為了減肥，現在大家都在絞盡腦汁想著各種可能的食物，紅薯便出現在大家的視野中，它以富含膳食纖維，高飽腹感同時低碳水讓大家熟知。
但是，我們開始發現一種很奇怪的現象，有些人吃紅薯真的瘦下來了，有些人卻越吃越胖，究竟是什麼原因呢？
今天我們一起來談談到底應該怎麼吃紅薯才能越吃越瘦？
首先我們先來看看相對於我們日常吃的大米飯，紅薯的營養成分與它的差別。
從數據上我們可以看到同樣是100g的食物紅薯的能量遠低於大米飯的能量，且膳食纖維含量優於米飯，同時碳水也比米飯低。
正因為這個特點，你會發現吃同樣重量的紅薯飽腹感遠大於米飯，主要是因為膳食纖維有增加飽腹感的作用，同時還會促進腸胃蠕動，防止便秘。
也許你會說但是它蛋白質含量不足呀！親親ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)，請問你是通過吃米飯來補充蛋白質的嗎？
顯然不是！！！
優質蛋白質的來源主要是豆製品、瘦肉（雞肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等）、海鮮（魚肉、蝦仁等）等。
所以主食上那一點點微量的蛋白質根本不足以提。
這麼說紅薯是可以減脂的哦！
但是我從剛開始就說了，食物本身沒有好壞，關鍵是你是不是吃對了！！！
下面我們來具體聊聊關於紅薯的那些問題吧！
（1）紅薯應該怎麼吃才能起到減肥的作用？
你知道為什麼剛剛我會將紅薯與米飯做對比，而不是與肉做對比嗎？原因就是因為紅薯其實可以替代米飯當主食！！！
現在我們已經越來越知道過量碳水的攝入是會導致胰島素分泌劇烈從而導致肥胖，而相比於紅薯而言你會發現在同等重量下，紅薯的飽腹感強，膳食纖維高，碳水化合物低，這妥妥的是減脂的一大利器。
所以如果你正在減脂，推薦你可以把你的米飯換成紅薯。
（2）紅薯要吃多少量？
有些人一聽到吃紅薯可以減肥，就吃到撐！！！
親親，ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)這個是不對的，任何食物吃多了都不好！！！如果你吃那麼多紅薯，不好意思，你可能會越變越胖，紅薯到底應該吃多少呢？我建議午餐可以吃200g的生重；晚餐呢？大概100g就好了！！！
請注意不要吃太多。
（3）吃紅薯要注意什麼？
好了，這一點也是非常關鍵，很多人就單純知道紅薯代替米飯，每餐控制量，但是她們往往忽視了另一個重要的信息，就是搭配問題。
我在日常生活中經常看到，一些人吃著紅薯，然後配著山藥炒木耳、炒玉米粒、拔絲芋頭，，，然後還非常開心的說：「老師，我都按照你說的來了」。
親親，你知道你這個犯了減肥的大忌嗎？
我這邊要重點強調！！！
芋頭、山藥、紅薯、玉米、土豆這些都是高澱粉的食物，請注意不要配著吃！！！它們其實都可以當做主食。
所以以後請你看到那些吃起來口感特別粉的食物，請注意它們可以當成主食，不要再配著主食吃了，不然你的碳水就太多了。
（4）紅薯要怎麼搭配？
重點來了，我剛剛說，紅薯只是替代主食，你可不能一餐就吃紅薯。
正確的飲食法是，紅薯當主食，然後配上優質的蛋白質還有新鮮的蔬菜。
哪些食物是優質的蛋白質呢？
比如魚肉、蝦仁、瘦肉（豬裡脊肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等），是的請在你們的餐食中增加這些食物吧！！！
請記住蛋白質不夠減肥也會變得很難的！
當然，綠葉蔬菜也是很重要的
蔬菜的話注意一點不要高溫油烹，只要低溫炒，或者涼拌就可以了。
按著我上面的吃，你們一定可以瘦下來啦！！！