紅棗是人人喜愛的食物，平時人們購買紅棗不像買其他蔬菜水果那樣，大多數人是偶爾買一點紅棗熬點粥、做紅棗饅頭、紅棗煮水喝、紅棗蒸米飯等，很少有人天天吃紅棗，我一直喜歡吃紅棗，從夏天到冬天一直沒有間斷過，除了紅棗之外我還喜歡每天吃枸杞、黑豆，從很多的食療養生食材中，覺得紅棗最經濟實惠效果又好，每天早上小米粥里添加幾顆紅棗，中午蒸米飯時放一把紅棗，有時候生薑煮水的時候添加紅棗，每天都會食用紅棗，因為我通過幾個月的體驗覺得最方便有效的方法就是紅棗、枸杞、生薑一起搭配食用。
紅棗還有8種功效
1.提高免疫力
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質疏鬆
對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血症並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP，其藥理作用表現為改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管...
7.恢復體力
對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
8.預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就隨之減少。