三秦都市報

訂閱

發行量:131 

正能量!7位大廚每天輪流做早餐 稀飯饅頭送保潔員免費吃

今天早上7點半,西安梨園路,完成了第一次清掃的楊大姐,走進附近一家鐵鍋燉。文三秦都市報記者 宋雨 圖 三秦都市報記者 李宗華

2020-01-17 21:05 / 0人閱讀過此篇文章  

三秦都市報—三秦網訊今天早上7點半,西安梨園路,完成了第一次清掃的楊大姐,走進附近一家鐵鍋燉。剛坐下,就有服務員端來早飯,一碗稀飯、兩個饅頭、一碟小菜。

楊大姐說,這樣的免費早餐,大家已經享受快兩個月了。「我們都是凌晨4點多出門,基本不會吃早飯。」她說,天越來越冷,但吃著免費早餐,大家心裡挺暖和。

去年11月底,楊大姐聽同事們說,附近一家鐵鍋燉,今後可以免費吃早飯。當時,鐵鍋燉剛開了一個月,她還以為免費早餐是新開店的促銷活動,也沒放在心上。沒想到,從這一天開始,就一直免費下來了。

鐵鍋燉老闆叫閆凱,「90後」。今天,他向三秦都市報記者說的第一句話就是,「勿以善小而不為。」閆凱說,從飯館開始裝修起,他整天跑工地,這讓他真正感受到了保潔員的辛苦,「每天凌晨,當我出門趕到店裡時,保潔員們就開始工作了,有時能看到他們站在路邊啃些饅頭,喝點熱水,將就著吃點早飯。」

為此,閆凱有了免費提供早餐的想法。通過了解,他得知在飯館所在的梨園路上,每天上早班的保潔員一共50多位,「為他們提供早餐,保證衛生、乾淨、可口,至於成本,都在我們可控之內。」

飯館賣的是燉羊肉,每天10點才開始營業,和饅頭稀飯並不搭邊。11月底開始,為了給保潔員們做早餐,7位大廚輪流值班,每天來一位,凌晨5點半趕到店裡工作,趕在早上7點之前,將早餐全部準備好。

閆凱說,保潔員的勞動應該得到全社會的尊重,為他們免費提供早餐,只是對他們的辛勞付出表示感謝,免費的早餐他們會一直堅持下去,「只要是環衛工人前來吃早點,一律免費」。

飯館工作人員韓妮說,除了免費提供早餐,平時只要保潔員有需要,就要儘可能地提供便利。比如供應茶水,只要有需要,他們隨時都可以來添開水,要是店裡不忙,累了,也可以在餐桌旁休息。

來自安康的保潔員王阿姨告訴記者,饅頭稀飯小菜這樣的簡單早餐,她每月都能省下近200元,「重要的是,大家都這麼關心保潔員,我們干起工作來,勁頭更足。」

文 三秦都市報記者 宋雨 圖 三秦都市報記者 李宗華





文章標籤: