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奎文開展「食安護佳節」行動 護航節日食品安全

隨著春節臨近,市民對各類食品、酒類、糕點、肉製品等節日旺銷食品需求量逐漸增大。為保障市民「舌尖上」的安全,度過一個安全、歡樂、祥和的春節,濰坊市奎文區市場監管局在全區範圍內持續開展「食安護佳節」行動。

2020-01-09 20:56 / 0人閱讀過此篇文章  

中國山東網-感知山東1月9日訊(記者 孫小茹) 隨著春節臨近,市民對各類食品、酒類、糕點、肉製品等節日旺銷食品需求量逐漸增大。為保障市民「舌尖上」的安全,度過一個安全、歡樂、祥和的春節,濰坊市奎文區市場監管局在全區範圍內持續開展「食安護佳節」行動。

據了解,以城鄉結合部、校園周邊、旅遊景區、廟會燈會為重點區域;以酒類、蛋白(風味)飲料、糕點生產企業及食用植物油小作坊,集中交易市場、大中型商超、餐飲聚集區(城市綜合體)、年夜飯供餐單位、中央廚房、單位食堂、入網餐飲服務提供者為重點單位;以食用植物油、生鮮肉、水產品、小麥粉、酒類、風味飲料和含乳飲料、乳製品、糕點、元宵、調味品、蛋白質粉(保健食品)等節日消費量較大的食品為重點品種,開展專項監督檢查行動。

行動期間,著力督促企業認真開展自查,及時排除風險隱患,在開展日常監督檢查的基礎上,結合節日生產消費特點,對重點區域、重點單位、重點品種加大監督檢查頻次、增加監督抽檢批次。做到監督抽檢與現場檢查一併進行,按照「短周期、快公開」的原則,在節日前及時發布檢驗結果,引導消費。檢查中,執法人員重點檢查產品進貨查驗、索證索票、購銷台帳等食品安全制度的執行情況和產品包裝、標識、生產日期和儲存狀況等。此次「食安護佳節」行動將持續到2月10日,春節期間也將安排工作人員24小時值守。

與此同時,奎文區市場監管局充分利用廣播、電視、公眾號等媒介,開展食品知識和法律法規宣傳,積極開展食品安全科普宣教,適時發布節日消費警示信息,增強經營者守法生產經營意識,提高消費者主動維權意識,有效營造食品安全共治共享的良好氛圍。截至目前,共出動執法人員116人次,檢查商場超市、食品經營業戶、農貿市場、餐飲單位396戶次,下發監督意見書和整改通知書9份。





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