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近年來，隨著人們健康意識的增強，消費者開始為自己的健康採取實際行動，購買飲料已經從一口暢快的碳酸飲料轉變為礦泉水和蘇打水。其中蘇打水不僅僅可以解渴，還因為健康有益，被廣大消費者所青睞。
鑒於蘇打水市場良好的市場前景，不僅傳統水企，啤酒、飲料、零售企業也紛紛入局。青島啤酒集團便在2019年強勢推出王子海藻蘇打水，此後更是頻頻發力，在剛剛結束的江蘇衛視2020跨年晚會上，王子海藻蘇打水便成為晚會指定用水，通過一瓶瓶「健康好水」，給參會的嘉賓與觀眾帶來極佳的飲水體驗，也讓「王子海藻蘇打水，活出年輕態」獲得了不少的關注，與會嘉賓頻頻點讚。
蘇打水
正在成為飲料行業重要發展引擎
最近三年依託中國宏觀經濟的紅利，依託健康飲品的屬性，及消費者對健康生活需求的紅利，蘇打水年增長率達到了百分之二十以上。
尼爾森數據顯示，2016年，我國蘇打水市場規模為79億元，2017—2018年，蘇打水市場銷量增長36.9%，遠高於飲料行業整體的3.1%。預計到2020年我國蘇打水市場規模將達200億元，且未來10年內蘇打水品類的整體市場規模預計將達到400億—500億元。
值得注意的是，蘇打水高速增長的核心動力，是消費者對天然和健康等特徵飲品需求的增長。有業內人士指出， 蘇打水的快速增長既是產業端差異化優勢的需求，也是消費端消費剛需的體現，在未來三年蘇打水市場會呈現出產銷兩旺的局面，將會成為中國飲料業重要發展引擎
榮耀問世
填補海洋健康飲品空白
2019年7月27日，王子海藻蘇打水榮耀問世。這款由青島啤酒與現代海洋生物醫藥開拓者管華詩院士團隊共同研發，推出的海洋大健康飲品，以「抗氧化、強免疫」的藥食同源功效，填補了我國海洋大健康飲品的市場空白。
據本刊了解，王子海藻蘇打水優選嶗山優質地下水源為主體，保留3倍氣泡酷爽口感的同時，賦予了現代海洋科技萃取的深海巨藻精華，充分發揮海藻活性物質抗氧化、抗腫瘤的排毒凈化功效，填補了我國海洋大健康飲品空白。消費者可以通過日常補水，讓健康潤物無聲。
為了證實王子海藻蘇打水對健康的影響，研發團隊按照《中國保健食品檢驗與評價規範》開展了權威實驗。實驗證明，王子海藻蘇打水含有的天然海藻成分具有抗氧化、強免疫的功效。
科技賦能
引領海洋大健康飲品創新
百年品牌青島啤酒選擇進軍蘇打水領域，除了看好蘇打水市場的未來前景，也是因為啤酒與蘇打水品類之間的不解之緣。1772年，英國哲學家約瑟夫.黑斯特利在利茲的一個啤酒廠發現將二氧化碳充入水中後，喝起來有種令人非常愉快的味道，並可以提神，於是他把這種水推薦給自己的朋友喝，美味的蘇打水由此而來。這段淵源也顯示出青島啤酒進軍蘇打水領域的先天優勢所在。
而選擇海藻作為創新產品的重要原料，則是青島啤酒呼應新時代發展要求，聚焦海洋戰略與健康戰略的一場深心實踐。基於青島的地緣優勢和學術資源——青島啤酒生物發酵工程國家重點實驗室和管華詩院士領銜的青島海洋生物醫藥研究院——聚焦海洋戰略，深度推進產學研協同走向市場。
研發團隊從海藻里獲取了海藻工具酶，利用海藻破壁提取技術和酶酵耦合加工技術，讓這些工具酶變成一把把「剪刀」，將海藻的一層層細胞壁剪開，把海藻里的大分子物質剪成更易吸收的小分子物質。讓抗氧化、強免疫的海之珍藏的營養精華賦予在天然蘇打水中，在日常飲水中觸手可及。
通過同時聚焦海洋戰略與健康戰略，青島啤酒的王子海藻蘇打水劃時代地開創了海洋大健康飲品天地，率先引領行業進行海洋大健康飲品的創新探索。
「王子邂逅王子」
奏響「健康生活」新樂章
這款獨樹一幟的創新健康飲品，在選擇代言人的視角上也非常重視其健康形象。青島啤酒集團從流量明星中跳脫出來，邀請了國際知名的音樂家、素有「鋼琴王子「之稱」郎朗為其代言，傳遞熱愛健康生活的澎湃音符。
本刊注意到，2019年代言人朗朗攜手王子海藻蘇打水亮相綜藝IP《幸福三重奏》第二季，在制高點資源上實現王子海藻蘇打水強勢曝光，震撼眼球的同時全面傳遞健康消費意識。
為了大範圍、高效率地將健康幸福生活與王子海藻蘇打水的結合點傳達給消費者，王子海藻蘇打水搭建了微博+抖音+虎撲的強大媒體矩陣，聯動粉絲及微博大號轉發傳播，充分發揮頭部媒體的影響力，在社交平台上成功吸引了眾多年輕人的注意力，最終頭部媒體強勢資源曝光量一直高居不下，同時實現全網的話題破壁。
郎朗作為王子海藻蘇打水的品牌形象代言人，更是親自為新品深度「種草」。朗朗曾經表示：「欣賞音樂是一門高雅藝術，讓生活得以升華；品嘗海藻蘇打水是一種健康體會，讓生活得以沉澱。音樂無界，對於健康和品質的熱愛也沒有界限。希望這款美好的海藻蘇打水，可以搭載著海洋的樂譜，把健康的音符傳遞給更多人。」 這場「王子與王子」的邂逅，正式奏響「健康生活」新樂章。
發力2020
王子海藻蘇打水被寄予厚望
作為百年品牌青島啤酒旗下的一款高品質蘇打水產品, 王子海藻蘇打水自從誕生以來,便牽動著行業的目光，其一舉一動都是行業關注的重點。此次江蘇衛視跨年晚會，王子海藻蘇打水成為指定用水，不僅體現了重大活動對其品質的認可與信賴，更被認為是青島啤酒集團重點發力的重大舉措。
隨著健康中國的戰略驅動，以及國民富裕程度的快速提升，消費者呼喚更多高附加、更健康的產品誕生。作為健康飲品市場上的新寵, 王子海藻蘇打水必在中國蘇打水產品市場中闖出一片天地，讓我們拭目以待。
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