東京:晴天還是雨天?

topys 發佈 2020-01-09T20:28:21+00:00

地址:5-31Jingumae Shibuya-kuTokyo 150-0001 JAPAN銀座和表參道常走過和服、皮草的貴婦人或高級上班族,瘦削而挑剔,而在她們足下的地鐵站中,新設立了一些可供一人辦公、打電話的臨時工作站,窄小、密閉,刷西瓜卡使用,一次15分鐘。

在香港機場值機的時候,地勤小姐問:「你飛東京,晴天還是雨天?」

愣了一下才反應過來,她問的是,「成田還是羽田?」

想不到被說中。接下來在東京,一天晴一天雨地過了幾天。我把它們剪輯拼接成信息量巨大、很累但很好的濃縮的一天,呈現給你。

原籍挪威的Fuglen

Fuglen位於代代木公園附近,店內大部分家具來自北歐,舊舊的原木色調營造著一種歲月打磨過的安寧感,畢竟光是櫃檯就聽說有幾十年歷史。和日本流行的雜貨咖啡館概念類似,這裡大部分家具和家居用品都可售賣。

咖啡的選擇倒不多,主要是常見的手沖、拿鐵、美式等。選好品類之後會讓你再選要混合還是某款單一豆。櫃檯旁邊擺了一些可頌、肉桂卷,買單之後自取。

早上十點的Fuglen已經一位難求了,畢竟空間本身不大,加上如今的東京人,不管在星巴克第三空間或是任何精品小咖啡館,都能泰然自若地拿出筆記本辦半天公,大大拉低翻台率。

咖啡不像典型的日式那麼深烘,而更強調平衡,果味突出,從保溫壺裡倒出來的「今日咖啡」口味也一點都不敷衍。離店前買了三包咖啡豆就是最好的讚揚。食器也毫不馬虎,Kinto的手沖咖啡壺看上去更像茶壺,咖啡杯同樣是米瓷卻屬於不同品牌,自由又和諧,散發著「用心了」的信號。

除了咖啡,menu上還有日式茶和酒,夜幕降臨這家店就化身酒吧,時不時還會舉辦爵士live,應該值得一個美好的晚上。

地址:Tomigaya 1-16-11, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

拋開《東京愛情故事》的濾鏡,代代木公園也很值得一去。春天醉倒在櫻花樹下,周末就著好天氣在公園野餐,是很多東京人難忘的記憶。

公園很大,生態也豐富,光是樹就有古木、銀杏、玫瑰灌木等各種,不但可以騎車,還能遛狗,提前預約好的主人帶著狗狗進到dogrun區域,就能解開繩子讓都市狗狗享受難得的撒野時光。

園方還很貼心地把大型犬和中小型犬分隔成了兩個區域。不過很難講這種分隔好還是不好,在這美好的大太陽里,我們圍觀了兩隻小狗隔著鐵絲網瘋狂挑釁隔壁的大金毛整整十分鐘,金毛氣瘋了又過不來的樣子實在惹人心疼。

地址:東京都澀谷區代代木神園町2-1

東京的shopping mall數不勝數,但除了在建築空間上做做文章,相互的區分度似乎並不大。如果要挑一家足夠日本的,我會推薦KITTE。

KITTE緊鄰交通大樞紐東京站,如果是搭乘JR的機場快線往返成田機場,無論第一站落腳,或是去機場前的最後剁手,這裡都是很好的選擇。

建筑前身是日本中央郵局,商場名字KITTE就是日語切手

和一般的商場比,KITTE最大的特點就是「和式」。這裡看不到其他商場熱衷引進的歐美大牌,但著名的日本原創品牌或店鋪在這幾乎都能找到。從各縣市特產名物,到著名水果點心店千兩屋,專賣襪子的Tabio,野營專業戶snow peak,以及售賣設計大賞各類獲獎作品的good design store,日本著名設計師發起的選物店the shop,還有我們熟悉喜愛的中川政七商店等,都能在這裡一網打盡。雖然不夠時間上去,但聽說屋頂庭園是看東京車站全景的好地方。

對於喜歡日式生活美學或者想要認真送人手信的人來說,KITTE實在太好逛了。只不過和很多商場的聯合退稅不同,這裡有些店不免稅,退稅也有很多是在單店消費滿額獨立結算,需要提前問清。

地址:東京都千代田區丸之內二丁目7番2號

因為Sony Park是Sony在新舊大廈間的過渡建築,很容易讓人以為是一個簡單的品牌面子工程,不想這個pop up一做就是幾年,且越來越有聲勢了。

工作日的Sony Park人來人往、不多不少,小小的廣場上有隔壁鄰居愛馬仕的聖誕裝置,以及一輛電台播音車。穿過廣場上錯落的綠植,就開始了「往下走」—— Sony Park的特點之一就是除了綠植,全部向下發展。

