過年前後是醫院急診的高峰期，喝進去的可不在少數。

比如公司年會，人多啊，得喝；又比如過年串門走親戚，開心啊，得喝。

殊不知，酒這個東西，其實大有學問。

喝酒容易臉紅，是酒量好嗎？

坊間常言，喝酒容易臉紅的，往往酒量都不會差。

大錯特錯！

其實一喝酒就臉紅的，反而是酒量不好的那個。

同樣是喝酒，別人幾杯下肚面不改色，你只喝了幾口，就滿面通紅。千萬別掉以輕心，這是「中毒」的表現，你中了「乙醛」的毒！

酒喝下去後，主要經胃和小腸被吸收，然後迅速分布於全身各處。90％ 的酒精（乙醇）在肝臟代謝分解，產生水和二氧化碳；10％ 的酒精（乙醇）直接從肺呼出或從尿中排出。

酒精在肝臟內代謝有幾個步驟，代謝過程中會生成乙醛，乙醛是有毒的，可以使血管擴張。

我們遇到的喝酒臉紅的，就是乙醛沒有及時代謝的表現。

一喝酒就臉紅的人，可能是體內缺少乙醛脫氫酶，無法及時把乙醛分解成乙酸，造成乙醛在體內堆積，引起乙醛中毒。而乙醛脫氫酶比較豐富的人，能夠及時把乙醛代謝掉，喝酒就不容易臉紅，也就是大家常說的喝跟沒喝一個樣兒、酒量較好的人。

所以酒量好不好，其實大部分是由基因決定的。遇到喝酒臉紅的人，就別勸酒啦。

喝成什麼樣算是喝多了？

喝多的人總是會說自己沒喝多，又唱又跳又話多，可始終堅信自己沒喝多，其實這已經是酒精中毒的表現了。

急性酒精中毒有 3 個時期。

★ 興奮期

喝到這個時期，會產生快樂感，變的興奮話多，情緒也會不穩定，如喜怒無常、粗魯無禮，甚至會有攻擊行為等。

★ 共濟失調期

這個時期會走路不穩，話說不清、東西也看不清，行動笨拙，噁心嘔吐，想睡覺。

★ 昏迷期

這個時期處於昏迷狀態，叫他幾乎沒反應。會瞳孔散大、體溫不升、血壓下降、呼吸減慢且有鼾聲，嚴重者會發生呼吸循環衰竭而危及生命。

過量飲酒的後果

喝酒喝到酒精中毒的人，甦醒後常伴有頭痛、頭暈、乏力、噁心、胃口差等症狀，少數會出現低血糖症、肺炎、急性肌病等併發症，可引發：

★ 肝損傷（酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化）

★ 胎兒酒精綜合徵

★ 痛風

★ 心血管疾病（高血壓、腦卒中）

.......

如果單純是輕度醉酒，可不用治療，居家休息觀察即可。注意側臥位，防止嘔吐物誤吸進肺里。醉酒嚴重者一定要及早送醫。

什麼東西能解酒？

雖然這個答案，你可能不願相信不願接受，但我仍要嚴肅的告訴你：世上沒有解酒藥！

大家普遍講的喝酒後喝咖啡啊、濃茶啊，都是謠傳而已。這種做法不但不能解酒，還會加重身體的負擔，以後還是不要嘗試了。

如果不得不喝酒，怎么喝能減少傷害？

相信大多數人都是沒有酒癮的，更多是工作等場合下，不得不喝。那怎么喝才能減少傷害呢？

請牢記下面這 4 點：

1、千萬不要空腹喝酒

空腹喝酒不僅容易對胃腸粘膜造成損傷，還會使酒精的吸收速度加快。

所以喝酒前，先吃點東西墊墊肚子，比如先吃個半飽再喝酒。這樣可以減少對胃腸道的損傷，減少酒精的吸收。

2、適度飲酒，不要酗酒

考驗自控力的時候到了。

以酒精量計算，《中國居民膳食指南》建議：成年男性每天酒精量不超 25g，女性不超 15g。

這個量該如何計算呢？

當然，以上的酒精限量只是參考值，每個人的酒精耐受量是不同的。但別抱著僥倖態度，以此為藉口，還是得控制飲酒量。最好能不喝就不喝，比起誰喝的更多，我還是更佩服酒桌上能做到滴酒不沾的。

3、酒不要混著喝

喝酒最好只喝一種酒，不要同時喝多種品類，尤其不要在酒中兌碳酸飲料和啤酒。

飲料和啤酒中含有較多的二氧化碳，會促進酒精的吸收，從而加劇酒精對身體的刺激。也是為什麼摻著喝醉的更快的原因。

4、喝酒不吃藥，吃藥不喝酒

這一點，大家一定要重視！安全起見，用藥期間都不宜喝酒，比如頭孢哌酮、頭孢曲松、頭孢噻肟等，及甲硝唑、酮康唑等，尤其是頭孢類藥物。一定要養成看說明書的好習慣，一般藥物的說明書上有會有注意事項的說明，比如用藥期間避免飲酒。

頭孢類藥物，會影響酒精在體內的代謝，引起雙硫侖樣反應。

雙硫侖樣反應，主要表現為面部潮紅、胸悶氣短、頭痛噁心、心率加快、四肢乏力，嚴重者會血壓降低、呼吸困難，甚至有生命危險。

喝酒，可能是開心圖個氣氛，可能是應酬不得不喝。但無論哪種原因，喝酒對身體健康都是有影響的，能不喝還是不喝的好。

尤其年關將至，場面活兒絕對少不了，與其死命的陪酒敬酒，不如學學如何擋酒更智慧。實在逃不掉的，切勿貪杯，也不要因為自己酒量好就滿不在意，身體素質都是在變化的，誰也不知道下一個喝倒的是誰。

另外，孕婦、乳母、兒童、青少年及開車的人群，千萬千萬千萬不能喝酒，原因就不用多說了吧，大家都知道。

最後借酒這個話題，有幾句心裡話和大家說說。

中國人的酒桌文化，不知什麼時候開始變了味道，是時候該改變一下了，身體才是最重要的。酒桌上高興也好，悲傷也罷，宣洩總會有萬般方法，但請，別再勸酒了！