春節將至，和孩子一起做年夜飯，是傳承中國年培養孩子創造力的機會

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年關，春節即將到來的腳步越來越近了。對於中國人來說春節是中國的傳統節日，春節也是一家人團圓，歡聚一堂喜慶的日子。

忙碌了一年的人們，從四面八方要在年三十前趕回家吃年夜飯。春節也是一年中最有儀式感的一個節日了，家家戶戶都為春節做準備，置辦年貨，購置全家人春節新衣，屋裡屋外裝飾的喜氣洋洋，迎接新春佳節的到來，也充滿了人們對新的一年的期盼。

小時候，每到過年就很興奮，早早就會圍著媽媽轉，等著試穿媽媽縫製好的過年新衣。然後就會掰著手指計算還有幾天過年呀。喜滋滋的期盼著年的到來，最期盼的還是爸爸做的一桌豐盛的年夜飯。

有一種年味，那就是媽媽做的年夜飯。年夜飯也是春節的重頭戲，兒時的年夜飯歷歷在目。我家的年夜飯都是爸爸做的，爸爸廚藝高超，那是因為爸爸年輕時在張學良公館做過飯。爸爸平日裡不做飯，只有春節的年夜飯爸爸才會親自動手做。

爸爸說年夜飯有講究，幾道菜必須有。要有整條魚，寓意連年有餘。要有雞，寓意大吉大利，要有排骨，寓意日子會節節高，要有一碗甜飯，寓意著生活甜甜蜜蜜。最後一道菜要上丸子，寓意著年年歲歲全家團團圓圓，生活幸福美好。

爸爸做年夜飯時，我們姐妹們會在灶台前圍著爸爸轉，幫著爸爸做年夜飯。那時燒火做飯是用風箱，姐妹三人分工明確。有負責拉風箱的，有幫爸爸切菜的，爸爸炒好菜，有負責端菜上桌的。

灶台前姐妹們探著頭，看著爸爸一道道炒好的菜，咽著口水。歡聲笑語等著爸爸做好最後一道菜後，全家人坐在桌前，一起吃我們饞了很久很久的年夜飯。

吃年夜飯是春節家家戶戶，最熱鬧最愉快的時候。大年夜豐盛的年夜飯菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁吃著年夜飯，舉杯同慶新春佳節，接受著長輩的祝福！

春節傳承著中國的習俗，也傳承著尊老愛幼的美德

春節是中國四大傳統節日之一，也是一年中最隆重的日子。春節講究的習俗也特別多，這些習俗蘊含了我們幾千年來博大精深的文化底蘊，也是一代一代流傳下來的濃濃的中國年的習俗。

這些習俗老禮兒，未來也將由孩子們代代傳承。讓孩子參與做年夜飯，這不僅是增進親子感情的絕佳時機，也是讓孩子傳承中國年的最好體驗，同時也是培養孩子動手操作能力，和創造力的最好機會。

家長和孩子一起做年夜飯是最好的親子交流互動時光

新春佳節快到了，今年的年夜飯，爸爸媽媽，請帶著孩子一起下廚吧。讓孩子體驗一個親自參與，有意義的不同的年夜飯。

在豐盛的年夜飯桌上有一道由孩子做的菜，全家人品嘗著讚美著。孩子的成就感，自豪感油然而生，這會對孩子的成長經歷起到重要的作用

讓孩子參與製作年夜飯要做好以下幾點

1，家長和孩子一起製作年夜飯菜譜

制定年夜飯菜譜，也是從小培養孩子有統籌協調的能力，和創造力的機會。年夜飯既要制定出，符合中國傳統習俗的年夜飯菜譜，又要兼顧家人的愛好和口味，還要推陳出新。年夜飯也是相當講究的，年夜飯也寄託著全家人，對來年的美好希望和祝福。任務光榮，責任重大。

2，帶孩子採購年夜飯食材

採買前讓孩子按年夜飯菜譜所需，寫出採購計劃

比如：排骨買幾斤，雞買幾斤，牛肉買幾斤，需要買那些蔬菜等等

在本上一一列出採購清單，到年貨市場後，讓孩子按採購清單挑選購買。

家長現場教孩子怎樣挑選新鮮食材，學習與商家投價還價的技能。

採購也是培養孩子理財能力和計劃安排的機會

3，爸爸媽媽和孩子一起動手製作年夜飯

年夜飯要有一道菜由孩子自己動手做，孩子確定好要親手製作的菜後，為了安全由家長協助完成。

家長帶孩子做飯，首先要確保安全。要提前規劃好那些活兒是由孩子來做的，比如洗菜，洗碗，擺盤，端菜上桌等等。這些比較安全的活兒可以分配給孩子做，並提前告知孩子。

在灶台前孩子和家長一起完成年夜飯的製作，看著通過自己勞動付出，做好的一道道色香味俱全的年夜飯。這豐盛的一桌年夜飯是孩子給全家最好的新年禮物，也是給自己能力的最好證明。媽媽我也很棒

爸爸媽媽，帶孩子一起做跨年大餐"年夜飯"，孩子不僅有讓全家品嘗，和參與到製作年夜飯的自豪感和成就感，還鍛鍊了孩子動手操作的能力，和制定年夜飯的創造力。

最重要的是"中國年"古老的傳統習俗，將由我們的孩子代代傳承

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