藤原浩商店等網紅常設點已經略顯寥落,這次更令人感興趣的,是Sony憑一己之力做了一個小型數字科技展。由於語言障礙雖然只能不明覺厲

最大的感受是,Sony確實重視這個品牌形象工程,導覽親切熱情,免費開放。品牌行為做成這樣,可能才是真正的加分項。

銀座已經沒有新鮮事,不過建議你從Sony Park出來後往G-six走走,剛開業的大熱雖然已被證明其實難當,但畢竟有一家le labo,和永遠要跟客戶解釋東京限定版為什麼聞不到任何香味的ba可以調戲,順手拿一張他們最新的報紙。

地址:銀座5-8-1 6F Chūō, 東京都 〒104-0061 Japan Yurakucho Station

說到CLASKA,第一反應是——「紅過」。雖然不同設計師設計的主題房間曾讓CLASKA開業時成為當紅炸子雞,但相對交通不便的位置真的減分,想不到這次驚喜來自它的餐廳。

酒店一樓除了小小的前台和一個閱讀區,其餘基本都是餐廳的範圍,美式的實木真皮家具奠定了穩重大氣的質感,落地玻璃和窗外掩映的綠色竹林,則又中和了和風的優雅。雨夜坐在這窗邊別有情調。是的,東京下雨了。

磕碰過的碗碟,在多數餐廳要麼湊合用、要麼扔兩條路,在這裡卻有新思路——金繕。被修補過的餐具,有種別樣的珍重,這也許才是Claska

很多人對創意料理、設計餐廳不感冒,因為覺得潛台詞就是對食物口味要多包涵。在這裡卻吃到了本次東京行最好的和牛沒有之一,油脂分布均勻,烤制極有層次感,不只是外脆里嫩,切開後可以看到從外到里不同的熟度逐漸分布,是食物中的藝術品沒錯了,熟度完美入口即化。餐酒也令人驚訝,第一次在餐廳看到這麼豐富的酒單,粗略數數大概有五百款那麼多!對了,這裡的咖啡用的就是Fuglen的咖啡豆,你說這可巧不巧:)

酒店二樓緊鄰office還有CLASKA的商店,售賣涵蓋了服飾、家居等各種日用雜貨的設計師合作產品,在東京不少商場

在設計酒店越來越多的時候,能有幾個殺手鐧也算得上另闢蹊徑吧,下次不一定住CLASKA,但一定會來吃和牛,然後散步半小時去隈研吾的星巴克看櫻花。

地址:〒152-0001 東京都目黒區中央町1-3-18

晚上八點的TRUNK很熱鬧,大堂吧檯右側,從餐廳吃完飯準備撤的第一批食客正在高高興興地排隊領大衣,親親熱熱地互相道別。

這裡的景象其實時刻都在更換。白天人手一台筆記本圍著長條木桌工作,晚上是喝酒聚會的人群,周末則往往能看到滿堂清一色的西裝禮服——婚禮迎賓進行中。

很多消費目的地喜歡主打「全面解決方案」的概念,TRUNK雖然沒有這麼提,但已經做到了。除了STAY(住宿),這裡有KITCHEN提供美味的早餐和正餐,LOUNGE可以辦公也能聚會、更適合小酌,夜深了KUSHI門口還有排隊吃烤串的人龍,想買買買,自營的STORE提供從零食酒水到洗髮水面霜服裝的全套日用雜貨解決方案。萬一想結婚,樓頂還有禮堂。更不用提水準極高、安排滿滿的各類周邊探索活動或酒店內的EVENT了。

這棟滿眼綠色的四層樓里就這樣日日上演著如此龐大又精細的分工,在南青山鬧中取靜。

橫空出世的TRUNK迅速成為日本社交型酒店的樣板,備受設計師喜愛,開業兩三年來更連續被Monocle評為最佳酒店,已然成為東京熱門消費目的地。它的社交屬性不但體現在公共空間大、房間小,更在於對周邊的深度探索,跟著它的推薦,我們吃到了一家只有本地人在排隊的蒼蠅館子,主打烤肉。

和Ace一樣,TRUNK的大部分房間也不大,但設置合理,確保每個細節舒適有品味,洗浴用品更是細緻到頭髮絲兒,不過潤膚油、面膜等超綱關懷和豐富的mini bar一樣都要額外付費。

也不是一點槽點都沒有——蹲下去開香薰機,起身就被懸空的置物架

無論在酒店房間還是商店,你都會發現TRUNK的一大特點——logo要多!幾乎所有用品上,都能看到它的logo。畢竟對很多人而言,TRUNK已經是一個充滿魅力的品牌,一種充滿自信和魅力的文化。

地址:5-31 Jingumae Shibuya-kuTokyo 150-0001 JAPAN

銀座和表參道常走過和服、皮草的貴婦人或高級上班族,瘦削而挑剔,而在她們足下的地鐵站中,新設立了一些可供一人辦公、打電話的臨時工作站,窄小、密閉,刷西瓜卡使用,一次15分鐘。

和你所在的任何城市一樣,當消費浪潮不斷翻滾,東京也在摺疊,就像日子有晴雨。假如我們不虛度每一天,也許還能堅強地說一句,無論晴雨,日日是好日。

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