中老年隨著年齡增長，疾病紛紛找上門，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收食物中營養物質的能力下降，需要多攝入一些營養豐富的食物才能補充日常所需。
「如何健康地老去」是很多人關心的話題，隨著年齡增長，疾病紛紛找上門，大大拉低了中老年人的生活質量。
很多上了年紀的中老年人都有走路費勁、不敢走多、腰腿疼痛、骨質疏鬆、視物不清、睡眠不好、動脈硬化、心血管疾病等情況。
對老年人來說，奶製品是一種非常理想營養補充來源。
1減少心腦血管病，提高免疫力
奶製品中含有鈣、磷、鈉、鎂等多種微量元素，讓心臟更耐疲勞，同時可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險，常喝可以預防動脈粥樣硬化和高血壓。
2強健骨骼和牙齒
奶製品富含活性鈣，其含量大約是瘦豬肉的110倍，瘦牛肉的75倍，能增加骨骼和牙齒，減少骨質疏鬆和骨骼萎縮病的發生。
3促進中老年睡眠，美容養膚
睡前喝點奶能幫助睡眠，另外奶製品中含有一些維生素A、B2、乳清等營養物質，可以輔助加快皮膚的新陳代謝，消除黑色素，使皮膚白皙有光澤。
4增長肌肉
奶製品中含有豐富的優質蛋白，可以有效合成肌肉。
奶酪、牛奶、奶粉、煉乳等都是常見的奶製品，從營養價值、口感以及飲食習慣來說，牛奶和奶粉對中老年人來說，是比較好的選擇。
它們含有乳糖，可以進一步促進鈣吸收，保護骨骼健康；膽固醇含量相對較低，還能抑制膽固醇的增長，更適宜中老年人；可阻止機體對重金屬鉛、鎘等的吸收，是不可多得的「平價營養品」。
相比於年輕群體，中老年人普遍存在鈣、蛋白質、等營養素不足，衰老進程加快，健康明顯走下坡路的特徵。
因此，中老年人不僅更要補充奶製品，而且在選擇奶製品上不同於年輕群體，更有講究。要均衡營養，更要趨利避害，選擇符合機體功能的、有針對性的奶質品。
牛奶雖然營養，但挑選起來有講究，比如您要先學會辨別優質無公害牛奶，其次，喝起來也相當有講究，喝對了，能夠延年益壽強身健體，喝不對，倒是很可能給身體增加病痛。
一般超市最常見的常溫牛奶就分為四種：全脂奶、低脂奶、脫脂奶、高鈣奶。
全脂奶，營養相對較全面，但脂肪含量較高，適宜健康的成年人，不是中老年及肥胖、三高、心腦血管等群體的最佳選擇。
此時，您可能會偏向於低脂奶或脫脂奶，但牛奶在脫去脂肪的同時，維生素 A、D、E、K等營養素也會大幅下降，營養素之間的協同作用也會降低，對人體的輔助功效就會減弱。
高鈣奶，確實可以補充鈣質，但一般牛奶中的維生素含量普遍不高，缺乏維生素D，人體對鈣的吸收利用率就會下降，甚至還可能形成鈣質沉積，對血管、腎臟等都會造成危害。
另外 ，消化道潰瘍患者、缺鐵性貧血患者、乳糖不耐者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術後的患者、腸道易激綜合症患者、膽囊炎和胰腺炎患者不宜長期喝牛奶。