把蛋糕裝進盒子，一勺下去，慕斯+水果+海綿蛋糕+奶油的美妙瞬間在口中出現。層次豐富、搭配和諧的食材融匯在小小的的罐子中，既美貌又好吃罐子蛋糕一度火爆各種私房~
本次廚studio課堂，來自cotta的日本人氣講師 Vivian，為你帶來4款罐子蛋糕：2款口味清新恬淡的水果慕斯、2款經典風味的提拉米蘇。還會教授3種口味蛋糕胚的製作與切片方法，利用多種水果材料，搭配馬斯卡彭慕斯夾層，製作出高顏值的美味甜點。
• 4種口味的戚風蛋糕的配方和製作方法：原味、抹茶味、巧克力味、杏子香橙味
• 分蛋製作方法與打發技巧
• 香緹奶油的製作方法與打發技巧
• 4寸中空戚風小蛋糕的烘烤、抹面技巧
• 如何利用常見水果、花材裝飾出日式清新風格蛋糕
註：
1.課程為日語直播，會有翻譯進行同步解說。
2.如有疑問請在彈幕留言，等待時間、製作結束後，老師會進行統一回答。
3.Vivian老師不在群內進行答疑，課程助理會在群內進行問題收集及答疑。
@咪咪醬_：上過cotta的課真的停不下來了，精簡又介紹了所有重點，非常需要如此用心的公司。
@BrendaQQ：喜歡cotta的課，節奏好、乾貨多！
@海大綿綿綿：大師課真的很大師！手法非常乾淨！抹面和裱花感覺get到了一點，躍躍欲試。但是想到達老師這種程度，應該還是要多練習！草莓季，做起來！翻譯很好，對於我們這些沒有日語水平的人來說，我明白了老師上課的內容以及要點。感謝翻譯小姐姐！