課堂丨這北海道奶油吐司,奶香醇厚,軟得不像話

下廚房 發佈 2020-01-15T11:30:45+00:00

•打出合格吐司膜的方法• 直接法製作麵包的優點• 判斷麵糰發酵狀態的方法• 製作一款完美吐司所需要的整形技巧• 吐司的保存課程已有超過 2100 人購買,許多同學都交了作業哦~美麗老師講課細緻、解答認真,這款吐司真的是超細膩綿軟!

北海道吐司奶香醇厚、組織細膩綿軟,如果你吃過一定會為它打call。製作上對新手十分友好,而且即使一個吐司一次吃不掉,放兩天也不容易失去水份而變硬,口感依舊~

本次廚studio課堂,美麗女神經 老師對北海道吐司進行了改良,為你帶來超完美的北海道醇香奶油吐司。採用直接法製作,簡單快手而又不失柔軟和醇香。原料簡單,新手友好。但如果你是想提升吐司製作技巧的麵包愛好者,此課程也不宜錯過哦。

• 打出合格吐司膜的方法

• 直接法製作麵包的優點

• 判斷麵糰發酵狀態的方法

• 製作一款完美吐司所需要的整形技巧

• 吐司的保存

課程已有超過 2100 人購買,許多同學都交了作業哦~美麗老師講課細緻、解答認真,這款吐司真的是超細膩綿軟!

@菜苗兒:出爐冷卻好就吃了半個!柔柔軟軟,太好吃了。

@隨風遣入夜:看完這個課讓我有種想好好評價的衝動,以前都是看免費課程做的麵包,做出來可以吃就行,沒太大要求,今天看到這個課件的圖片,讓我也有種想做出完美麵包的嚮往,然後很認真的看老師的解說跟操作,細節講的非常好,很詳細,各種注意事項,打發的狀態,手套膜的最佳狀態,麵包整形……讓我從新認識了麵包的整個製作流程,非常贊的課程。

@lyh_118228:美麗的課乾貨多多,每個環節都講解清晰,特別是出膜判斷,還有卷吐司的環節大愛,聽課前從沒卷出滿意的卷。

@軒飄飄:美麗老師每個方子都講解的特別細緻,尤其對於我這樣的小白來說,手法打面都特別細,解決了我好多手法上的問題,這款吐司特別柔軟,口感是純純的麥香加奶香味兒,謝謝大美麗❤️❤️

關鍵字: