農曆臘月23，是北方傳統的小年。過去在農村，從這天開始就進入春節的氛圍，家家戶戶開始準備年貨，打掃家庭衛生、送灶王爺上天言好事下界保平安、磨面、蒸饅頭、殺年豬、炸油糕等等等等。現在農村年輕人都外出打工了，這個時候也陸陸續續開始回家，準備和家人一起過年，原本冷冷清清的村子，從這天起又注入了一點生機。這天在晉南一個叫西溝的小村子，就因為殺年豬又熱鬧起來了。
這個小伙子是今天的主角，他是一個殺年豬的好手。他告訴我，今天村裡有三家殺年豬，都是他們幾個幫忙，現在殺得是老范家的，村裡的幾個親戚早早就和老范約定，過年的時候分殺一頭豬。現在農村養豬的少了，像這樣一次殺三家的情況已經好幾年沒有過了。
殺年豬，首先要在村裡找個合適的地方支起一口大鍋，燒開水後把已經殺死的豬放入開水鍋里，迅速撈出，趕緊褪毛，師傅說如果在開水裡時間長了，毛就不好褪了。
在大鍋的旁邊是一個臨時支起的架子，用來掛掉褪過毛的豬，今天這頭豬挺肥的，大家借用了三輪車才把豬掛到了架子上。
掛好後，師傅們還要認真的清理一遍，儘量把豬毛剔除乾淨。
然後把豬肉分成兩扇。師傅們在緊張的忙碌著，雖然是大冷的天，他們卻忙的滿頭大汗，許多回村過年的年輕人沒見過這樣的場面，圍在周邊看熱鬧。
殺好的豬去內臟（那些部分拍出來不雅，在這就省略了），然後拉回家。大家協商如何分配，當然豬下水收拾乾淨後一般是主人自己留下，如果主人要不了那麼多，也可以和鄰居親戚一起分享。
親戚朋友早就等在家了，老范的妻子說，已經做了一大鍋雜燴菜，等分完肉了讓師傅們一起飽餐一頓，過去請人殺豬是給每個師傅2斤肉或者給些下水，現在是每個師傅200元錢，不過今天都是村裡人，大家都是要肉不要錢，今年豬肉價格太貴了，要不也不可能一天就有三家自己殺豬的。
剛剛殺好的豬，熱氣騰騰，根據大家的所需，師傅十分嫻熟的操作這手中的刀，一會的功夫，一扇肉就被分的乾乾淨淨。
親兄弟，明算帳。殺年豬分肉也是一樣，雖然都是鄉里鄉親的老熟人，但在秤上大家卻看得很仔細，每斤每兩都記得清清楚楚。看秤的這個小伙子叫阿賓，他說哪怕算帳付錢時少給點都無所謂，但在秤上是多少就是多少，不能馬虎。
分了肉，吃了飯。大家都走了。老范和妻子開始收拾自己留下過年的肉，他說孩子也回來了，明後天殺兩隻雞，蒸些饅頭和豆包，再買上幾幅對幾掛鞭，就可以迎新年了，到時候記得來我家喝酒喲。今天我也在老范家買了20斤肉，感受了一把殺年豬分肉的農村過年前特有的氛圍，這種感覺雖是初次經歷，但卻印象深刻，老范說，過去農村幾乎都要殺年豬，這是近些年農村人少了，殺年豬的習俗也在慢慢消逝，聽老范這樣說我的心裡有種莫名的惆悵。