齊齊哈爾人,寒冬這六種家常熱面,滿足您對麵條的想像的

看齊 發佈 2020-01-16T20:05:13+00:00

好吃到爆的家常麵條一,鮮香打滷麵食材:麵條,黃花,木耳,香菇,蔥,雞蛋。做法:香菇,木耳、黃花先泡發;熱下鍋,加入適量的油,倒入肉末翻炒下,將香菇和蔥花放入翻炒,加入適量醬油和鹽;然後加入木耳和黃花再次翻炒下,加入適量水煮上幾分鐘;打散一個雞蛋,適當攪拌下放入湯水裡面,然後放入面



這樣的冬季,這樣的氣溫,煮上一桌的大菜,還不如來上一碗熱騰騰的麵條呢?好吃、簡易又夠保暖,那都有哪些家常好吃麵條食譜呢?不妨今日跟著小編一起來整理下!

好吃到爆的家常麵條

一,鮮香打滷面

食材:麵條,黃花,木耳,香菇,蔥,雞蛋

做法:香菇,木耳、黃花先泡發;熱下鍋,加入適量的油,倒入肉末翻炒下,將香菇和蔥花放入翻炒,加入適量醬油和鹽;然後加入木耳和黃花再次翻炒下,加入適量水煮上幾分鐘;打散一個雞蛋,適當攪拌下放入湯水裡面,然後放入麵條碗中即可。

二,西紅柿煮麵

食材:西紅柿一顆,麵條適量,蔥花少許。食鹽適量。

做法:西紅柿切成小塊的,麵條過水下;熱鍋加入適量油,先爆香蔥花,加入西紅柿翻炒,加入生抽、鹽以及適量水;煮開之後,加入雞蛋,適當攪拌下;把煮好的麵條放進去,適當悶上4分鐘,加入適量的醋調味提鮮即可。

三,紅燒牛肉麵

食材:牛肉適量,蔥姜少許,辣椒適量,其他大料少許。

做法:牛肉切成小塊狀,其他食材適當收拾下;熱鍋,加入食用油,將辣椒、蔥姜爆香,再加入其他大料翻炒,等香味完全釋放;牛肉放入鍋中,小炒五分鐘加入水,然後倒入高壓鍋裡面煮上16分鐘;然後加入適量醋以及鹽、雞精等;煮上麵條,打入壓制好的牛肉湯即可,簡直辣、香俱全,好吃。

四,素炒方便麵

食材:方便麵一包,芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等。

做法:把蔬菜全部切成絲狀;麵條將其煮散開,撈出去掉水分;加入適量的食用油攪拌下;熱鍋加入油和豆瓣醬炒香,放入切好的蘿蔔絲、芹菜絲小炒幾下,再加入洋蔥和肉末,加一點水和麵條適當煮,基本沒有湯汁即可出鍋!

五,榨菜煮麵條

食材:一包榨菜,肉末適量,麵條適量。

做法:將切好的肉末,加入了解以及鹽適當醃製;整包榨菜倒出,適當去掉鹽分;熱鍋加入適量的食用油,爆炒肉末以及榨菜,完全攪在一起之後撈出;再用一個鍋,煮下麵條,撈出放在碗中,加入剛才炒好的榨菜肉末,看自己口味添加量,很好吃的!

六,肉丸方便麵

食材:肉丸五個,方便麵一包,大蔥一根。

做法:熱下鍋,加入適量的食用油,將蔥切段先翻炒爆香,加入切好的肉丸一起翻炒,等到香味撲鼻;拆開方便麵,裡面的醬料放進去一起翻炒,加入洗好的青菜,加入適量的開水;煮開之後加入方便麵以及調料包即可出鍋,冬日必備的一碗麵條!

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