緊急通知!福建這片海域的海兔千萬別吃!海洋漁業部門發布預警:禁止捕撈

無線泉州 發佈 2020-01-17T05:15:09+00:00

最近大家都在忙著置辦年貨吧海鮮一定是必不可少的不過福建人注意了近期千萬別碰這東西尤其是來自福建這片海域的已經有人吃到住院了▼「利織母」學名為「海兔」屬淺海生活的貝類殼已退化為肉殼背面有透明的薄薄的殼皮殼皮一般呈白色日前,有媒體報導12日晚上東山縣陳城鎮某村多個村民因食用利織母而入

最近大家都在忙著置辦年貨吧

海鮮一定是必不可少的

不過福建人注意了

近期千萬別碰這東西

尤其是來自福建這片海域的

已經有人吃到住院了

「利織母」學名為「海兔」

屬淺海生活的貝類

殼已退化為肉殼

背面有透明的薄薄的殼皮

殼皮一般呈白色


日前,有媒體報導

12日晚上

東山縣陳城鎮某村多個村民

因食用利織母(海兔)而入院治療

14日下午

記者從東山縣海洋與漁業局獲悉

近日東山縣確有個別村民

由於食用海兔而出現食源性疾病的現象

據報導

食用海兔會發生食源性疾病現象

主要表現為全身刺痛、發熱、嘔吐、腹瀉

近日,東山縣海洋與漁業局

已發布了——

《關於禁止捕撈海兔的緊急通知》

除了海兔

通知中還明確提出禁捕

慎食有安全風險的

海兔、河魨、織紋螺等水產品


關於海鮮

此前福建疾控也曾發布提醒!

尤其當心這些貝類海鮮

福建常見發生麻痹性貝毒中毒的貝類

有織紋螺、貽貝和牡蠣

織紋螺

貽貝

牡蠣

含有此類毒素的貝類

在外觀上與普通貝類並無差異

因此我們很難從外觀上辨別出貝類是否含毒

但別擔心

我們可從四個方面預防中毒

1. 在食用前去除其內臟

根據相關研究顯示,貝類生物各個器官組織中,積累的麻痹性貝毒含量由高至低依次為消化腺、裙邊、腮、性腺、貝柱。

因此,我們建議消費者在食用前去除貝類內臟,尤其是它的消化腺及裙邊,這樣可一定程度地減少攝入其所含有的毒素。

2. 不喝蒸煮後的湯汁

麻痹性貝毒是一種水溶性的生物毒素,在烹飪過程中會逐漸由貝類本體溶解至湯汁中。因此,在食用時儘量少喝或不喝蒸煮後的湯汁,也可一定程度地減少攝入毒素的含量。

3. 避免在春季、冬季食用貝類水產

貝類水產中的毒素主要來源於其食用的有毒赤藻,因此其所含有的毒素含量與赤藻的爆發時間、爆發規模有著很大的關聯。根據相關機構調研發現,貝類水產中的麻痹性貝毒含量通常在春季達到頂峰,在夏季、秋季稍有降低,而在冬季則會回升。

因此,貝類中的麻痹性貝毒在春季、冬季的含量是最高的,建議大家在購買、食用貝類水產時應避免這兩個高峰期。

4. 選擇大型、正規場所購買貝類

正規場所售賣的貝類,其來源產地環境有保障,產品在上市之前也會有嚴格的監測把關。

此外,需要提醒的是,非常不建議大家食用自己在野外捕撈的貝類,這類貝類的生長環境沒有經過嚴格的監測以及檢驗,其安全性大多不具保障。

那麼

如果不小心誤食該怎麼辦?

目前,對麻痹性貝毒尚無特效藥,也沒有比較好的自救辦法,若大家在食用貝類水產後,出現噁心、嘔吐、肌肉麻痹等疑似中毒的症狀,則應該立即就醫,並及時告知醫生自己的進食史,以免耽誤治療。

因此建議大家

不自行採集高發貝類品種食用

不在非正規超市及集市外攤點購買貝類

發現中毒立即前往醫院就診搶救


(來源:海西晨報綜合東南網、大漳州、東山縣海洋與漁業局、科普中國等)

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