同時吃香蕉、牛奶拉肚子是什麼原因?營養師說:要注意乳糖不耐受

爆炸營養課堂 發佈 2020-01-15T10:18:14+00:00

如果你不信,請大家仔細想想,市面上是不是有一種叫做「香蕉奶昔」的飲品,如果人人喝了都會拉肚子,那肯定是賣不動的。

在日常生活中,我們經常可以聽到「香蕉和牛奶不能同吃」的說法,因為這樣做很容易會拉肚子。那麼這到底是不是真的呢?爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下:

牛奶和香蕉,當然是可以一起吃的。牛奶中富含蛋白質和多種維生素和礦物質,而香蕉作為一種普通水果,含有豐富的鉀、維生素和膳食纖維,兩者搭配在一起並不會產生什麼不良反應。

如果你不信,請大家仔細想想,市面上是不是有一種叫做「香蕉奶昔」的飲品,如果人人喝了都會拉肚子,那肯定是賣不動的。

不過為什麼有那麼多人相信「兩者不能同吃」的說法呢?歸根到底,還是因為他們曾經試過,一起吃完之後確實拉肚子了。這又是怎麼回事呢?

實際上,牛奶屬於一種流食,含有大量的乳糖,而香蕉富含膳食纖維,能起到一定的潤腸作用。

所以如果你本身乳糖不難耐,或者腸胃不太好的話,就很容易出現拉肚子的症狀。這才是真正導致腹瀉的罪魁禍首,而如果你本身沒有什麼問題,是可以放心同吃兩種食物的。

其實在日常生活中,很多人都經常會出現拉肚子的情況。和別人一起聚餐的時候,可能其他人都沒有問題,只有你開始肚子疼。爆炸營養課堂的營養師提醒下這類人:你很可能是一個「腸易激」的人。

所謂的腸易激,是一種叫做「腸易激綜合徵」的功能性腸病。有數據顯示,我國有將近16%的人受到腸易激的困擾,這個數據已經非常可怕了。而對於這些人來說,除了需要去醫院好好做個檢查之外,平時在飲食上,一定要特別注意「食物不耐受」。

一般來說,這些人很可能對果糖、乳糖、果聚糖、低聚半乳糖、多元醇不耐受。其中含果糖的食物,有蜂蜜、蘋果、硬桃、西瓜、梨、蘆筍、蜜豆和果汁;含有乳糖的食物,有牛奶和羊奶等奶製品。

含有果聚糖的,有西瓜、大蒜、黑麥和開心果等;含有低聚半乳糖的食物,有鷹嘴豆、紅腰豆等各種豆類;含有多元醇的有蘋果、梨子和香菇等等。希望大家多多注意,一旦找出自己不耐受的,平時就要儘量不吃,避免對腸胃造成傷害。

各位朋友,你喝牛奶會拉肚子嗎?你知道原因是什麼嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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