研究發現，年過70歲的老人，牙齒數量多於20顆的人相比牙齒不到20顆者，5年死亡率降低了約60%，這也證明了牙齒的重要性。老人擁有一口健康的牙齒不僅更美觀，生活質量更高，而且對於保障健康、延年益壽也有著非常重要的意義。

牙齒和人體的營養吸收息息相關。老人的牙齒數目比較多，質量比較好，擁有較強的咀嚼功能，不僅可供選擇的食物豐富，還能減輕胃腸負擔，營養吸收自然會好。同時，良好的牙齒狀況還能保持良好的發音和美觀功能，提高老人的自信心。而牙齒較少者無形中會自我提醒年齡已大，健康狀況不大樂觀，這樣的心理壓力反過來會影響老人的食慾、行動等，給健康造成負面影響。

口腔不健康直接影響到營養的攝入，進而影響身體健康。因此，牙齒的保健和護理一定要做好。

首先，要最大限度保留鬆動牙

90%的中老年人都存在牙齒鬆動狀況。而大家都知道，這些鬆動牙多半是由牙周病引起的，牙周的病變讓牙齒偏離了原來的「軌道」。我們每天咀嚼食物時，需要的是一股上下的擠壓力，而鬆動牙由於根基不穩，咀嚼時很難集中發力。

那麼，鬆動牙到底該不該拔？有人說，牙鬆了，已經失去了咀嚼的功能，留著也沒用，還不如拔了。也有人說，牙雖然鬆了，但它畢竟是個不可或缺的器官，得保留住，不能拔。這兩種觀點各有偏差，但這裡要提醒大家的是，不是所有的鬆動牙都得拔，一般鬆動牙不超過3度都可固定保留。現在臨床上多採用「夾板」原理，由內冠和外冠之間產生的強大嵌合力，使假牙和真牙貼合更緊密，咀嚼更給勁。還能長期保持牙槽骨的活躍度，延長牙齒使用壽命。

其次，應多吃一些「護牙食品」

芹菜——作用：清潔牙齒表面

芹菜是天然牙刷，當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除。

奶酪——作用：修復牙齒損傷

鈣攝取不足，不但會引起骨質疏鬆，還會損害牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。奶酪是鈣的「富礦」，經常食用除了可使牙齒堅固之外，還能發揮其他保護作用。

洋蔥——作用：牙齒細菌「殺手」

洋蔥的護齒作用關鍵在於其含有的硫化合物，它們是牙齒的殺菌劑，能殺滅引起齲變的變形桿菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。因此，常吃洋蔥可以保護牙齒。

香菇——作用：抑制牙菌斑

香菇中所含的香菇多醣體可以抑制口腔細菌，使其不能製造牙菌斑，從而防止齲齒。所以容易沉積牙垢的人可以多吃一些香菇。

薄荷葉——作用：減少口腔內細菌滋生

薄荷葉自製漱口水，能緩解牙齦發炎、腫脹等不適感，同時也可減少口腔內的細菌滋生。

綠茶——作用：抗酸防齲

一方面綠茶中含有大量的氟，可以與牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防齲病的效果；另一方面綠茶中的兒茶素能夠減少在口腔中引起齲病的細菌，同時也可消除難聞的口氣。

水——作用：刺激唾液分泌

最常見最容易忽視的護齒食物就是水，適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激唾液分泌，在吃完東西之後喝一些水，能帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，損害牙齒。

＊文末福利

北京晚報《健康周刊》目前已開展「中老年松牙保衛戰」公益活動，我們邀請了美冠塔口腔酒仙橋分院院長鍾凱、安華橋分院院長金艷雪、新興橋分院院長謝信瓊、朝陽路分院院長韓峰、老國展分院院長趙永恆作為活動首席顧問，對中老年朋友想了解的松牙問題會在北京晚報《健康周刊》網絡平台連載。「中老年松牙保衛戰」活動會為廣大中老年朋友組織講座、諮詢、義診等系列服務。現誠邀有松牙、爛牙、殘牙根等困擾的中老年人加入，報名方式：

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