只要稍有接觸過健身的人，想必都不可避免的討論過「蛋白粉」這種運動補劑，但是你很難想像在科技和信息如此發達便捷的今天，竟然還有不在少數的人群走向極端，要麼「談粉色變」要麼成為「磕粉狂魔」。為避免大家神化補劑或者妖化補劑，今天老鄧講最常用的運動補劑：蛋白粉。

蛋白粉

蛋白粉製作來源於牛奶，經過殺菌運輸、乳清分離、提純乾燥生產程序製作出來，只是給身體提供蛋白質，和你吃雞蛋一樣的。一些補劑商通常會在蛋白粉內，額外添加的支鏈胺基酸、谷氨醯胺等胺基酸成分，也是在肉類、蛋類能攝取到的營養元素。但是蛋白粉應該作為訓練後日常飲食之外，對於額外所需蛋白質、胺基酸等營養物質的補充，不能代替日常飲食成為主導角色。

蛋白粉裡邊有激素？

你很難相信，在大清都亡了一百多年的今天，竟然還有人懷疑蛋白粉裡邊添加了激素。

你可知道添加激素有多麻煩？激素的成本比蛋白粉要高，你見哪個無良商家在白銀手鐲里加黃金？另外大部分的補劑品牌都是從國外過來的舶來品，在國外屬於食品，真要添加激素，怕是早被告到傾家蕩產了。

喝蛋白粉肌肉會變大？

源於對肌肉錯誤的認識或者偏見，多數娘炮（對，就是娘炮）或者「小可愛」一聽說蛋白粉就搖頭——喝蛋白粉肌肉會變大，要是一不小心變成施瓦辛格就不好了。

蛋白粉只是訓練後額外補充蛋白質及其他營養素的補劑，你需要大量規律、科學的訓練並且配合科學的增肌飲食才能使肌肉大量增長。鍛鍊五分鐘拍照兩小時，喝一噸蛋白粉也不會長肌肉的。
另外，大家常喝的酸奶裡邊也是添加了蛋白粉的，我從沒見過哪位仁兄天天喝酸奶使肌肉變得異常發達。

蛋白粉和增肌粉有什麼區別？

蛋白粉和增肌粉的主要區別在於，蛋白粉裡面基本不含碳水化合物，而增肌粉裡面不僅含有蛋白質，而且含有較多的消化吸收速度比較快的碳水化合物。
因為人體攝入消化吸收速度比較快的碳水化合物之後，會促進身體分泌胰島素。胰島素是一種效力很強的合成代謝激素，它能夠促使蛋白質消化吸收後產生的胺基酸進入肌肉組織，來促進肌肉組織恢復和增長。所以含有快速被吸收的碳水化合物的蛋白粉被稱為增肌粉。

減脂的人可不可以喝蛋白粉？

減脂的人是可以喝蛋白粉的，並且有助於減脂進程。在常用的高強度的燃脂訓練模式中，以力量訓練+有氧的模式最為常見，會很平穩有效的減掉很多脂肪，但同時有氧強度過大也會掉一部分肌肉。所以在減脂期，保證高蛋白的飲食，能讓你有更好的狀態去完成力量訓練消耗掉脂肪，並且更多的保存瘦體重，也就是保存肌肉。更多肌肉，也代表著更大的基礎代謝值，這是一個燃脂的良性循環！

另外，蛋白粉本身的熱量不高，不會影響減脂期製造熱量缺口。

以上，就是對蛋白粉的講解，如果各位毛睿對手裡的蛋白粉還是不放心飲用，沒關係，可以寄給老鄧，我樂意幫大家喝。