當時衣帶詔事件剛剛發生，國舅董承帶著漢獻帝的衣帶詔去見了劉備，一番詳談以後。沒過多久，劉備便被曹操的人請去喝酒了。
當時青梅剛剛成熟，曹操相邀劉備一起喝梅子酒，並且與之品評天下英雄。劉備說了一連串的人，都被曹操一一否決，最後曹操告訴劉備：天下英雄，唯使君與操耳。
這一句話可把劉備給嚇壞了，手裡的筷子都掉地上了。因為劉備擔心曹操知道自己是英雄，那在菜園子裡種地的事情就是故意在隱藏自己的志向，這可不是一件好事。
果真如此的話，那麼曹操鐵定會對自己下殺手。恰好此刻天上一道電閃雷鳴，為劉備化解了這尷尬的局面。劉備趕緊說雷聲太大，寶寶心裡嚇死了。這一點讓曹操很滿意，覺得劉備所謂雄心壯志也不過如此。
以上就是青梅煮酒論英雄的全部過程，那麼這裡面到底有多少是真的，又有多少是假的呢？我們一一來分析一下。
1、曹操的確跟劉備一起吃飯，但是有沒有青梅煮酒就不清楚了。
首先可以肯定，衣帶詔事件是真實發生的。漢獻帝雖然窩囊，但是他的確也想要從權臣手裡奪取權力。這裡沒有對錯之分，只有強弱的區別。
漢獻帝弱所以鬥不過強大的曹操，自然是要大權旁落的。通過董承聯繫劉備、馬騰等人，那也是他奪權的一個手段罷了。
而恰逢曹操跟劉備在一起吃飯，但是到底是誰請誰吃飯，這就不得而知了。而且當時有多少人在一起吃飯，那也是沒什麼數的。
什麼樣的場景我們不清楚，但是曹操和劉備，肯定是坐在一起吃飯的。而且是一個曹操可以暢所欲言的地方，或許還真的是曹操在請劉備吃飯。
至於青梅煮酒，這可就是作者添油加醋的事情了。因為作者想到了跟曹操相關的一個成語望梅止渴，所以就在這基礎上做了一個延伸，順帶著把望梅止渴的故事引了出來，可以說很巧妙了。
我們很容易去理解這件事，因為曹操請劉備吃飯，是再尋常不過的一件事了。曹操為了籠絡人心，常常使出這一招。此後為了收服關羽，也是三天一小宴五天一大宴。
由此，我們可以推斷，這次的宴會，應該也是曹操宴請的劉備。當時劉備能有個住的地方就不錯了，別提請客吃飯的事情了。
所以劉備應該是去了曹操那兒吃飯，而在場的人員，那基本就都是曹操的親信了。甚至，我們可以認為，這就是曹操在單獨宴請劉備，以示尊重人才之心。
2、他們品論天下英雄，但是方法似乎不一樣。
他們在一起評論天下英雄的事情，的確是存在的，只是換了一個說法。在演義中，曹操問劉備天下有哪些人可以稱得上是英雄。
劉備從袁紹、袁術，到劉表、劉璋、孫策，甚至連公孫瓚、馬騰之流都一一說了出來，可是曹操卻告訴他天下只有他們倆才是真正的英雄。
而三國志中的記載卻完全不同：
這裡告訴我們，曹操直奔主題，一邊吃飯一邊告訴劉備，這天底下的英雄，只有你劉備和我曹操兩個人，像袁紹這樣的人，不可以與我們相提並論。
這裡沒有劉備說的那一大堆人物，而是曹操直接說出了結果。那麼這兩者之間有什麼差別呢？當然是有差別的。
因為劉備所說的這些人，全都是割據一方的諸侯，他們全都不願意聽從漢朝朝廷的號令，割地為王，占據地盤。
如果劉備認為這些人是英雄的話，那就是從側面否定了漢室江山的合法性。這在劉備一生的理念當中，是完全對不上號的。
所以我們有理由相信，劉備壓根就不會認定這幫人是英雄，也絕不會在曹操面前說出這些人的名字。這麼一說有兩個壞處。
首先這會暴露劉備的雄心壯志，既然他認定這些人是英雄，那就是對割據一方自立為諸侯充滿著嚮往，這一點心思是不能暴露出來的。
其次這也會向天下人傳達一個思想，他劉備也不是個忠心漢室江山的人，他也羨慕這些所謂的亂臣賊子，這對他今後的發展極為不利。
由此可見，曹操直奔主題說出天下英雄的事情，應該是真的。而且說袁紹袁術這些人不是英雄，這或許是曹操說的，目的很簡單，為了告訴劉備，他是要為大漢滅了這幫亂臣賊子的。
3、曹操的話的確嚇壞了劉備，掉筷子是真的。
劉備的雄心壯志，一直都藏的很好。為了能夠在北方活下來，劉備的確挺不容易的，對誰都不能表露出自己的野心。
因為劉備是草根出身，雖然頂著個漢室宗親的招牌，可當時漢室宗親有上百萬人，哪裡輪得到他來顯威風呢？
所以劉備要想發展壯大，就必須要小心翼翼。這一次曹操居然一句話就說到了劉備的心坎上，這劉備當然是非常害怕的。
這個時候劉備手裡的筷子忽然就掉在了地上，這是可以理解的。但是曹操並沒有起疑心，因為後來還派劉備出征。而劉備卻提高警惕，知道這不是什麼好事兒。
至於天上打雷為劉備化解，那又是作者設計的一齣好戲。因為曹操既然說了這話，那就代表已經懷疑劉備了。而這個時候劉備如果掉筷子，這就說明，劉備有了警惕之心。
現在給劉備安排上這一聲巨雷，就足以化解劉備的尷尬行為。讓劉備有了掉筷子的藉口，絕不是因為曹操的話而吃驚，而是因為雷聲而吃驚。
雖然這段設計是虛構的，卻也真實地反應出了劉備當時的心情。劉備當然感到害怕，絕不是怕死，而是怕自己露餡。
總結：青梅煮酒以後，劉備立刻離開了曹操。
劉備本就是不得已來到曹操這裡，徐州被呂布占了以後，又被曹操給占了，劉備壓根就沒有地方可以呆著。
可以說劉備還是很懷念徐州的，所以他想著回到徐州重振雄風。但是需要一個機會，這個時候曹操既然懷疑上他了，他必須要當機立斷立刻離開曹操才行。
所以劉備主動請纓要去追擊袁術，跟曹操這兒借了點人馬，快馬到了徐州斬殺了徐州牧車胄，從而重新奪回了徐州。
當然了後來他再次慘敗，不過這一次的操作足以說明，劉備是一個智勇雙全的人。沒有這兩把刷子，劉備還真的不敢出來混了。