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新春走基層 | 油膩膩的抽油煙機,看夏師傅如何讓它煥然一新,你也可以學幾招

錢江晚報·小時新聞記者邊程壹春節前,採買是第一大事,排名第二的就是打掃。「你看噢,其實抽油煙機清洗,只需要一塊純棉毛巾和一些熱水,就可以將表面的油污弄乾凈。只不過這台抽油煙機長時間未清洗了,而且我估計平常這家人燒菜都愛用玉米油或者葵花油,光用熱水擦不乾淨,得用清潔劑。說到清潔劑又

2020-01-15 09:26 / 1人閱讀過此篇文章  

錢江晚報·小時新聞記者 邊程壹

春節前,採買是第一大事,排名第二的就是打掃。

洗衣拖地清洗窗戶,這些都好說,花些心思就可以弄乾凈。

麻煩的,是家中天天用的那台抽油煙機。看著就糟心啊,油膩膩的,一不小心油漬沾到衣服上,洗都很難洗。所以,每每到這個時候,清洗抽油煙機的師傅們,就忙開了。

今天(1月15日),記者聯繫上了三替公司的夏師傅,他是一位從事清洗抽油煙機工作已經18年的保潔員。

夏師傅看著就是個利索人,舉手投足之際,有一股子勞動者的樸實。他今年42歲,老家在衢州,1米7的身高,笑起來右臉有個深深的酒窩。

忙了一個多小時,抽油煙機徹底變了模樣

第一單,是京惠花園小區18幢的一家住戶。

「你看這些刮痕,就是在清洗的時候,鋼絲球刮的。當時肯定是油都結成塊了,沒辦法清理,想著只能用鋼絲球才能洗乾淨。殊不知,這一用鋼絲球,一來是這台抽油煙機跟美觀搭不上邊了,二來鋼絲球留下的這些條痕會擋住油煙往下流,讓油煙在內部匯聚,導致抽油煙機更難清洗。」夏師傅一邊說,一邊拿出了自己帶過來的純棉毛巾。

「你看噢,其實抽油煙機清洗,只需要一塊純棉毛巾和一些熱水,就可以將表面的油污弄乾凈。只不過這台抽油煙機長時間未清洗了,而且我估計平常這家人燒菜都愛用玉米油或者葵花油,光用熱水擦不乾淨,得用清潔劑。說到清潔劑又有講究了,絕不能直接將清潔劑噴在上面,要是因為噴在上面塗抹不勻,會腐蝕表面。正確的做法是,要把清潔劑塗在純棉毛巾上,再對抽油煙機擦拭。」

房東阿姨對夏師傅的推測深表驚訝,說是因為自己老公愛吃用玉米油炒的菜,一直用的是玉米油。

「像這種側吸式抽油煙機的好處是油漬不太會滲出來,壞處是裡面的濾網每隔十天半個月就需要清洗,不勤清洗的話,吸油煙能力就會大幅降低。」

夏師傅前前後後忙了一個多小時,抽油煙機徹底變了模樣。

清洗完,東家很滿意,說是過年都會更開心一點了

之後,來到景芳四區的一家住戶。

這家用的是上排式抽油煙機。

「這台油漬好多啊……」跟在邊上的記者嘀咕了一句。

夏師傅微微一笑,搖搖頭。

他說,自己在干保潔工作之前在抽油煙機廠工作過4年,對各種型號各種樣式的抽油煙機都了如指掌,對他來說這台抽油煙機雖然看上去油漬比較多,但由於很多油漬都裸露在外面,其實比其他樣式的抽油煙機更容易清洗。

不過,夏師傅也點出了油盒清洗的難度。「這個是難點,重頭。」

油盒上面的油漬已經結塊,必須用加入了清潔劑的熱水浸泡油盒,再用純棉毛巾擦拭,才可以弄乾凈。

很快,抽油煙機表面被洗得乾乾淨淨。

東家很滿意,說是過年都會更開心一點了。

每天我的手都是油光鋥亮的,都不用塗護手霜了

「結束了,我該下班了。」夏師傅整理著自己的清潔用具,此時下午4點不到。

原來,夏師傅每天8點上班,一天做4個單子。

「這個工作最好的地方,就是晚上不用加班,主要是因為很多抽油煙機需要拆下來清洗,晚上光線差,往往會事倍功半。我女兒現在上高中了,學業壓力可大了,平常多陪陪她。」夏師傅看了看自己的手,「你看,幾乎每天我的手都是油光鋥亮的,都不用塗護手霜了。」

作為一個衢州人,夏師傅卻從來不吃辣。「從小就不吃辣,就是不喜歡。」

夏師傅與杭州的緣分得從1998年進蕭山一家油煙機廠說起。一個崗位空缺,讓夏師傅在之後的20年時間裡與油煙機打起了交道。從草圖到出廠,夏師傅全權負責,從頭到尾都是監理。這也為他日後從事油煙機清洗工作埋下了伏筆。

2002年,他剛當上爸爸,就辭去了工作,來到了杭州三替保潔公司,生活富足開心,也就一直干到了現在。

在工作之餘,夏師傅喜歡下棋,象棋圍棋跳棋都喜歡,有時候還會跟女兒一起下飛行棋。一提起女兒,夏師傅滿臉自豪。「她成績很好,也很孝順,我跟她媽媽有她是我們的福氣。我年輕時候喜歡下象棋圍棋,也愛聽音樂。有了女兒之後,重心就在她一人身上,自己的愛好也就慢慢荒廢了。為了不影響她學習,我們到現在家裡都沒有買一台電視機。」

勞動者是美麗的。