農業算大帳系列(1月第2周)生豬、雞蛋、肉雞等生產經營利潤監測

農業投資小混混 發佈 2020-01-14T15:14:49+00:00

上周元旦佳節,養殖戶看好節日消費帶來的利好影響,不斷出欄毛雞,且隨著冬日溫度較低,毛雞疾病問題增多,養殖戶擔心屠宰場放假,毛雞提前出欄現象不斷增加,導致市場毛雞整體供應偏多,同時隨著雨雪天氣的到來,交通運輸不便,市場毛雞走貨緩慢,導致毛雞價格連續下跌至2019年最低價位,養殖利潤

1、生豬飼料加工、養殖、批發零售環節利潤


2020年1月10日,生豬配合料價格2850元/噸,豬料加工利潤420元/噸;


2020年1月10日,二元母豬價格為6500元/頭,仔豬價格80.8元/千克,育繁利潤930元/頭;

2020年1月10日,生豬價格36.32元/千克,生豬養殖利潤為2120元/頭;生豬市場整體保持在非常平穩的一個態勢,整體的漲跌幅並不算太大,養殖戶壓欄意願減弱,且春節假期將近,養殖戶出欄加速,因此均重小幅下降。


2020年1月10日,白條豬肉價格為45.5元/千克,屠宰流通環節理論利潤為176元/頭,批發零售環節理論利潤600元/頭。隨氣溫進一步下降,鮮肉消費緩慢增加,且春節假期將近,市場肉類需求進入傳統高峰,各大食品廠最後階段備貨仍在持續,共同推推動國內屠宰企業整體開工率持續上升。只是,不利天氣及春運來臨令部分地區生豬及豬產品調運受限,對當地屠宰廠開工造成一定影響。另外,國家為保證節日期間市場肉類需求供應,各地區政府不斷向市場投放儲備肉,冷凍肉衝擊鮮肉市場,此種情況下部分屠宰企業亦有所減少屠宰。生豬及豬肉供應緊缺的現象並沒有緩和,對當前豬市形成有力支撐,但是春節前集中消費時段,政府不斷投放儲備肉等方式強勢打壓豬價,屠企出現試探性壓價操作,當前各方博弈持續,預計短期若消費需求增長不足,豬價上漲難度較大,或繼續穩中窄幅震盪調整。


2、肉雞飼料加工、繁育、養殖環節利潤


2020年1月10日,肉雞配合料價格2900元/噸,肉雞料加工利潤430元/噸;

2020年1月10日,肉種蛋價格2元/個,肉雞雛價格1.78元/羽,育繁利潤-2.7元/羽;目前養殖戶看好節日消費需求,不斷出欄毛雞,導致總存欄量減少,且當下補欄雞苗對應的出欄日期已到正月十五左右,為保證節後市場供應平衡,補欄情況不斷增加;預計短期雞苗價格或將維持小幅上漲態勢;具體需密切關注毛雞價格走勢。

2020年1月10日,肉毛雞價格3.34元/斤,養殖利潤-9元/只;本周肉雞價格繼續下跌。上周元旦佳節,養殖戶看好節日消費帶來的利好影響,不斷出欄毛雞,且隨著冬日溫度較低,毛雞疾病問題增多,養殖戶擔心屠宰場放假,毛雞提前出欄現象不斷增加,導致市場毛雞整體供應偏多,同時隨著雨雪天氣的到來,交通運輸不便,市場毛雞走貨緩慢,導致毛雞價格連續下跌至2019年最低價位,養殖利潤嚴重虧損;不過,臨近春節,凍品市場走貨節奏尚可,但價格漲勢緩慢,養殖戶推漲毛雞價格底部支撐不足,到後半周,毛雞價格基本維持穩定態勢。隨著春節即將來臨,學校和工廠等團餐渠道即將放假,導致市場毛雞需求不斷減少,且隨著毛雞價格連續下跌,到本周毛雞價格已跌至2019年最低價位,養殖戶利潤全面虧損,挺價意願強烈;此外,當下凍品市場消費需求較前期有所好轉,但價格漲勢緩慢,養殖戶推漲毛雞價格底部支撐不足;預計短期毛雞價格或將維持弱勢平穩態勢運行。

3、蛋雞飼料加工、繁育、養殖環節利潤

2020年1月10日,蛋雞配合料價格2850元/噸,蛋雞料加工利潤520元/噸;

2020年1月10日,蛋雞雛價格5.2元/羽,主產區雞蛋價格為3.86元/斤,每百隻養殖利潤為9元/天;隨著春節的不斷臨近,學生放假及工人陸續返鄉,集團性需求將繼續減少,產區外銷出貨壓力將繼續增加,或逐步改內銷為主,而食品廠節前備基本結束,當下雞蛋需求整體欠佳。同時,雖然近日淘汰雞出欄較多,但是雞蛋產能整體仍高於往年同期,雞蛋產量偏高,仍利空雞蛋市場,預計下周雞蛋價格弱勢運行。春節不斷臨近,可售雞時間繼續縮短,有淘汰雞價格不斷回落的情況下,養殖戶積極淘汰,市場雞源充足,屠宰企業及活禽收購商壓價意願強烈。因此後半周淘汰雞價格再次回落。不過,春節的腳步越來越近,下周淘汰雞市場需求量將進一步提升,或給當下的淘汰雞行情提供支撐,預計下周淘汰雞價格或止跌小幅反彈。

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