過了臘月二十三，各種年貨就陸續上市了，尤其是食品，大量湧進商店和攤商，市面上空前繁榮。人們首先要備齊除夕夜全家團聚的年夜飯。雞鴨魚肉蔬菜，尤其北京人平時就愛吃的豬頭、豬下水等備受歡迎，去晚了或許就買不著了。我記得小時候大人在這時除了家禽，還買些山雞、野兔，這些都是冬閒郊外農民打獵所獲的。買回來要自己開膛、拔毛，收拾起來很費事，為了吃個新鮮，為年夜飯添些珍饈，辛苦也是樂此不疲了。年夜飯有兩樣不可少的，一是要有一條大鯉魚或鰱魚，為的是取個吉利「連年有餘」，盼望來年日子好過一些。二是要有「四喜丸子」。這是把豬肉肥瘦搭配剁成肉餡，加上各種作料攪拌，用雙手團成大個丸子，先炸，然後和豬肉一起燉或蒸，上桌時大碗裡擺四個，取「福、祿、壽、禧」之意。另外要蒸很多發麵饅頭，取其「發」字，象徵「發財」之意。飯菜要多做，因為從初一到初五，有很多迷信禁忌。如不能用生米做飯，因為一做飯就必有蒸、炒，這正與「爭吵」諧音，怕新年家中不和諧。所以做夠五天全家的飯食，那時冬天很冷，住的都是平房，放門口大缸里蓋上或放窗台上，那是天然大冰箱。
年前還要買水果、年糕、上供用的蜜供，準備拜年用的點心匣子，還有除夕熬夜吃的零食，主要是「雜拌兒」。這也分粗細兩種，細雜拌兒就是什錦果脯，粗雜拌兒是由花生蘸、核桃蘸、雜色糖、豌豆、葵瓜子、倭瓜子、榛子、金糕條等十餘種摻和在一起出售，很受孩子們歡迎。這一切都要在除夕前備齊，初一閉市，就沒地方買東西了，真是「雞鴨魚肉與豬頭，集市釆購情意稠。闔家團聚除夕夜，人旺食美樂悠悠。
南方和北方的小年差一天的原因
清朝從雍正年間開始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節省開支，順便把灶王爺也拜了。之後王族、官宦隨之效仿，於臘月二十三祭灶，自此開始有了官民在不同日子過小年的分別。在中國民間，小年有「官三民四船五」的說法，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，水上人家則是臘月二十五。北方在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四;而沿湖、海的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五。而南京地區比較特殊，因為在明代朱棣篡奪皇位後，實行了暴政。當時的百姓在永樂元年正月十五舉行燈會，紛紛懷念朱允炆時代的寬政，場面賽過過年。因此在南京地區，元宵成了小年。西南雲貴川地區和部分北方回民地區把正月初一作為大年夜，除夕就成了小年夜。俗話說，「小年」不小，這天以後，人們開始進入準備過年的階段：二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六燉大肉;二十七宰公雞;二十八把面發;二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。
臘月二十三祭灶神的來歷
」「祭灶神」是漢族民間的一種風俗，而在古代夏朝就民間尊崇的一位大神「灶君」，人們也把每年臘月二十三奉為「祭灶節」。那麼您知道臘月二十三祭灶神的來歷嗎，為何要祭灶神呢？下面跟一起來看看吧！【2019年臘月二十三為1月17日】
一、小年的由來
農曆十二月二十三和二十四，是中國民間傳統的祭灶日，又稱「小年」。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天匯報。於是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶「小年」，祈求來年平安和財運。
二、小年特定風俗
習俗一：祭灶
祭灶也就是祭灶神，也可以說「接神」，臘月二十三那天，相傳是灶王爺回天上的日子，如果你能夠誠心誠意，準備諸多祭品供奉灶神，那麼灶神會高高興興的回到天上，然後稟告給玉帝你的優良事跡，還會多幫你美言幾句，賜予你好的生活。
習俗二：掃塵
祭灶神之後，就是人們開始準備過年的日子，過年前要把房子裡里外外都打掃一遍，所以臘月二十三這天是掃塵的頭一天，臘月二十三直到除夕的掃塵日子都是「掃塵日」，也叫做迎春日。掃塵就是把家裡弄的亮亮堂堂，然後才好迎接新年的到來。
習俗三：吃灶糖
灶糖是供奉灶王爺的祭品，相傳灶糖能夠讓灶王爺嘗到甜甜的味道，這樣才好在玉帝面前說好話，而且人們吃過灶糖之後也能祈求來年的生活能夠甜甜蜜蜜。
習俗四：剪窗花
剪窗花是為了過年而做準備，窗花明艷美麗，能夠為家裡增添喜氣，而且窗花圖案多種多樣，張貼起來好不漂亮。
習俗五：寫春聯
寫春聯也是臘月二十三的習俗之一，春聯是春節必貼的東西之一，多為福祿吉祥等寓意，張貼春聯是表達對新的一年能夠財源廣進，幸福吉祥的美好願望。
習俗六：吃餃子
