心肝胃腸腎膽…6大臟器最怕你這麼吃!

廣東中醫藥 發佈 2020-01-14T13:47:29+00:00

吃起來很咸,含鹽量也確實很高的有:食物含鹽量超標量豆瓣醬一勺含鹽2.3g2勺半/天,超標雞 精一勺含鹽2.5g2勺半/天,超標鹹鴨蛋一個含鹽2.5g2個半/天,超標泡椒鳳爪一袋含鹽2.8g2袋/天,超標榨 菜一袋含鹽4.7g一袋/天,快超標腐 乳一塊含鹽5.0g一塊/天,快超標吃

中國人都知道「病從口入」的道理,

包括癌症在內的

很多慢性病的發生,

都和飲食不當有一定關係。

今天咱們就來說說

各大臟器最怕什麼樣的飲食?

破解方法又是什麼?


01

心臟:我怕咸

我們知道食鹽的主要成分是氯化鈉。如果鈉攝取過多,人體又無法及時排出,它就會在人體內瀦留,導致血壓增高加重心臟的負擔。


長此以往,冠心病和中風的風險也會大幅度升高。


建 議

每日鹽攝入量不超過 6 g(大概1個啤酒瓶蓋的量)。


除了食鹽,我們的飲食中有75%的鹽隱藏在其他食物中。以下日常「高鹽食物」,有的根本吃不出鹹味兒,大家更需要警惕。


吃起來很咸,含鹽量也確實很高的有:


食 物

含鹽量

超標量

豆瓣醬

一勺含鹽2.3g

2勺半/天,超標

雞 精

一勺含鹽2.5g

2勺半/天,超標

鹹鴨蛋

一個含鹽2.5g

2個半/天,超標

泡椒鳳爪

一袋含鹽2.8g

2袋/天,超標

榨 菜

一袋含鹽4.7g

一袋/天,快超標

腐 乳

一塊含鹽5.0g

一塊/天,快超標


吃起來不太咸甚至是甜的,但含鹽量也很高的有:

食 物

含鹽量

超標量

掛 面

2兩含鹽3.0g

4兩/天,超標

話 梅

10顆含鹽3.4g

20顆/天,超標

火腿腸

一根含鹽3.6g

2根/天,超標

蠶 豆

100g含鹽1.5g

400g/天,超標

蛋 糕

100g含鹽1.2g

500g/天,超標


02

肝臟:我怕酒

喝進人體的酒精,約80%的乙醇迅速被吸收,其中90%在人體的「化學工廠」——肝臟內進行代謝轉化,乙醇會直接刺激、損傷肝細胞。

在對肝癌的危險因素的研究中發現,飲酒是僅次於病毒性肝炎(如:B肝)的危險因素!


建 議

由於不同的人對酒精的敏感性不同,個體差異很大,因此目前並沒有公認的「安全飲酒劑量」。


因此,建議大家遠離酒精,保護肝臟!


03

胃:我怕剩菜剩飯


亞硝酸鹽有致癌風險,大家應該有所耳聞。


在冰箱冷藏室里存放超過3天,反覆冷藏、加熱的剩菜剩飯,亞硝酸鹽含量就可能明顯升高,細菌含量也會飆升!


另外醃製的食物中也常常含有亞硝酸鹽,長期攝入對食管和胃有危害。


建 議

04

腎臟:我怕飲料代替水





建 議


05

膽囊:我怕沒早飯



建 議


06

腸道:我怕「無肉不歡」



建 議



【來源:廣東省第二中醫院、京醫通】

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