徐祖蔭 1，何成文 2，林 黎 2，冉曜琦 2，同春雷 3（1.貴州省農業委員會，貴州 貴陽 530003； 2.貴州省農業科學院現代研究所，貴州 貴陽 550006； 3.貴州省開陽縣畫馬岩蜂場，貴州 開陽 550300）
筆者從海南過冬回到貴州已是陽春三月，海南雖然無冬，但經歷過嚴冬的貴州似乎春意更濃，桃李爭艷，菜花飄香，正式宣告了春天的來臨。小小的蜜蜂好像比人們更加敏銳地感知到春天的氣息，早在一個月前 （1 月底至 2 月初），蜂王就已開產繁殖，現在第一批幼蜂已經開始陸續出房。由於蜂群已進入緊張的春繁期，我們一行數人受邀到各養蜂點去檢查指導，有幾點很深的感受，現報導如下。
1 、貴州省油菜種植面積大為縮減
西南地區歷來是我國油菜的主產區，記得 60 多年前在我讀小學的時候，地理課本上就有雲貴高原油菜花的彩色插圖。即使在 10 年前，只要一到這個季節，貴州無論是平地、壩子，還是坡田坡土，山上山下，溝溝汊汊，到處都是菜花，一片金黃。微風吹來，空氣中瀰漫著陣陣菜花的芳香，令人心曠神怡。2005 年，法國洛澤爾省議會代表團來我省訪問，其中有一些是養蜂工作者。我陪他們從省城貴陽出發，經安順黃果樹，然後再到黔西南州，幾百千米的車程，一路上菜花飄香，不時還有蜂場出現。他們的議會副主席和法國養蜂聯合會主席在座談中曾多次提到，他們非常羨慕貴州的養蜂條件，還打趣地說：「真想把法國的蜜蜂都搬到貴州來放」。但時至今日，情況已經發生了很大變化，雖然仍有一些地方種有油菜，但種植面積已經大大萎縮，東一點，西一塊，許多土地都閒置或撂荒著，油菜花儼然已經失去了往日的風采和輝「黃」。在一些地方，甚至走上幾十上百千米，竟然找不到一塊油菜田。例如，與省城貴陽相鄰的龍里縣，看到的就是這麼一幅景象。
為什麼農民不種油菜，道理非常簡單，就是種植油菜的比較效益低。種一畝油菜，除去投勞投肥，一年收入也就二三百元。而現在外出務工，這點錢幾天甚至一二天就可收入囊中。再加上現在青壯勞力都外出務工，留在家中的不是老人就是小孩，所以秋季不種油菜也就是很自然的事了。
2、 不同地區的蜜源狀況差異很大
儘管從總體來看，貴州省油菜種植面積在逐年縮小，但不同地區的情況還有所不同。例如同屬黔南州管轄的 2 個縣——龍里和獨山，春季蜜源情況就有明顯的差異。
毗鄰省城貴陽的龍里縣目前重點發展刺梨產業（刺梨是一種薔薇科小灌木，有粉無蜜，果可食用），種植模式較單一，田中基本看不到油菜的蹤影。獨山縣處於黔桂兩省的交界之處，目前正在重點打造旅遊產業 （其中包括生態旅遊），生態條件遠好於龍里縣，森林覆蓋率達 60%左右。許多地方目前仍然種有油菜，有些地方油菜種植面積還比較大 （尤其在壩區） 。我們這次在當地看到的蜜源植物除油菜外，在山區還有李、野櫻桃、木姜子以及另外二三種叫不出名字的野花 （其中一種為楊樹屬植物，有花粉） 。兩縣的蜜源狀況反差相當大。
由於蜜源條件不同，看到的蜂群發展情況就不一樣。在龍里縣茶香村縣婦聯的扶貧點上，一個點放蜂幾十群就會感到有壓力，而獨山縣一個點可放蜂百來群。由於春季沒有什麼大蜜源，龍里縣點上的蜂群仍需靠餵糖繁蜂、保蜂，而獨山縣的蜂群已進蜜粉，繁殖也相當好。
3 即使在生態條件較好的地方，有條件的蜂場也應實行小轉地飼養，充分利用當地的蜜粉資源
