說到春節，最不能少的就是一大家子團團圓圓，吃個「年夜飯」。
現如今，全家人一起「下館子」吃年夜飯，也逐漸開始流行起來。
除了常見的雞、鴨、魚等美食之外，甲魚、海鮮刺身、滋補靚湯、牛羊肉等以往比較少見的菜式，也逐漸成為了成都人年夜飯餐桌上的「常客」。
但你知道嗎？年夜飯的菜式要是選錯了，不僅「磕壞」你的好心情，嚴重還可能危及生命！
今天，小康妹兒就邀請到了「成都市第三人民醫院」肥胖與代謝疾病中心臨床營養師「余佳慧」和中醫科主治醫師「鄧杲」，來為大家逐一分析這幾種菜式，快收下這份超實用的「鼠年年夜飯」攻略吧！
一、
滋補靚湯——
並非適合所有人！
這類所謂的滋補靚湯，往往會選用肉類、蔬菜與中草藥的組合，濃郁的藥香味給人以滋補、營養的感覺。
但其實，因為長時間的燉煮，湯中嘌呤含量過高，有痛風或相關腎臟問題的人要少喝。
其次，滋補的中草藥，也並非適合所有人。
如果本身沒有需要補益的方面，這些補藥反而容易導致上火、感冒加重、腎臟負擔加重等情況，有基礎疾病的人群和老年人群，要謹慎食用滋補靚湯。
此外，大多數人在冬天，都時常處在空調房中，喝下燉了雞肉、羊肉、牛肉、海鮮等發物的湯，會導致呼吸道乾燥，滋生病毒、細菌等，容易誘發熱性感冒。
二、
甲魚——
看似不含肥肉，實則脂肪超高！
雖然甲魚的甲殼，在中醫的認知當中，具有滋陰降火的功效。但其實，甲魚肉的脂肪含量，甚至高於牛肉、羊肉、豬肉瘦肉中的脂肪含量。
類似的還有魷魚，這種看似不含肥肉，實則是脂肪含量很高的肉類。
加上臘肉、香腸，以及高油高鹽的川菜品種，過多的攝入油脂，會導致消化系統的負擔加重，增加腸梗阻、消化不良等風險，嚴重的還會導致急性胰腺炎，危及生命。
三、
海鮮刺身——
營養豐富，但有一個前提！
海產品含有優質蛋白、多種不飽和脂肪酸等，這些對人體都非常有益。
但是，刺身還是屬於生冷食品，且未經高溫消毒，海鮮中的各類細菌還是存在的。不光是老年人和小朋友，就算是成年人，也有腹瀉的可能。
並且，大部分人平時並不會經常食用刺身，再加上老年人、小朋友的日常飲食相對清淡，年夜飯中生冷、高油高鹽、麻辣等菜品相對較多，容易因飲食習慣的突然改變，導致胃腸道疾病。
此外，海鮮等食物屬於發物，對於已有疾病或有患病隱患的人群，要減少食用。
小康妹兒提醒：海鮮還是建議大家煮熟了再吃~
四、
牛、羊肉——
餐桌「標配」，但這3類人慎吃！
牛、羊肉屬於紅肉，能為人體提供大量的能量。
但因紅肉中，膽固醇、油脂含量較高，易導致血脂升高。
因此，有高血脂、高血壓等疾病的人，特別是老年人群，要謹慎食用，以免誘發心腦血管疾病。
五、
酒、飲料——
萬「惡」之源，能不喝就別喝！
酒精對人體害處頗多，醫生其實強烈建議——即使是年夜飯，也不要喝酒。如果一定要喝酒：
● 男性：每日的攝入量也不宜超過25克。（以50度的白酒為例進行換算，大約為1兩）
● 女性：每日攝入量也不宜超過15克。（以50度的白酒為例進行換算，大約為0.6兩）
特別是有心腦血管疾病的人，更要減少飲酒數量。
其次，對於痛風病人，也要減少含糖量高的飲料攝入，果糖在消化過程中，會阻礙身體對於嘌呤的代謝，從而誘發痛風。
最後，余佳慧和鄧杲都建議——
年夜飯是一個喜慶的聚會，但對於食物的攝入，一定要控制種類、控制量。
特別是平時飲食清淡的人群、老年人和小朋友，更不能因為過年開心，就大魚大肉地吃。
小心年夜飯上的這些美食，誘發疾病，「磕壞」你過年的好心情。
小康妹兒提醒：今年點菜的時候，記得參考這篇稿件哦！為家人制定一桌美味又健康的「鼠年年夜飯」！
最後
就給大家拜個早年吧！
祝大家新春快樂~
和小康妹兒一起健康過春節吧！
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文 / 編輯：豆豆、李培洋 製圖：半杯魚
圖：123rf等 動圖來自SOOGIF