中國山東網-感知山東1月9日訊(記者 孫小茹) 隨著春節臨近，市民對各類食品、酒類、糕點、肉製品等節日旺銷食品需求量逐漸增大。為保障市民「舌尖上」的安全，度過一個安全、歡樂、祥和的春節，濰坊市奎文區市場監管局在全區範圍內持續開展「食安護佳節」行動。
據了解，以城鄉結合部、校園周邊、旅遊景區、廟會燈會為重點區域；以酒類、蛋白（風味）飲料、糕點生產企業及食用植物油小作坊，集中交易市場、大中型商超、餐飲聚集區（城市綜合體）、年夜飯供餐單位、中央廚房、單位食堂、入網餐飲服務提供者為重點單位；以食用植物油、生鮮肉、水產品、小麥粉、酒類、風味飲料和含乳飲料、乳製品、糕點、元宵、調味品、蛋白質粉（保健食品）等節日消費量較大的食品為重點品種，開展專項監督檢查行動。
行動期間，著力督促企業認真開展自查，及時排除風險隱患，在開展日常監督檢查的基礎上，結合節日生產消費特點，對重點區域、重點單位、重點品種加大監督檢查頻次、增加監督抽檢批次。做到監督抽檢與現場檢查一併進行，按照「短周期、快公開」的原則，在節日前及時發布檢驗結果，引導消費。檢查中，執法人員重點檢查產品進貨查驗、索證索票、購銷台帳等食品安全制度的執行情況和產品包裝、標識、生產日期和儲存狀況等。此次「食安護佳節」行動將持續到2月10日，春節期間也將安排工作人員24小時值守。
與此同時，奎文區市場監管局充分利用廣播、電視、公眾號等媒介，開展食品知識和法律法規宣傳，積極開展食品安全科普宣教，適時發布節日消費警示信息，增強經營者守法生產經營意識，提高消費者主動維權意識，有效營造食品安全共治共享的良好氛圍。截至目前，共出動執法人員116人次，檢查商場超市、食品經營業戶、農貿市場、餐飲單位396戶次，下發監督意見書和整改通知書9份。