價值千金的人參都長在深山,吉林人參之鄉的各種秘密都要藏不住了

uni旅圖 發佈 2020-01-09T21:11:58+00:00

-end -編輯 | Joy美編 | nini醬特別感謝攝影師崔宇、采參傳承人孫衛東提供珍貴的人參材料標註圖片受版權保護,嚴禁擅用

俗話說「冬季進補,開春打虎」

萬物肅殺的冬季

正是養生滋補的最佳季節

有「百草之王」美譽的人參

無疑是一眾補品中的戰鬥機

且不說金庸小說中令狐沖靠它運功療傷

蕭峰用它救治阿紫

現實生活中的高齡皇帝乾隆

不僅將人參封為「仙丹」

而且身體力行、不遺餘力地為人參大做廣告

據清宮大內記載

他老人家一年之內共進人參三百五十九次

在民間傳說里

人參更是幻化為「參娃」、「參姑娘」、「參老人」

用神奇的功效救治弱小

伸張正義

這一次,小編帶你走進人參簡史

聽參把頭講過去的故事

來一趟別樣的人參旅途

1

神奇植物在哪裡


從全球視角看

人參分布在北緯33度—48度之間

主要包括中國東北的關東參

朝鮮、韓國的高麗參

以及美國北部和加拿大的西洋參

中國東北的關東參

主要分布在長白山地帶

及松花江、圖們江、鴨綠江

以及新開河流域

其中吉林人參產量

占全國的85%,全球的70%

有「世界人參看中國 中國人參看吉林」之說

2020年吉林參業產值預計突破800億元

是當之無愧的人參之鄉


打虎親兄弟

上陣父子兵

除了吉林人參

人參還有好大一個朋友圈

2

一張圖了解人參簡史

3

參把頭的「棒槌」人生

早在東漢末年的長白山地區

就有人開始挖人參

他們穿越深山老林

與野獸、土匪擦身而過

采參人由參把頭(采參負責人)帶領

每次進山少則幾十天

多則幾個月

還要帶上大量生活物品和采參工具


他們采的不是這種人工栽培、胖乎乎的園參

也不是人工播種在山林的林下參

(林下參存活率

僅為千分之一至萬分之幾

20年以上林下參質量堪比同齡野山參)