北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影，而小年夜吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。上供時，餃子要端端正正擺上供台。此外，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。
習俗七：洗浴
大人、小孩都要洗浴、理髮。民間有「有錢沒錢，剃頭過年」的說法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗乾淨，不留一點污穢。民間傳有「臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月」的俗語。
三、小年禁忌
1、灶糖不宜多吃
灶糖是農村人家在小年必備的美食，灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為「關東糖」，拉製成扁圓型就叫做「糖瓜」。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。由於灶糖的糖分太多，糖尿病患者宜少吃為妙。
2、忌送花饃
在北方一些農村，逢年過節都要蒸花饃，花饃是種麵食，會被捏成各種各樣的形狀，既好看又好吃。不過在小年蒸的花饃，按照傳統是用來祭灶的，不能送給別人。
3、忌宰殺
臨到快過年前幾天，農村都要殺豬殺羊，準備過年，不過在湖北一些農村裡，小年通常是不進行宰殺的，覺的殺生不好，給家裡帶來不好的運氣。
4、忌搗蒜
河南有些地方忌諱搗蒜，認為小年搗蒜會把家裡搗窮了。
其實小年在各地有不同的日期，比如，北方地區是臘月二十三，南方大部分地區是臘月二十四。但在江浙滬地區把「臘月廿四」和「除夕前一夜」都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年，雲南部分地區是正月十六，西南和北方部分少數民族地區是除夕。
鼠年專用春聯
臘月二十三也被視為過年的開端，祭灶節在古代其地位僅次於中秋節，這天開始，就有過年的氣氛了！今日臘月二十三，北方小年，現在開始就算過年了，現在很多朋友都會親自手寫春聯，以下是鼠年專用春聯，供大家參考使用。
1、上聯：子年人瑞；下聯：庚歲春溫。橫批：吉祥如意
2、上聯：子孫奮發；下聯：庚歲輝煌。橫批：積德人家
3、上聯：春潮傳喜訊；下聯：鼠歲報佳音。橫批：迎春接福
4、上聯：豕去春無限；下聯：鼠來歲有餘。橫批：萬事大吉
5、上聯：春風拂綠柳；下聯：靈鼠跳松青。橫批：福喜臨門
6、上聯：蒼松隨歲古；下聯：子鼠與年新。橫批：辭舊迎新
7、上聯：豕去鼠來新換舊；下聯：星移斗轉臘迎春。橫批：喜氣盈門
8、上聯：才見肥豬財拱戶；下聯：又迎金鼠福臨門。橫批：財源廣進
9、上聯：亥年祝福歌九曲；下聯：子歲盡情飲三杯。橫批：六畜興旺
10、上聯：靈鼠跳枝雲影晃；下聯：春牛耕地谷香飄。橫批：勤勞致富
11、上聯：年畫喜人鼠嫁女；下聯：紅梅傲雪鵲鳴春。橫批：歡度新春
12、上聯：鵲喳梅放春迎戶；下聯：鼠報年來福滿門。橫批：恭賀新禧
13、上聯：萬千氣象開新景；下聯：一代風流壯鼠年。橫批：吉星高照
14、上聯：靈鼠迎春春色好；下聯：金雞報曉曉光新。橫批：紫氣東來
15、上聯：花香鳥語山村好；下聯：雨順風調鼠歲豐。橫批：六畜興旺
16、上聯：一年四季春在首；下聯：十二時辰鼠為頭。橫批：納福迎祥
17、上聯：銀花火樹迎金鼠；下聯：海味山珍列玉盤。橫批：大吉大利
18、上聯：子夜鼠歡鞭炮樂；下聯：門庭燕舞笑聲喧。橫批：納福迎祥
19、上聯：子年大有山河壯；下聯：庚歲豐盈日月新。橫批：國泰民安
20、上聯：雪花獻瑞玉龍飛起三百萬；下聯：綠酒添歡金鼠報來十二時。橫批：萬象更新
以上對聯或有三仄尾等瑕疵，但皆是寓意吉祥，大家也可略作修改，在此祝福看過本文的朋友們鼠年大吉大利，日日好心情！
2020年鼠年春聯帶橫批十一字
（一）2020年鼠年春聯帶橫批十一字
1、上聯：吉星高照旺丁旺財家富貴
下聯：老少平安添福添壽宅榮華
橫批：富貴榮華
2、上聯：舉步出門創業順手貴人助
下聯：招財入戶興家如意福星照
橫批：吉星高照
3、上聯：喜居寶地吉星高照千年旺
下聯：福到家門財源廣進萬事興
橫批：家和萬事興
（二）2020年鼠年春聯十一字
1、金雞報曉時轉三陽迎淑氣，紅梅競放花開五福慶豐年。
2、繡虎雕龍才子窗前揮彩筆，描鸞刺鳳佳人簾下度銀針。
3、老少齊心財運亨通春景美，合家和睦致富路廣鴻圖展
4、喜迎新春人興財旺年年好，樂接華年鴻運亨通步步高
5、栽竹栽松竹隱鳳凰松隱鶴，培山培水山藏虎豹水藏龍。
6、老少平安財星高照順手發，滿堂富貴運氣常旺吉慶添
7、美水美春光美宏圖更美，人新事新年代新偉業長新。
8、新春大吉福壽雙全添富貴，佳年順景丁財兩旺永平安
9、新春大吉金玉滿堂丁財旺，佳年順景鴻福齊天富貴長
10、一元復始矚目欣看春來早，萬象更新舉首敢笑燕歸遲。