大人看見小孩子的時候尤其是女人，總會感慨小孩子那水嫩的肌膚和滿臉的膠原蛋白。隨著年齡的增長，我們皮膚狀態會越來越差，也就是「膠原蛋白」流失也越嚴重。膠原蛋白是什麼？膠原蛋白是生物高分子，為人體結締組織的主要成分，膠原蛋白在人體蛋白質中含量占25%~35%，膠原蛋白可以維持人類皮膚的彈性和韌性，具有支撐和保護作用。當皮膚膠原蛋白流失時，皮膚就會失去彈性，顯得皺巴巴和黯淡無光。
那麼要怎麼補充膠原蛋白來防止流失呢？很多人這時會不假思索的說吃豬蹄，不僅吃豬蹄可以補充膠原蛋白，還會舉例說明自己認識的某某某就是靠吃豬蹄來補充膠原蛋白的，效果顯著。但是，豬蹄真的可以補充膠原蛋白嗎？
吃豬蹄補的可能不是膠原蛋白
膠原蛋白作為一種不完全蛋白，不管吃得再多都需要經過腸胃的消化，吃下去的膠原蛋白會被分解成胺基酸或者多肽之類的小分子，最後經過一系列的生化反應重組成新蛋白。因此，並不是你吃多少就會補多少，而且也不一定就保證吃下去的膠原蛋白最後就補到你臉上去了。
不僅如此，還有一個真相就是其實豬蹄的膠原蛋白主要存在於表皮，而皮下主要的則是脂肪，因此，如果要靠吃豬蹄來補充膠原蛋白的話並不太理想，相反有可能會攝入過多的脂肪引起肥胖。
日常如何補充膠原蛋白
其實我們的身體自身就可以合成膠原蛋白，合成膠原蛋白需要優質蛋白質，瘦肉或者雞蛋這類優質蛋白質，還有維生素C可以促使優質蛋白質合成膠原蛋白。
日常我們也可以通過多吃 一些幫助補充的皮膚營養的食物來幫助補充膠原蛋白，比如西紅柿等紅色蔬菜富含抗氧化劑—番茄紅素，能為皮膚提供自然防曬保護；如菠菜等深綠色蔬菜富含維生素C，維生素C的抗氧化性能可以幫助膠原蛋白生成。還有豆奶、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮可加速膠原蛋白再生，同時抑制加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性，幫助延緩皮膚衰老。
因此，對於缺少膠原蛋白的女性來講，通過補充優質蛋白和維生素C、再加上適當的運動、規律休息之後，可幫助讓身體自己本身合成膠原蛋白。而且有的時候皮膚的衰老也有多方面的原因，除了補充膠原蛋白，有的時候女性氣血不暢、月經不調等問題同樣會加速皮膚的衰老，所以各位女性朋友最好還是全面分析評估自己的狀況再「補」也不遲啊。