揚子晚報網1月16日訊（通訊員 聶傳斌 蔣一鳴 記者 陳詠）14日，揚州大學機械工程學院舉辦「好米知心意」創意營銷大賽。凜冽寒風中，學生自主組隊，耍起「嘴皮子」，推介起「眾教授大米」的製作流程和營養價值。「教授牌大米」到底有啥不一樣？老師學生和附近市民群眾不無好奇。
大學生寒風中叫賣「教授牌大米」。一鳴 攝
記者了解到，「眾教授」大米，是以機械工程學院農機專家張瑞宏教授為首的團隊自創的大米品牌。培育過程中，團隊把控其初加工產品大米的色、香、味。生產環節上，充分利用現代智能技術，對於每一個環節進行嚴格把控。
大學生現場介紹，教授團隊使用自主開發的北斗導航大數據精準施肥，利用物聯網技術對田間狀況進行實時監控。從培肥土壤、提高水稻生長的日光利用率，到施揚花微生物肥，稻成熟後期擱田養穗，精準控水等關鍵環節，嚴格操作實施，使得培育出的大米不僅生態，且色香味俱全。「眾教授大米的特點在於用科技保障品質，在生產的每個環節達到最優方案，保證了它的綠色生態。」活動負責人黃嘉銘同學說。
記者看到，僅僅開張兩個多小時，數十袋大米「眾教授大米」就一售而空。「大多數購買的人覺得我們的大米是新年走親訪友的新鮮禮品，還有部分購買者想嘗個鮮，試試大學教授種的米有什麼不同。」團隊成員范遠東表示。
揚州大學機械工程學院團委書記徐香翠老師說：「『好米知心意』取自唐詩『好雨知時節』，寓意一年伊始欣欣向榮的景象。本次創意營銷大賽不僅僅是科研項目成果轉化的一次嘗試，更是對學生專業知識、素養的一次提升。同時，也是對學生吃苦精神的鍛鍊，對大家適應社會、自主創業的一次『試水』，感覺對學生的鍛鍊提高是立體的，取得了預期效果。」