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越冬茬的苦瓜，生長發育期間的環境條件較差，農戶要想能夠直接獲得高產，需要做好相關的管理工作，讓苦瓜順利渡過過越冬期！
一、確定適宜的定植時間
要使苦瓜正常越冬，做好定植尤為重要！最好是在晴天中午開始定植，將苦瓜幼苗按照大小、高低分級定植，定植的適宜苗齡為3~4片真葉；定植過程中，不宜過淺也不宜過深，地表10厘米以上平均溫度高於10厘米以下的溫度，透氣性好，根系生長活力強，這樣定植的苦瓜產量高！
二、把握合適的溫度條件
苦瓜生長對於溫度的條件要求較高，冬季長期低溫的生長環境，無疑會對生長造成十分不利的影響！因此，需要能夠做好溫度的管理工作！對於棚室種植，就要注意保溫加溫！當棚室溫度低至7~8℃時，就要採取臨時加溫的方法補充溫度；
三、做好合理的植株調整
低溫寡照的生長環境條件下，苦瓜的植株生長雖然緩慢，但是也要做好植株調整的工作，適當減枝減葉，去掉下部發黃葉，減少營養消耗，避免養分爭奪，促進高產和品質的提升！
綜上，上述相關的生產建議，廣大農戶可以予以一定的參考實踐，有其他更好的方法，歡迎評論區留言分享！