文 | 小書蟲媽媽

城城5個多月時，姑姑剛從法國回來，特意給城誠帶回了好多米粉，她跟城城媽媽說：「這是我從法國帶回來的燕麥米粉，比大米米粉營養好，我看到法國寶寶都吃這種米粉。你也給寶寶吃這種米粉，吃完我再給你代購回來。」於是，城城媽用溫水沖了一點給城城吃，小傢伙很喜歡吃，很快就吃光光了。

城城媽看孩子喜歡吃，吃完後又讓姑姑代購了兩箱回來，接下來的三個月，每天給寶寶吃米粉。很快城城滿8個月了，城城媽帶他去醫院做體檢，醫生告訴她，寶寶有點營養跟不上，回去後需要加強營養。

城城媽有點不解地問：「我家寶寶一直吃米粉吃得很好的，而且米粉都是法國代購回來的，怎麼會營養跟不上呢？」醫生告訴她，寶寶到了一定月齡後，不能光吃米粉，也要添加葷食類輔食，不然很容易營養跟不上。

寶寶輔食應該怎麼樣添加？

一般來說，寶寶如果在4~6個月期間接受輔食比較好，身體機能沒有問題，就可以在7個月的時候，給寶寶開始添加葷食輔食了。這個時期，可以給寶寶添加的葷食類輔食有蛋黃、雞肉、豬瘦肉、雞肝、豬肝等。每天給寶寶的添加的肉類，一般10~20克為宜。

爸爸媽媽需要注意的是，給寶寶葷食不能只喝肉湯，不吃肉。如果只給寶寶喝湯不吃肉，會大部分的營養都會攝取不到。正確的做法是少量喝湯，但不影響肉的攝入。

寶寶未滿7個月的時候，添加輔食的原則是每周添加1種新食材。但隨著寶寶月齡的增加，對新食物的適應能力也越來越強，添加新食材的頻率可以高點，在7~9個月時，可以隔3~5天就添加一種新食材。小書蟲媽媽的經驗是，比較難消化、吸收的食物就放慢些，一周加一種。7~9月寶寶輔食這樣吃，孩子長得快又健康。

如果對寶寶添加輔食的問題不了解，小書蟲媽媽推薦寶媽們入手一本《0~3歲寶寶營養全書》，裡面有詳細介紹寶寶添加輔食注意問題及詳細食譜。我家女兒出生後，聽了寶媽們的介紹，也入手了一本，覺得挺實用的，讓我一個輔食小白變成了達人。

小書蟲媽媽還要提醒爸媽們，一邊添加新食材，已經適應了的食材也不要忘了使用，這部分才是營養供給的主力，新老食材要結合使用搭配。

那麼，7~9個月寶寶的輔食如何做呢？

這個階段，給寶寶添加的輔食應以柔軟的、半流質的為主，例如粥、麵條、菜泥，肉泥類。那麼，有營養又做法簡單的輔食推薦嗎？小書蟲媽媽為大家推薦以下4道輔食，有興趣的媽媽可以跟著以下詳細教程，一起動手做哦。

（1）肝泥湯麵

材料：雞肝1匙，水1杯，麵條、植物油各少許。

做法：

①.將水煮沸，放入雞肝，倒掉血水，重新加入清水燒沸再煮一會兒撈出。

②.再將雞肝搗成泥備用。

③.將水煮沸，放入麵條加蓋煮軟。

④.最後加入植物油、肝泥繼續煮至麵條變軟為止。

（2）鱈魚粥

材料：鱈魚泥10克，已泡好的大米20克，水1/2杯。

做法：

①.將已泡好的大米打成粉末狀，備用。

②.將大米和鱈魚泥放入鍋中，添水用大火煮。

③.當水沸騰時把火調小煮到大米熟，熬到軟爛為止。

（3）雞脯菜花粥

材料：雞胸脯肉10克，菜花5克,10倍粥1/2碗。

做法：

①.把雞胸脯肉煮爛，切開，研磨成末。

②.選用菜花的菜心的部分，將四周剪掉，將菜心煮爛，切碎。

③.將雞胸脯肉和菜花混合，加入10倍粥，放入微波爐內加熱20秒後即可食用。

（4）脊肉粥

材料：已泡好的大米20克，豬脊肉10克，水3/4杯，植物油適量。

做法：

1.將已泡好的大米用粉末機打成末狀。

2.選擇不含油的豬裡脊肉，用冷水洗滌，然後切成肉泥。

3.鍋中倒入植物油，將裡脊肉放鍋里炒，炒到肉快熟時把大米末和水一起放入鍋里用大火煮，煮至大米熟爛為止。

小書蟲媽媽溫馨提示：

這個階段，有些寶寶已長出牙齒，但也不要隨間給寶寶吃塊狀的食物，要切成丁狀煮爛。有些父母認為寶寶已經長出牙齒，就有咀嚼的能力了，忘記了要將食材等塊狀食物碾碎或者切成丁狀，這是萬萬不可以的。

例如，父母不要認為豆腐是軟的食物，就忘記在做輔食時將其碾碎或者切成丁狀。但在食用的時候，也要用湯匙一點一點慢慢地餵。