油炸食品
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高血脂和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。
醃製食品
醃菜是日常的必備小菜，口感好，但是鈉鹽含量超標，會給腎臟加重負擔。吃多了醃製食品，增高高血壓的發生風險。另外，食品在醃製過程中會產生大量的致癌物質亞硝胺，導致癌症的發病風險增高。
加工肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
餅乾類食品
這類食品中添加了食用香精和色素，對肝臟功能造成負擔；熱量過多、營養成分低。
汽水類飲料
碳酸飲料中含有大量糖分，容易導致肥胖。其中還有磷酸和碳酸，會帶走體內大量的鈣，導致骨質疏鬆；其中的酸性物質及有酸性糖類會損傷牙釉質，導致牙齒損壞。而且喝後有飽脹感，影響正餐。
方便類食品
方便麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。鹽分含量高，會增加腎負擔；另外，這類食品中含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。其中的防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
罐頭類食品
罐頭類的食品其中的維生素被破壞，其中的蛋白質也可能會變性。水果類罐頭中含有較高的糖分，導致肥胖。
果脯類食品
話梅中含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；一般添加了香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；其中較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
奶油類食品
常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。
燒烤類食品
含有強致癌物質三苯四丙吡。 導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。另外燒烤食物外焦里嫩，可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
1隻烤雞腿約等於1至5支香菸的毒性。