2020年智能廚房需要什麼

貓與居的世界 發佈 2020-01-02T20:21:15+00:00

同時,Amazon Smart Oven和Tovala Smart Oven可以掃描雜貨店出售的包裝食品。當然,您可能仍然需要激動,亞馬遜模型無疑是全食超市的重點,但是這些設備使用經過微調的算法來利用功率水平和其他模式,如果您自己動手,則可能會跳過。

如果說智能家居中有一個區域幾乎不斷享受著新技術,那就是廚房。不僅是因為消費者在該空間上花費了很多時間,還因為要使它變得更聰明,存在著許多不同的攻擊角度。

更好地識別食物



智能廚房取決於學習自我思考的電器,其中包括識別食物。我們在6月烤箱中以及最近在惠而浦(Whirlpool)的 WLabs Smart Oven中都已經看到了這種檢測盤子的技術。當它起作用時,它消除了烘焙,烘烤甚至脫水的猜測。否則,您將剩下燒焦的餅乾和刺耳的煙霧探測器。

同時,Amazon Smart Oven和Tovala Smart Oven可以掃描雜貨店出售的包裝食品。當然,您可能仍然需要激動,亞馬遜模型無疑是全食超市的重點,但是這些設備使用經過微調的算法來利用功率水平和其他模式,如果您自己動手,則可能會跳過。

食品識別需要改進,然後需要擴展到更多的全尺寸烤箱和冰箱。我們已經在貿易展上看到了一些概念展示,例如三星的 Family Hub冰箱 可以識別食物,而惠而浦去年以增強現實技術將其帶入CES 的壁掛式烤箱概念,但是根據所看到的食物做出更多決策的AI是智能廚房的必要進步。

我認為這並不遙不可及,因為LG宣布了一款專注於識別物體的AI晶片,而亞馬遜獲得了一種可以感知變質食物的冰箱的專利,但是到目前為止,還沒有一個冰箱進入市場。

更智能的小家電


公司努力將語音控制等智能技術帶入大型設備,而小型設備卻開始落後。那裡有一些智能咖啡機 ,您可以使用Wi-Fi來獲得Instant Pot,但總的來說,大多數小家電只能使用智能插頭進行智能化,以實現簡單的開關控制。

唯一有前景的智能小家電是智能台面烤箱。更智能的廚房應包括各種尺寸的電器,甚至包括攪拌機,咖啡機或烤麵包機。

夢想中的智能廚房(至少對我來說)是一個地方,您已將其發送到烤箱的食譜需要切碎洋蔥,並且您的智能食品加工機確切知道要多長時間才能使洋蔥變成催淚劑。菜泥。在這個世界上,您無需設置計時器,因為您的攪拌機知道用鉤子將麵糰揉8分鐘,然後停下來。

我希望看到更多台面設備添加Wi-Fi。考慮到我們已經看到有多少種智能鎖和燈泡採用了這種方法,並且放棄了輪轂和橋架,這似乎是一個合理的要求。

廚房應用程式的簡潔世界


有數十種廚房應用程式,我不是一個抱怨選項的人。有用於食譜的應用程式和用於大型智能設備的應用程式。這些應用程式連接到Google Assistant或Alexa應用程式。有一些用於訂購雜貨的應用程式以及通過家庭中心或語音助手訂購雜貨的方法。我敢打賭,那裡的人們並沒有看到智能廚房的全部潛力,因為在高效的交響樂中學習組織,連接和使用這些應用程式和功能實在是太壓倒性了。

精簡的選擇,也許是更廣泛的合作夥伴關係,可以創建一站式商店,為您提供一切。這很複雜-控制烤箱的應用程式,訂購雜貨的應用程式和顯示食譜的應用程式是不同的動物。我們看到的最好的嘗試是Chefling和Drop,這些應用程式具有食譜,可以控制多個品牌的智能設備並具有購物清單功能。

當某些設備與Alexa,某些與SmartThings以及一些與Google Assistant一起使用時,感覺就像是智能家居的開始。在2015年的智能家居中,雜亂無章的設備各自運行良好,但彼此之間卻無法通話。智能廚房現在有這種感覺。

結論

在短短几年內,我們在智能廚房方面已經走了很長一段路。我們準備在今年的CES上看到所有這些類別的設備再次升級。 希望智能廚房的發展能夠再上一個台階。

譯自:Cnet

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