而是海拔1000~2000米原始森林中的野山參

拉幫結夥有講究

進山前參把頭要先組織幫伙

大多為三、五、七或九人

講究「去單回雙」

回來時加上人參即為雙數

忌二人——怕見財起歹意

忌四人——「四」與「死」諧音

也有忌諱五人的——「五」與「無」諧音

進山要選「黃道吉日」

一般為初三、初六、初九

或初八、十八、二十八

取「要想有,三六九;要想發,二五八」之意


放山人的主要工具——索羅棍也有講究

一般長1.73米,取「要起參」之意

多由鐵梨木、黃楊木等硬木做成

搜尋人參時要「排棍兒"壓山

參把頭為「頭棍兒」

中間的人稱為「腰棍兒」

排在最外邊的稱「邊棍兒」

最沒有經驗的「初把」

一般被安排在「邊棍兒」和「腰棍兒」中間

壓山時橫排前進撥草緩行

彼此間約為索羅棍尖可搭在一起的距離

確保「寧落一座山,不落一塊磚」


放山人壓山時不准亂喊話

看見東西如果喊出來就得用手拿著

即使看見蛇也不例外

以免人分心和迷路

抬大留小守行規

「棒槌」是人參的眾多花名之一

「抬棒槌」就是挖人參

老人常說千年人參會跑

所以 「抬棒槌」時要將紅線繩纏繞在人參的主莖上

以防「棒槌」跑掉

這當然是美麗的誤會

但原始森林裡確實地形複雜、參草難辨

「抬大留小」 不挖小「棒槌」

是放山人自覺遵守一條重要行規

即使遇到成堆成片的「小棒槌」

也要留給後人


人參生長期緩慢

一般要6到9年時間

枝葉是判斷大小的重要依據

三匹葉以上的人參為大

三匹葉以下的「小棒槌」就要留給後人

六匹葉的人參莖葉極其罕見

很多老放山人

一生都未必能見到

見面需要分一半兒

根據放山人的規矩

「抬棒槌」時如果遇到別的幫伙

那就「見面分一半兒」
就是解放前遇到土匪也一樣


還原一下當年采參人遇上土匪的場景

土匪接過參把頭遞過的「棒槌」包子

土匪:「帶點兒黑土還是片兒(錢)?」

參把頭:「見面兒劈一半兒,哪能讓大當家的賞錢呢!」

土匪:「都是鑽樹稞子的,拿著!」

參把頭分給土匪一半兒人參

土匪一般都給錢和大煙土

大煙土可以賣錢

也可在跌打損傷或拉肚子時應急


有時為了江湖義氣

或圖個名聲

土匪給的錢和煙土價值高於人參價格

這也是同為鑽樹稞子人的江湖

4

人參故里的N種玩法

吉林白山:人參集散地


白山市撫松縣萬良長白山人參市場

全國乃至亞洲最大的人參交易集散地之一

與通化縣快大鎮人參市場

集安市清河鎮人參市場

並稱世界人參的「心臟」

聚集著整個吉林所有種類的人參

白山市撫松縣的中國人參博物館

全國首家以人參為專題的博物館

這裡能看到生長近200年的野山參

還有重達2斤7兩的長白山園參王

玩法1:探訪朝鮮族風情

長白朝鮮族民俗村

位於中國唯一的朝鮮族自治縣

這裡有卵石、馬鹿岩砌成的古韻建築

打糕、泡菜、醬湯等朝鮮族美食

還有象帽舞、農樂舞、頂水舞……

從裡到外體現著濃郁的朝鮮族風情

玩法2:蛟河谷賞楓葉

蛟河紅葉谷

是長白山余脈老爺嶺的一條山谷

這裡的秋天堪稱「三色盛裝」

金色的明黃、凝血的殷紅、純凈的雪白

秋天的樹木都是飽和度極正的色彩

就好像上帝打翻了手裡的調色板

玩法3:長白山觀天池

長白山天池

中國最大的火山湖

也是世界上最深的高山湖泊

夏天的池水比天還要藍

冬天的冰面雪一樣白

像鑲嵌在群山之巔的一塊碧玉

美麗又聖潔

橫屏觀看更佳

玩法4:長白山滑雪

長白山一帶的滑雪場

位於「世界黃金粉雪帶」

這裡有世界上最美的六邊形雪花

雪質柔軟、鬆散

最適合滑雪

長白山植物垂直分布明顯

從山頂滑到山腳

便可穿越極地到溫帶幾千公里的植被類型


玩法5:長白山泡溫泉

長白山北坡、西坡都有溫泉

零下20度的寒冬

大汗淋漓地置身於霧氣蒸騰的溫泉池

周圍或是白雪覆蓋的青松

或是晶瑩剔透的冰掛

泡過一次絕難忘記


偶有膽子大的

光著身子和冰雪來個親密接觸

然後躍入溫泉池中

那種冰火兩重天的感覺

