甘油三酯其實是我們血液中的一種脂肪，平常的時候能夠為我們提供能量。就和我們身體的脂肪一樣，我們沒有飯吃的時候也能夠為我們提供能量。如果平常吃了太多含有油脂的食物，體內甘油三酯含量就會超標，儲存在身體內。如果體內的甘油三酯長期處在較高的水平，血液就會變得黏稠，血管容易被堵塞，導致心腦血管方面的問題，身體健康就會受到威脅。因此，若是檢查出甘油三酯過高，就要及時的降下去了。
甘油三酯過高，一般與這幾個原因脫不了關係
第一種：吃動物內臟和肥肉
人體甘油三酯的主要來源就是人吃的食物，所以因為食物而導致的甘油三酯偏高是很常見的。主要是因為動物內臟含有大量的甘油三酯，因此會直接影響血液中甘油三酯的含量。而肥肉中含有很多油脂,人體一旦攝入過多，人的肝臟和脂肪組織就會將其轉化為甘油三酯，從而導致甘油三酯偏高。
第二種：不良的生活習慣
例如，長期抽菸、酗酒這些不良嗜好都會加快甘油三酯的生成過程，從而導致甘油三酯偏高。熬夜、久坐不動和不運動等等，都會引起甘油三酯在血液中含量地升高。
第三種：遺傳因素
如果一個家族患有遺傳性甘油三酯高，那麼也會很容易引起人體三油甘脂偏高，這類人群需要格外注意。
甘油三酯過高，做好4點，消滅體內多餘脂肪、降低甘油三脂
(1) 科學食療
蕎子、霜桑都是藥食同源性食材，它們的組合配方蕎子霜桑液含有豐富的蘆丁、槲皮素、γ-氨基丁酸及桑葉多糖等物質，可促進過剩膽固醇排出，降低人體的膽固醇，促進脂肪的分解，降低甘油三酯。平常可以每天早晚飯後喝點，不但可以調節人體的甘油三酯水平，而且對高血壓、糖尿病也有調節作用，幫助預防心腦血管疾病。
(2) 合理飲食
低脂飲食，低鹽飲食，多吃蔬菜水果，少吃高膽固醇的食物，例如雞蛋黃等等。飲食的控制，對預防甘油三酯偏高是十分重要的。
(3) 養成良好生活習慣
其次，改掉陋習，生活要規律。其實無非就是少喝酒、少抽菸，謹防菸酒促進三油甘脂的生成。而且，少抽菸、少喝酒也能減少它們對於人體胃腸道、肝臟、神經系統和內分泌系統的損害。
(4) 多運動鍛鍊
畢竟過於肥胖，體內的脂肪肯定多，因此三油甘脂就能源源不斷地生成。因此，通過運動去減肥，去除人體多餘脂肪，這也不失為一個絕好的辦法。
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