人參為什麼不能和蘿蔔一同服用?這要從源頭說起

中國人參國際城 發佈 2020-01-15T09:42:20+00:00

「萊菔子最解人參」這句話並非陳士鐸原意,後文其實是這麼說的:萊菔子能消食,用到萊菔子的時候,說明這個人積食,就是脾胃消化不動了,人參補氣,能給脾胃充電,所以用萊菔子消食時加點人參,能提高效率。

萊菔子(即白蘿蔔籽),下氣消食,和中化痰。人參與萊菔子(即白蘿蔔籽)不可同用,對中醫有一定了解的人,都知道這個中藥配伍里的常識性禁忌。

在不少醫術上也看到了書上寫「不宜與人參同用」,後來漸漸地,也由此衍生出了人參不可與蘿蔔同用的說法,蘿蔔籽、白蘿蔔甚至是胡蘿蔔。然而,從古至今人參和萊菔子同用的醫案卻又很多,那這就很奇怪了,不是不能同用嗎?

這還要從「人參與蘿蔔不能同用」的源頭說起。其實在清代以前還沒有不得與人參同用的記載,第一次提出來的,是清代一個叫陳士鐸的人,他在醫書里寫:「萊菔子最解人參」。「萊菔子最解人參」斷章取義的解讀看來就是「人參與蘿蔔不能同用」的根源。

「萊菔子最解人參」這句話並非陳士鐸原意,後文其實是這麼說的:

萊菔子能消食,用到萊菔子的時候,說明這個人積食,就是脾胃消化不動了,人參補氣,能給脾胃充電,所以用萊菔子消食時加點人參,能提高效率。「萊菔子得人參,其功更神」的原文解讀到這,「萊菔子忌人參」、「人參惡萊菔子」等言論更顯得斷章取義。

有人也專門實驗研究,萊菔子配人參,一不會有毒副作用,二不會削弱人參。但在我們日常生活中「人參與蘿蔔不能同用」的說法更容易讓我們接受,人參大補元氣,蘿蔔又是泄氣消食「順氣丸」,理所應當的認為不能同時服用。

這樣的說法也並未對人參的食用造成影響,人們反而更重視人參的科學食用,那又何必較這個真嘛~

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