光看看抖音是絕難體會到的

吉林通化:野山參的家鄉

吉林通化集安市清河鎮人參交易市場

是中國最大的山參交易市場

堪比超大型服裝商城

逛完都需要一整天


通化市輝南縣石道河人參小鎮

位於國家4A級景區龍灣群國家森林公園內

全鎮高山森林密布

野山參種植面積接近5萬畝

相當於原北京整個內城區大小

是當之無愧的中國野山參之鄉


小鎮四季都適宜遊玩

春季,野生杜鵑漫山遍野

夏季,吊水壺瀑布抬眼可見

秋季,一面金黃,一面火紅

冬季,霧凇冰掛、白雪皚皚

玩法6:集安五女峰體驗天然氧吧

五女峰國家森林公園

位於吉林省集安北部

森林覆蓋率達95%

一個公園包含26座山峰

海拔1千米以上的就有17座

空氣塵埃係數為零

被譽為「天然氧吧」

也是「關東三寶」人參、鹿茸、貂皮的產地

玩法7:集安葡萄酒莊品美酒

通化集安中國最大山葡萄生產基地

堪稱中國的「納帕谷」

適合釀造冰紅葡萄酒

目前建有7個葡萄酒莊

可以摘葡萄、品美酒

玩法8:高句麗見證一個王室的興衰

位於集安市的世界文化遺產高句麗遺址

保存著世界上最多的高句麗文物古蹟

包括被譽為「東方金字塔」的將軍墳

現存最早、文字最多的高句麗考古史料——好太王碑

吉林周邊:玩透人參家鄉

玩法9:查干湖冬捕

查干湖冬捕

是前郭爾羅斯蒙古族的一種傳統捕魚方式

2008年被國務院批准為國家級非物質文化遺產

聲勢浩大的開江儀式

人工鑿冰,冰下走網

馬拉絞盤,網起魚出

每每吸引全國各地數以萬計的遊客

見證魚躍冰湖的壯觀景象

玩法10:松花江岸觀霧凇

松花江霧凇

是吉林必去的打卡點之一

每年11月下旬到次年3月上旬

雪白的冰晶裹挾著枝條

在一碧如洗的天空下

玉樹瓊枝,晶瑩繁茂

宛若童話之境

被譽為中國四大自然奇觀之一

橫屏觀看更佳

玩法11:游長春偽滿皇宮博物館

長春偽滿皇宮博物館

是末代皇帝溥儀當傀儡皇帝的皇宮

廁所里批奏摺

供奉滿天神佛求庇護

處處透露出溥儀受人擺布的生活狀態

這裡有中國古典的雕梁

沙俄時代風格及日本的建築特色

玩法12:長春冰雪大世界

長春冰雪大世界

坐落在長春市蓮花山境內

「冰天雪地迎冬奧」為主題

冰、雪雕等獨立景觀約130處

分為冬奧巡禮、冰雪情緣、雪谷霧凇等六個主題

長達420米的冰滑梯堪稱「世界之最」

玩法13:國家公園觀東北虎

東北虎豹國家公園

跨越吉林省、黑龍江省

接壤俄羅斯和朝鮮

包含77個國有林場

生活著27隻野生東北虎


在專業人士帶領下可以一睹它們的雄姿

公園內山水林海花草瀑布一應俱全

有多種珍稀植物、動物

還是鳥類生存繁衍的天堂

玩法14:雪鄉體驗夢幻與純凈

中國雪鄉國家森林公園

位於中國黑龍江省牡丹江市

這裡雪期長達7個月

積雪厚度可達2米左右


這裡有黑龍江最高的山峰

最潔凈透明的陽光

最密的林海和最厚的積雪

撲騰一下躺倒在動輒沒膝的雪地里

像床墊般踏實柔軟

雪鄉還是攝影人的天堂

這裡拍攝的照片經常能斬獲國際大獎

玩法15:哈爾濱暢玩冰雪大世界

今年的哈爾濱冰雪大世界

將一直持續到2月底

世界上最有趣的冰滑梯

高水平冰上藝術表演

相當於15層樓高的冰雪之冠冰塑


四大主題城堡

國際冰雕賽事

再加上冰車、冰爬犁等

充滿速度、激情和高科技元素

讓人看的震撼、玩的盡興

末了

留言你知道的人參新吃法、新玩法

點讚數最高、又有料的一位

將獲得長白山上等山參一顆

(在微信公眾號「Uni旅圖」最新推文《跟著人參去旅行~》留言才視為獲獎資格)

玩我

你愛了嗎?

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編輯 | Joy

美編 | nini醬

特別感謝攝影師崔宇、采參傳承人孫衛東提供珍貴的人參材料

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