老天津衛,離不開的就是這口酥皮兒點心

in街區 發佈 2020-01-14T14:18:37+00:00

回想小時候,最期待的就是過年,背著爸媽拆各式各樣的點心禮盒,挑出自己最愛吃的牛舌餅、核桃酥,再裝作無事發生的樣子把禮盒繫上。

回想小時候,

最期待的就是過年,

背著爸媽拆各式各樣的點心禮盒,

挑出自己最愛吃的牛舌餅、核桃酥,

再裝作無事發生的樣子把禮盒繫上。

當然最後免不了一頓毒打......

長大之後,面對花花世界,

那麼多新興的甜品、麵包、點心。

可還是忘不了,

在記憶深處的童年味道。


網紅宮廷的御膳糕點祥禾餑餑鋪

傳承四代的老派點心手藝

《舌尖3》鼎力推薦

香港食神「蔡瀾」穿越大半個中國來津

就為一口純正的餑餑

「祥禾餑餑鋪」旨在復刻傳統宮廷糕點,

所以他家做的任何一款糕點,

工藝、用料都儘可能地遵循古法,

極其考究。


拿當家的貴妃餅來說,

皮酥細膩,淡淡奶香,

一咬下去,撲簌簌如雪珠下落。


三種餡料,

棗泥核桃、山楂甜梅、玫瑰豆沙,

滿足不同口味。



傲嬌但好吃的不行の欣樂糕點

身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點,

光在一旁看著都覺得過癮。


「只要你看不見的,

年前都不賣了!」

欣樂的店員脾氣雖然不是那麼好,

但沒辦法,天津人認可這個味道。

所以不管什麼時候去,

欣樂總是排著長隊。

香油做的傳統糕點,

咬一口就能感受到濃郁的香氣。

臧餅、薩其馬、牛舌餅

核桃酥、栗子瑪

都是必點單品!

逢年過節提前備上兩斤,

簡直太快樂了。


欣樂最重要的一點!

只收現金!

只收現金!

只收現金!


老牌糕點不能忘——桂發祥

桂發祥不能不說吧,

畢竟是天津三絕嘛!

但除了麻花,

桂發祥的糕點也是不可被低估的存在。



桂發祥家的津味小八件,

荷苞酥、梅花酥、佛手酥等等,

酥皮薄層次多,

一咬催的掉渣,

餡心用料實在,香味十足。

無論從顏值還是口味上都很優秀。

最近桂發祥還和梅花、山海關

聯名推出了

#乾坤造物局#

陳糖觀哪吒快閃店


當三頭六臂小哪吒遇上中式糕點

又會冒出什麼火花呢?

記憶中的小甜餅一不留神換上了新衣服,

不過味道可沒有變!



眾多糕點中,

馬格最鍾愛的果然還是牛舌餅,

桂發祥的牛舌餅有豆沙餡和甜咸兒,

馬格選擇了傳統的甜咸餡兒的。

畢竟這哪吒就像牛舌餅一樣,

可鹽可甜~



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