生薑是生活中應用非常多的食材，並且主要是作為調味品使用，在烹飪肉類的食物非常適合放入生薑，增加食物的香味，同時去除腥味。而生薑若是單獨食用，還具有明顯的辣味，能夠提神醒腦，抗疲勞，增進食慾調節口味等等，作用非常多。當然生薑作為一種藥食兩用的食物，不同的使用方法能夠帶來更多的益處。熱水裡放幾片生薑，這4個好處不請自來，不管男女都應了解。
1.生薑茶喝暖身
生薑可以用來泡水喝，尤其是在冬季的時候，天氣寒冷，這時候喝一杯生薑水具有很好的暖身作用。生薑本身屬於溫性的食物，可以應對各種寒性的症狀，比如胃寒，體寒等等，尤其是女性本身寒氣較重，多用生薑泡水喝，或者搭配紅糖泡水，能夠補氣血，養身體，長期堅持能給自己帶來明顯的益處。
2.生薑水泡腳驅寒
泡腳是最簡單的養生方式，並且受到很多人的認可，手腳冰涼血液循環差的人，非常適合用生薑來泡腳，因為生薑成分可以促進腳部的血液循環，幫助身體驅寒。在泡腳的時候，很多人會感覺身體非常的溫熱，而且身上的皮膚毛孔也打開了，身上的寒氣也會隨之向外排出，每天晚上睡覺前，用生薑來泡腳，身體暖和還能改善睡眠質量，同時還可以幫助消滅腳上的細菌。
3.洗髮水放生薑促進生髮
很多人經常出現脫髮的現象，脫髮原因複雜，但是大部分都是與頭皮的營養供應不良有關，尤其是在冬季脫髮的人，多是因為頭部的保暖不夠，血液出現了凝滯，所以營養無法充分的供給給頭髮，這樣一段時間以後，頭髮自然就會脫落，出現明顯的脫髮現象。生薑的溫性也能作用於人的頭皮，它能夠促進頭皮的血液循環，增強營養的供應。在洗髮水中放入生薑，每天堅持這樣洗頭，不僅頭皮不因為寒冷感覺麻了，而且頭髮脫髮現象也會減少。現在還有生薑提取成分做成的洗髮水，其實也是基於這樣的原理。
4.用生薑水泡手
到了冬天的時候，很多人的手因為受寒，所以腫成饅頭一樣，也就是俗說的「凍瘡」，凍瘡出現以後，手會感覺很癢，如果不經意的經常摳，會直接把皮膚摳爛，導致皮膚化膿和發炎。在發現自己的手受寒很癢的情況時，及時地把手放在生薑水中泡一泡，可以加快手部的血液循環和熱量供應，避免凍瘡的出現。
生薑的作用非常多，學會一些生薑的用法，能做出更好的美食，給身體帶來諸多好處。
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