富平縣，隸屬於陝西省渭南市，位於陝西省中部，關中平原和陝北高原的過渡地帶。 冬季氣候寒冷,乾燥少雨雪 。
記得小時候，自己身體特別不好，每個月都要感冒1次，特別是換季的季節，是必須要感冒的，而媽媽為了我的健康，也想了很多辦法，每年給我熬土雞、吃各種中藥補身體，只能得到了一點點的緩解，但是換季的時候還是容易感冒。
後來我爺爺認識的一位老中醫，建議我媽媽多給我吃一種蔬菜，看能不能減少感冒，後來我媽媽每周都會給我做2次這蔬菜，吃了2個月後，我感冒真的有所改善，一般半年菜才會感冒一次，說明吃這蔬菜的作用還是蠻大的，這蔬菜就是蘿蔔菜。
蘿蔔菜
蘿蔔菜是一款食用價值非常高的蔬菜，因為蘿蔔菜中含有豐富的鋅和維生素C，這兩種物質具有提升免疫力的作用，而且蘿蔔菜還是肺部的「保護傘」，因為蘿蔔菜具有清肺排毒的功效，吃了蘿蔔菜後，蘿蔔菜可以將肺部上的細菌和灰塵清理乾淨，肺部乾淨了，就能減少感冒，所以愛感冒的小孩，家長一定要多給孩子吃這菜。
如果您平時吸菸也比較多，建議您也平時多吃一些蘿蔔菜，也能很好的幫您清除肺部的髒東西。在我家，蘿蔔菜一般都是清炒的吃，今天我就就教大家一道清炒蘿蔔菜的做法！
食材準備：蘿蔔菜600克、蒜末10克、薑末5克、蚝油5ml、黑胡椒1克、雞精1克、食用油適量。
製作方法：
1.首先將蘿蔔菜擇乾淨，然後將蘿蔔菜放入到食鹽水中，浸泡半小時，時間到後，將蘿蔔菜在用流水清洗2遍，瀝乾水分即可備用。擇蘿蔔菜時，蘿蔔菜的根需要不掉，不然炒好的蘿蔔菜吃著會非常苦。
2.將鍋擦拭乾凈，然後放入到煤氣灶上，將鍋燒熱後，放入適量的食用油，將油燒到7成熱後，將蒜末、薑末放入到油中爆香，接著再將蘿蔔菜放入到鍋中，猛火爆炒20秒，大概炒到蘿蔔菜斷生即可。
3.最後將蚝油、黑胡椒粉、雞精、食鹽放入到蘿蔔菜中，繼續猛火爆炒20秒即可起鍋食用。
注意事項：
1.蘿蔔菜清洗乾淨後，一定要將蘿蔔菜中的水瀝乾，因為蘿蔔菜中很少就含有大量水，如果葉片上還含有大量的水，炒蘿蔔菜的時間會加長，這樣就會使蘿蔔菜吃著很老。
2.炒蘿蔔菜時，除了基本的食鹽、蚝油等家用調料，不用放其他調料了，建議大家炒蘿蔔菜時，多放一些蒜末，這樣就能使炒好的蘿蔔菜吃著更香。
小結：這就是今天分享給大家清炒蘿蔔菜的做法，蘿蔔菜是是肺部的「保護傘」，每周吃2次，清肺排毒，對家人身體好，同時小編也希望每個小孩都能健康快樂的成長。今天清炒蘿蔔菜的做法就這裡了，感謝每位讀者的觀看，覺得今天文章不錯，請點一個贊，感謝您對我的大力支持！