蜂蜜水應該怎么喝更有營養？我覺得，要想把蜂蜜水喝得有營養一些，關鍵有2個因素：沖蜂蜜水的溫度、喝蜂蜜水的時間。
蜂蜜是蜜蜂從花中採得的花蜜，先存入自己的第二個胃中，後在蜂巢中經過充分釀造而形成的天然甜特質。蜂蜜的主要成分有能量、碳水化合物，以及少量的礦物質元素，所含的糖類中主要是以單糖的形式存在，如葡萄糖、果糖等，有補充能量的作用，適合身體虛弱之人或是疲勞後飲用。
蜂蜜，有一定的止咳作用，常用於治療一些呼吸道炎症引起的咳嗽；蜂蜜的通便效果也很好，女人常吃蜂蜜，有一定的美容養顏作用。正因為蜂蜜營養豐富，所以價格也不便宜。於是市場上就出現了很多的假蜂蜜。大家在挑選的時候就一定要注意了！
沖蜂蜜水喝時，這2點要注意：
1、 水溫
蜂蜜中的酶，尤其是澱粉酶，對熱極不穩定。溫度過高，會導致蜂蜜特有的香味、本身的營養素受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。所以，在沖蜂蜜時，水溫最好使用40℃以下的溫開水來沖調。
2、 喝的時間
喝蜂蜜水的是佳時間是早上空腹喝、晚上睡前喝。這是因為空腹喝蜂蜜水，沒有食物的阻隔，能夠增強腸胃的蠕動功能，促進消化，緩解腸胃的壓力。
禁忌：
1、 蜂蜜不能與豆漿一起喝。因為豆漿中的蛋白質比蜂蜜高，兩者相衝，不易吸收。
2、 1歲內的寶寶最好不要喝蜂蜜。由於寶寶的腸道器官還不夠成熟，胃酸分泌比較差，而天然的蜂蜜中含有厭氧菌，寶寶身體內的殺菌能力較差，不足以殺死厭氧菌，易造成身體不適。
注意水溫、喝的時間，只有正確喝法，才能最大限度上發揮出蜂蜜的功效。