大家現在都對自己的皮膚越來越關心，也越來越多的了解各種化妝品裡面的成分和功效，所謂道高一尺，魔高一丈，現在櫃檯小姐姐都能將各種成分說的天花亂墜，各種機理講的雲裡霧裡，但是要真正的知其然，也知其所以然，基本的皮膚和生物學知識還是需要的，慢慢了解起來就會明白很多成分和概念的來源，不再道聽途說，人云亦云，肌底液還是基底液？去角質去的是什麼？我們從皮膚的基礎結構開始說起吧。
皮膚的構造
皮膚是由表皮層和真皮層構成的。而表皮層又可以分為很多層，最上面的是死掉的角質細胞，會定期脫落，最下面的是基底層，由基底層的細胞不斷向上分化形成角質細胞。真皮層連接表皮層和皮下組織，真皮層里細胞比較少，主要含有大量的膠原蛋白和彈力纖維，保持我們皮膚的強度和彈性，另外還有很多皮膚附屬器，比如汗腺，潘申尼小體（感知壓力），毛囊，皮脂腺，立毛肌以及神經和血管。皮下組織在真皮層的下面，連接真皮和更下面的結構，同時這裡儲存著大量的脂肪組織。從下圖一我們可以很清晰的看到皮膚的結構。
表皮層一般可以分為4層或5層。表皮裡面沒有血管存在，所以僅僅割破表皮是不會流血的。表皮在身體的絕大多數地方都只有4層，由里到外分別是基底層，棘層，顆粒層和角質層，見下圖二，在手掌和腳部還會有額外一層叫做透明層，透明層在角質層和顆粒層之間。除了基底層以外，所有的其他這些層裡面的細胞都叫做角質細胞，角質細胞可以生產和儲存角蛋白，角蛋白是一種細胞間的纖維狀蛋白質，能提供皮膚一定的硬度和防水性能，同時也是組成頭髮和指甲的重要成分。角質層裡面的角質細胞是死的，會不斷的脫落並被來自下層的細胞取代。
我們從深到淺一層層的來說，基底層是表皮里最下面的一層，它把表皮連接到基底膜上，基底膜的下面是真皮。基底層里的細胞通過交織的膠原纖維附著在真皮上，這些膠原纖維也就是基底膜。在真皮的淺層部位有很多突起或摺疊，叫做真皮乳突，這些乳突增加真皮和表皮之間的連接強度，摺疊的越厲害連接的越緊密。
基底層是由基底細胞組成的，基底細胞是一種立方形的幹細胞，它是表皮角質細胞的前體。所有的角質細胞都是由基底細胞通過有絲分裂形成的。當新的細胞形成的時候，已有的細胞就會逐漸的從基底層被推離到表面。基底層里除了基底細胞還有兩種其他的細胞，一種是默克爾細胞，它是感知受體負責刺激感知神經向大腦傳送觸覺信號，在手和腳上分布特別廣泛。還有一種叫做黑素細胞，主要負責產生黑色素，黑色素形成了我們頭髮和皮膚的顏色，保護表皮層里的活細胞免受紫外線的傷害，與美白息息相關，後面會講到。
基底層的上面是棘層，棘層裡面的角質細胞表面有棘狀的橋粒結構，這些橋粒結構增強了細胞之間的連接。值得注意的是這些棘狀結構是由於染色而顯現出來的，沒有染色的表皮樣本里看不到這種棘狀的結構。棘層大約由8到10層角質細胞組成，由基底層的細胞分裂形成。在這一層的角質細胞中還分散著另外一種樹枝狀細胞叫做朗格漢斯細胞，其主要作用是作為一種巨噬細胞，吞噬掉這一層中的細菌，外來顆粒以及受損細胞。
透明層存在與顆粒層和角質層之間，顧名思義，它看上去是透明的，這一層只在較厚的皮膚中才有，比如手掌，腳掌和手指。透明層中的角質細胞是死的，呈扁平狀。這些細胞通過eleiden蛋白緊密的排列在一起。Eleiden蛋白是從角質透明蛋白轉化過來的，使細胞呈現透明狀，並且可以防水
所以，整個表皮就是基底細胞角質分化，生長到死亡的過程，下面是一張更直觀的表皮組織樣本圖大家可以感受一下。