吃水果可以治便秘、美容養顏嗎?生病的時候應該吃什麼水果?

只有營養師知道 發佈 2020-01-18T11:28:28+00:00

水果不能絕對改善便秘,不過有助緩解便秘,主要是因為水果有助補充水分、提供部分膳食纖維,水分能緩解食物殘渣在大腸中長時間被吸水而失水變得質密質硬,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,增強便意,水溶性膳食纖維也能吸收大量水分,避免大便變得硬結。

水果不能絕對改善便秘,不過有助緩解便秘,主要是因為水果有助補充水分、提供部分膳食纖維,水分能緩解食物殘渣在大腸中長時間被吸水而失水變得質密質硬,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,增強便意,水溶性膳食纖維也能吸收大量水分,避免大便變得硬結。不過,除了水果,其他富含膳食纖維的食物也有助改善便秘,水果並不是唯一的選擇。

水果和美容也沒有直接聯繫,不過大部分水果能提供不少水溶性維生素成分,如維生素C,維生素C有促進膠原蛋白合成的效果,而膠原蛋白是皮膚、結締組織、軟骨等部位的重要組成成分,豐富的膠原蛋白能讓皮膚彈性更好,更有光澤;維生素C有助抑制黑色素前體形成的效果,總之雖然這些效果比較微弱,也算是對美容有一些輔助作用。當然,「多吃水果」並不一定能達到美容的效果,要想維持皮膚健康,讓容貌美觀,除了其他豐富的礦物質攝入,如鎂、鉀、鐵、鋅等等,還是要考日常皮膚管理,適當使用基礎護膚產品,避免「光老化」。

很多孕媽媽還相信多吃水果能讓寶寶出生皮膚更白嫩,這也是謠言和心裡作用,多吃水果可補充多種礦物質,但這些礦物質並不會增白寶寶的皮膚,只是為寶寶提供營養;另外,水果中糖分含量較高,孕婦如果過多攝入,很可能會引起妊娠高血糖甚至妊娠糖尿病,因為孕婦激素的原因,比普通人更容易出現高血糖的情況。

很多朋友可能都認為水果低脂低熱,清淡刮油,還富含多種礦物質、維生素成分,多吃多對身體好,但其實水果還真不是多多益善的食物。水果中的含糖量在食物中較高,在7~25%左右,如果水果過多食用,很可能造成糖分攝入超標,影響血糖,特別是糖尿病、高血糖患者更應當注意控制水果攝入量。水果中還富含水分、膳食纖維,有一定的飽腹感,過多水果的攝入會讓飽腹感較強,忽略其他食材的攝入,營養不均衡。膳食指南推薦每日水果攝入量在200~350g為宜,大概是兩個大拳頭大小的水果量。

生病了吃水果有什麼好處嗎?

當然,水果味道甘甜清淡,能生津止渴,對於一些胸悶,心悸,消渴的病症來說吃水果有助補充水分,疏肝解郁,緩解情緒,還是有一定幫助的;另外水果能提供豐富糖分,對於體弱體虛,改善虛損症狀有一定幫助,特別是高含糖的水果,如荔枝、桂圓、榴槤等。

水果中富含多種礦物質,維生素成分,有助補充身體補足,身體的恢復需要這些成分,也還是有所幫助,例如維生素A能修復粘膜組織、上皮細胞,如果是胃腸粘膜受損,有一些小傷口,多吃一些富含維生素A的水果還是有幫助的;維生素A能預防乾眼病、夜盲症,常用電腦眼睛乾澀的朋友可適量補充。不過,水果並不可能等同藥物來治療症狀,如果病情重的話一定及時就醫,在醫生指導下服藥或進行治療。

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