大多數國人都相信「吃啥補啥」，因此吃「豬蹄補充膠原蛋白」可以說是家喻戶曉。於是，為了延緩衰老，不少愛美女士瘋狂的吃豬蹄補充膠原蛋白。

那麼，吃豬蹄真的能補膠原蛋白嗎？口服膠原蛋白有用嗎？不急，這篇文章全部告訴你！

我們先一起來看看膠原蛋白到底是個啥。

膠原蛋白是什麼？

膠原蛋白（collagen）是一種生物性高分子物質，是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質。

膠原蛋白作為蛋白質家族中的一員，主要存在於動物的皮膚、骨骼、牙齒、韌帶和血管中，可以支撐機體、維持皮膚的彈性，以及促進傷口癒合。所以，膠原蛋白被標上了很多標籤：防皺、保濕、預防骨質疏鬆、改善血液循環、提高免疫力等等。

我們的皮膚長期暴露在空氣中，如果長時間被紫外線照射，會損傷膠原蛋白，合成膠原蛋白的能力會降低。當然隨著年齡的增長，膠原蛋白的合成會減少，皮膚也會變得鬆弛。

正是因為這一點，大家覺得需要補充大量膠原蛋白來維持皮膚狀態，希望擁有嬰兒般的肌膚，找回滿臉膠原蛋白的感覺。那麼......

補充膠原蛋白 這些方法靠譜嗎？

經阿鹿醫生盤查，市面上宣傳的補充膠原蛋白的途徑主要有食用和外用，這兩種方式靠譜嗎？我們一起來看看！

1、通過食用補充膠原蛋白

我們知道，通過飲食攝入的膠原蛋白與其他來源的蛋白質在體內具有相似的代謝途徑，最終都會在胃和小腸中被分解為胺基酸和短肽後再被腸上皮細胞吸收。

而且，這些胺基酸會被人體分配去發揮不同的功能，可以參與體內的生命活動，也可以合成新的膠原蛋白。最後有多少能定向合成為膠原蛋白，就不一定了。

因此，雖然我們吃了富含膠原蛋白的食物或產品，但不等於膠原蛋白會直接補充到我們想要的地方，比如皮膚。

所以想通過吃豬蹄補充膠原蛋白，是不靠譜的，而且容易月半。

另外，豬蹄的膽固醇含量高、脂肪多，食用過多會引起肥胖問題，還會增加高血壓的風險。

2、通過外用補充膠原蛋白

既然吃膠原蛋白沒啥用，肯定有人說：那塗在皮膚上總可以了吧，讓皮膚吸收更直接~那麼，護膚品中加膠原蛋白有用嗎？

真相是：

護膚品中的膠原蛋白基本上就是起個保濕作用，不會增加皮膚膠原蛋白。因為膠原蛋白屬是大分子物質，而人體的皮膚緻密，任何大分子物質是不容易進去的。塗抹後只是停留在了皮膚層，無法進入真皮層，更無法轉化為皮膚自身的膠原蛋白。

那麼問題來了，到底如何補充膠原蛋白？

人體膠原蛋白的合成需要大量的胺基酸，並且在足夠的維生素C參與下，才能夠將胺基酸形態重新組合形成人體的膠原蛋白。

這就需要我們在日常生活中追求營養平衡、生活規律，攝入足量的優質蛋白質和水果、蔬菜等營養物質，人體自己就能供給足夠的膠原蛋白，除此之外，控制血糖、預防B族維生素缺乏也有幫助。

還有，要想保證皮膚中的膠原蛋白，別忘了及時外用含有保濕成分（如甘油、透明質酸）的護膚品。

最重要是及時地塗抹防曬霜以及物理防曬，防止紫外線損傷皮膚造成膠原蛋白的斷裂。

最後千萬不要抽菸。