肝膽結石科何明剛

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得了膽結石的人通常都有一個相同的飲食習慣

膽結石病又稱膽繫結石病或膽石症,是膽道系統的常見病,是膽囊結石、膽管結石(又分肝內、肝外)的總稱。膽結石應以預防為主,發病後應即時治療,一般有非手術及手術治療兩類治療手段。膽石症的發病原因尚不十分確切,目前已知有許多因素與其相關,其中重要的一個致病因素就是飲食。

2020-01-19 13:51 / 0人閱讀過此篇文章  

膽結石病又稱膽繫結石病或膽石症,是膽道系統的常見病,是膽囊結石、膽管結石(又分肝內、肝外)的總稱。膽結石應以預防為主,發病後應即時治療,一般有非手術及手術治療兩類治療手段。膽石症的發病原因尚不十分確切,目前已知有許多因素與其相關,其中重要的一個致病因素就是飲食。



  以下是膽結石的飲食習慣:

  1.長期高脂飲食

  高脂飲食,特別是含高膽固醇的食物,如動物腦、肝、腎及蛋黃等,可致血液和膽汁中膽固醇升高,極易產生膽石。此外,長期高脂飲食易使人肥胖,加之不好運動,導致膽囊肌肉張力下降,膽囊排空延緩,膽汁淤積,形成結石。

  2.長期低脂飲食

  低脂飲食會影響機體對營養的吸收,造成膽汁缺乏及營養不良,也會引起膽石症。

  3.喜愛甜食或過量攝取糖含量高的食物

  精製的大米、麵粉等會加速膽固醇的累積,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間比例失調。過多的糖分又會轉化為脂肪,使人發胖,增加形成結石的危險。

  4.長期飲酒

  長期飲酒可致肝纖維化、肝硬化、脂肪肝等病變,使得膽汁排空受阻淤積,這也是膽石症的誘因之一。

  5.飲食習慣不合理

  長期不吃早餐者易患膽石症。因不用早餐,空腹時間長,膽汁分泌減少,易在膽囊中沉積,久之,便可形成膽囊結石。

  6.飲水過少

  飲水少可致血黏、膽汁稠,久之會生成膽石。