土豆大家都不陌生，他需要哪些肥料？具體是什麼呢？今天老農為大家帶來了，我們一起來看看土豆到底需要哪些肥料吧！
土豆整個生長期所需要的礦物質營養主要來自自於底肥，因此，充足的基肥是土豆生產取得高產的保障。
土豆需鉀肥多，氮肥次之，磷鉀較少，鈣鎂硫肥等也不可缺少。在施肥的種類上應以有機肥為主，如牛，羊，豬，雞等的圈肥，及草肥，堆肥等，化肥為輔，有機肥與無機肥相結合施用。底肥在整地時，後一次犁地時施入。由於土豆是喜鉀作物，因此可選擇磷鉀肥作種肥。
目前，土豆在配方施肥方面越來越受到重視，因此底肥的施入如果能建立在對土壤充分了解的基礎上，並根據土豆對各類營養元素的需求，有的放矢，做到缺什麼補什麼，這樣不僅可以有效地提高產量，同時可以降低投入的盲目性，減少無謂的投入。
了解了土豆對肥料的總要求，那我們就來具體了解一下各肥料對土豆產量和質量的影響，及怎樣正確使用。
有機肥料就是我們常說的農家肥，有廄肥，堆肥，餅肥，腐殖酸肥和土雜肥等。有機肥料中含有土豆所需要的各種營養元素，經微生物分解釋放出來供土豆吸收。因此，土豆增施有機肥，可以為土豆植物提供更多的礦物質營養，並對植株呼吸，光合作用及體內各種物質的代謝有積極的影響，從而提高土豆的產量。
有機肥料可以活化土壤，改善土壤環境，預防土壤板結，增加土豆植株對乾旱，高溫，多雨及病原菌等不良環境的抵抗和適應能力，促進土豆健壯生長。因此增施有機肥，可以大大提高土豆的產量，同時，土豆膨大速度快，外觀色澤鮮亮，畸形薯比例降低，大薯率和商品率比例增加。土豆內澱粉，維生素等含量增加，土豆品質得到改善。
同時，增施有機肥，還可以降低化肥的使用量，提升土豆的品質和檔次。
有機肥料肥效長，養分釋放慢，一般應作基肥施用，並要求深施，可以有效地改良土壤。同時，有機肥料要同化肥配合使用，充分保證土豆整個生長發育期間有足夠的養分供應，從而提高產量。有機肥料施用前，必須充分腐熟，否則極易燒傷土豆的根系，肥效小，受地下害蟲危害嚴重。
在土豆一生的生長發育過程中，氮磷鉀吸收量多，是促進土豆根系，莖葉和塊莖生長的主要元素，對產量的形成起著至關重要的作用。氮磷鉀必須保持在相當含的水平土豆才能獲得高產。但並不是說三者都是越高越好或單用一種肥料即可，必須根據土豆品種，氣候，土壤等條件合理配合使用，才能使土豆產量形成順利進行。
化學肥料中任何一種元素過量或者缺乏都會造成植株生長不良，從而影響土豆的產量和質量。氮磷的配合施用是提高二者肥效的重要措施之一，二者配合使用，可以促進土豆莖葉的生長和塊莖的形成，防止生長中心過早轉移，後期因氮肥的配合可以延緩莖葉的衰老，提高光合作用，促進養分吸收和澱粉積累，從而提高產量。如果氮磷鉀三者配合使用，對土豆的增產作用更加明顯。
氮素對土豆營養器官的形成和生長有良好的促進作用，在土豆生育早期有充足的氮肥，能促進根系的發育，增強土豆植株的抗旱能力，提高出苗率，並能促進莖葉的快速生長，枝葉繁茂，葉色濃綠，葉片面積大，延長葉片功能期，光合作用強盛，有利於養分的積累，可以提高土豆的產量。
但氮肥使用過量會引起植株的徒長，田間莖葉互相遮蔭，通氣不良，光合效率降低，薯塊品質下降。同時，過旺的莖葉抑制了土豆的正常生長，使塊莖形成推遲，數量減少，產量下降。
土豆植株缺氮，會加劇植株塊莖與莖葉，根系間對氮素的競爭，根系發育不良，植株生長緩慢矮小，葉片呈淡綠或黃綠色。嚴重缺氮植株，生長後期基部老葉全部呈黃色或黃白色，只有頂部有很少的綠色葉片。土豆缺氮，不僅造成減產，而且還影響土豆的商品性和品質。
磷肥可以促進土豆根系的發育，增強植株的抗旱，抗寒能力和適應能力，從而提高土豆產量。磷肥充足時間，還能提高氮肥的利用率，幼苗生長健壯，有利於植株體內各種物質的轉化和代謝，促進土豆早熟，提高土豆的品質和商品性，增加耐貯性。
土豆缺磷初期症狀比較明顯，植株生長緩慢，矮小，細弱，僵立，缺乏彈性，分枝減少，葉片和葉柄均向上豎立，葉片表小變細，葉緣向上捲曲，葉色暗綠無光澤。缺磷嚴重時，植美基部的小葉的葉尖首先褪綠變褐，並逐漸向全葉發展，後葉子枯萎脫落。症狀從植株基部開始發生，逐漸發展到全株。缺磷還會使根系和匍匐莖數量減少，有時土豆內部發生鏽褐色傷痕，煮熟後銹斑處薯肉變硬，影響產量和品質。
鉀肥是土豆的愛，需鉀量多。鉀肥可以起到調節生理功能和促進光合作用，提高土豆品質等的作用。當鉀肥充足時，土豆植株生長健壯，莖稈緊實，能減輕倒伏，使葉片增厚，延緩葉片的衰老，增強抗旱和抗寒能力。
鉀肥不足時，植株生長緩慢，甚至完全停止，節間變短，植株呈叢生狀，小葉葉尖萎縮，葉片向下捲曲，葉表粗糙，葉尖及葉緣由綠變為暗綠，隨後變黃，後發展到全葉呈古銅色。
植株葉片暗綠色是缺鉀的典型症狀，症狀從植株基部葉片開始向上發展，當下層葉片乾枯，而頂部新葉仍呈正常生長狀態。缺鉀還會造成根系發育不良，莖縮短，土豆變小，內部呈灰色，品質下降。
害鎂硫等微量元素肥對土豆的生長影響也很大。當土豆缺乏鈣素時，植株的頂葉，側葉，根尖等首先出問題，表現為葉片變小，小葉邊緣上卷而皺縮，葉緣黃化，後期壞掉，莖節短縮，畸形等，易發生空心黑心等。缺鎂的土豆植株生長期顯著縮短，葉片葉脈變褐壞掉，影響產量的形成等。