我們到獨山縣訪問的是劉老伯中蜂養殖場。劉老伯本名劉厚發，是獨山縣巴台村農民，在廣東打工時受到廣東蜂農的影響，於 2008 年開始回鄉養蜂，後在縣林業局的支持下，到該縣生態條件很好的深溝鄉紫林國營林場辦蜂場。經過逐年發展累積，現已擴展到現在的 200 群。由於他的蜂群養在深山林區，蜂蜜品質純正，濃度高，深受消費者的歡迎。他養蜂致富的事跡曾先後在 《黔南日報》 《貴州民族報》 《貴州日報》 報導過。2013 年，中國蜂產品協會會長王啉也曾到該場參觀過。
深山林區養蜂好倒是好，但其優勢在於夏秋季蜜源 （夏季的絲粟栲、秋季的鹽膚木），早春蜜源有限，尤其缺乏像油菜這樣的大宗蜜源，且深山林木蓊鬱，早春氣溫低，也不利於蜂群繁殖。原來蜂場不大不覺得什麼，現在蜂場規模擴大了就出現了問題。劉師傅的兒子在縣裡工作，也熱愛養蜂，看到山外油菜花遍地金黃，而自己家這麼多蜂群呆在山裡無事可做，他看在眼裡，急在心裡，於是就動員父親轉地放蜂。劉師傅長期定地飼養，缺乏轉地放蜂的經驗，生怕轉地時蜂群出問題，對轉地放蜂的效果心裡沒有底，又心痛轉地放蜂的運輸費用，對此很猶豫。後被兒子說服，決定撥出 80 群蜂轉到油菜場地試試看。我們這次到獨山縣，就先後看了他家分開的兩個蜂場。
山裡的蜂場進了蜜粉，蜂王產卵繁殖的情況也還好，但天一陰下來，出勤就減少了。而 5 天前剛轉地到油菜場地的蜂群，工蜂出勤很積極，子圈大，進粉進蜜的情況明顯好於山裡的蜂群，提起脾來顯然要重得多，且蜂群已經開始往下加造新脾。看到這樣的情況，不但主人家高興，我們也感到十分興奮。劉師傅的兒子說，等再過一二天，蜂群進蜜更多一些，一定要拉他父親到油菜場地看一下， 用事實來說服老人家，徹底打消他的顧慮，把蜂場全部搬過來。
談到蜜源對養蜂的作用，這裡還要舉一個小例子。我們這次路過麻江縣白竹林藍莓種植園，園內養有2015 年秋天自己飛來的幾群中蜂。經我們建議，該園自己播種了一千平方米的油菜（當然附近農民還有一些零星的油菜地） 。我們這次檢查蜂群時就感到該場蜂群的繁殖還不錯，其中群勢較大的一群已經造了新脾，情況顯然要比在龍里縣看到的情況好得多。說明補充種植部分蜜源植物，對養蜂的作用還是很明顯的。
4 、初學養蜂者最大的毛病仍然是脾多於蜂，蜂脾不相稱
2015 年秋天和這次檢查，我們發現許多初學養蜂者對蜂脾關係普遍處理得不好，蜂群內常脾多於蜂。
貴州早春氣候驟冷驟熱，易出現寒潮；一出太陽，外界氣溫又很高。氣溫回升後，加上外界蜜源刺激，蜂群內子圈就會迅速擴大。而一旦降溫，由於脾多於蜂，蜂群受冷縮團後就會將部分子脾暴露在蜂團之外，以至於幼蟲受凍挨餓，發病死亡。我們在這次檢查中就發現部分蜂場發生了爛子病 （歐洲幼蟲腐臭病），原因就在於此。因此，早春實行緊脾繁殖，平時嚴格實行蜂脾相稱是再三要強調的，這是中蜂活框飼養的基本功，我曾經對養蜂員說過一句話： 「如果做不到蜂脾相稱， 就不要學養蜂了」。雖然話是過頭了一點，但話糙理不糙。
養蜂是資源依賴性很強的一項養殖業，從這次檢查調研中可以充分看出蜜源對發展養蜂生產的重要性。因此，充分掌握當地的蜜粉源狀況，對於決定在什麼地方養，養多少，怎麼養 （即採取什麼樣的養蜂策略和技術路線），是非常重要的。為此，我們目前正在從事建立蜜源植物豐富度的評價體系，以及補充種植蜜源植物的相關研究，這將為正確指導我省養蜂業的發展，尤其是中蜂產業，改善蜂群生存環境，開展生態養蜂，打造美麗蜂場，促進蜂蜜銷售，都有十分重要的理論價值和現實意義。