水把長三角聯合起來，有水就有水生生物。今天，由長三角科普場館聯盟主辦，上海科技館、江蘇省科學技術館和紹興科技館承辦的「醉美江南」黃酒螃蟹主題科普展在上海自然博物館開展，一邊是令人食指大動的「無腸公子」，一邊是甜香醇糯的紹興黃酒，兩者攜手、風味絕佳。
一年多以前，八家科普場館發起成立「長三角科普場館聯盟」，盤活區域科普資源。
「醉美江南」展覽三家合作單位充分發揮了各自場館優勢，由江蘇省科學技術館策劃展覽主要內容、上海科技館把控圖文科學性、紹興科技館提供內容支持，三家單位將資源有機整合，最大程度地實現長三角地區科普服務的聯動推進，互惠互贏，進一步擴大長三角科普場館聯盟的品牌影響力。
長三角地區自古被稱為「魚米之鄉」，得天獨厚的氣候和地理環境孕育了江南水鄉豐厚的獨特物產。展覽聚焦於長三角地區的標誌性產物——黃酒和螃蟹，分為「覓」「識」「品」「思」四大主題，從探尋歷史長河中的酒蹤蟹影到了解酒與蟹背後的科學內容，從舌尖的美味享受到千迴百轉的思鄉離愁，全方位展示了酒和蟹在江南文化中的特殊地位和象徵意義。
誰是第一個吃螃蟹的人？事實上早在2000多年前的先秦史書中就記載了廚師烹飪「蟹」。唐宋時期，可以找到近800首有關「蟹」的詩詞，到了明清兩代，關於食用河蟹的記載更多。不過最早吃蟹的還要屬一個叫巴解的人，魯迅曾曰:"第一食蟹者為天下勇敢之最，傳說乃巴解也。
巴解所處的年代是大禹時期，傳說他在陽澄湖邊，利用蟹喜光和愛鑽洞的特點，解決了當地的「夾人蟲」患，他還撞著膽子吃了一口，發現竟如此美味，於是人們再也不怕夾人蟲，而將其作為餐桌上的美食。「夾人蟲」就是螃蟹了。
展覽以親子家庭為目標受眾，考慮到兒童的心理和思維發展特點，展覽致力於讓兒童在多感官體驗中主動探索，讓家長在輔導兒童的過程中同步感受酒蟹文化。在近700平米的空間內，親子家庭將在沉浸式環境中，通過標本、多媒體、照片、互動模型、大型遊戲裝置等展品展項，充分調動視、聽、觸、味覺，在歡樂的玩耍中了解酒與蟹背後所蘊涵的科學知識，學會從自然的視角看人文。
在展覽中，「猜蟹謎」讓親子家庭在看謎語、翻牌子、解謎語的過程中，了解蟹與其他水生動物的區別；「聆聽空間」為兒童打造了一個可供爬入的半封閉式環境，兒童可以在這個具備安全感的獨立區域內安靜聆聽一段關於蟹的故事；「拼一拼」讓兒童在觀察圖文版上蟹的外觀結構時，通過比較，從柱體零件中挑選出適宜的拼圖，將蟹復原完整；「河蟹的一生」讓兒童在海洋球互動體驗區，幫助蟹完成洄遊任務；「河蟹的天敵」區域布置出了一條地面投影互動長廊，親子家庭在經過該區域時，通過踩踏動作，可以幫助河蟹驅趕白鷺、翠鳥、褐家鼠等天敵。
此外，親子家庭可以在江南漁場、麯酒流觴、列車劇場等展品復原的沉浸式環境中，通過拍照留念的方式融入當時的環境，感受人們對於蟹與酒文化在不同背景下的獨特理解；通過參加「邊吃邊玩」教育活動，為蟹殼模型繪製「盔甲」圖案、參加「大閘蟹回鄉記」教育活動，扮演雌蟹、雄蟹，開啟一場洄遊的冒險之旅。
展覽通過角色扮演、互動拼圖、創意手工、趣味遊戲等形式激發兒童興趣，引導兒童在愉快的氛圍中，了解酒與蟹的歷史記錄、蟹的生理特性、酒與蟹的吃法、酒與蟹的文化內涵，從而進一步了解多彩文明與當地自然環境關係，傳播人與自然和諧共處的理念。
【展覽基本信息】
展覽名稱：「醉美江南」黃酒螃蟹主題科普展
展覽日期：2020年1月16日-2020年3月8日，周二至周日9：00-17：15，周一、春節前三天（含除夕）閉館，國定節假日除外
展覽地址：上海市靜安區北京西路510號上海自然博物館（上海科技館分館）B1臨展廳
備註：展覽及活動免費，但需自行購買自博館門票進館
作者：沈湫莎
攝影：孫樂琦、沈湫莎
編輯：王星