離春節只剩一周了，又到了買年禮的糾結時刻了。
「保健品」可以說是最常見的熱銷禮品，畢竟「健康」，誰不想要啊。
不過，雖然很多人都覺得自己是半個養生專家，卻還是很容易陷入「保健品」陷阱里。
下面我們總結了 10 個根本不保健的保健品，請仔細閱讀，千萬不要拿它們去送禮。
No.1 酵素
就算有明星宣傳，看看就好，不必當真。
所謂的酵素，其實是很多種酶的總稱，非常不稀奇，目前已知的酶有四千多種。
但朋友圈裡宣傳的那些能減肥、通便、養顏、抑制高血壓……的保健品類酵素，都是無效的。
一方面，酶的種類繁多，不同種類的酶的作用其實不一樣；另一方面，多數酶都是蛋白質，可能還沒能抵達胃部，基本上都被分解掉了，也就發揮不了什麼作用。
所以，見到酵素，要說不。
No.2 大麥若葉
想補膳食纖維，一天喝 10 包都不夠。
大麥若葉青汁其實就是把草混成漿，磨成粉後泡水做成的。
但關於青汁的江湖傳說，真是太多了，仿佛這就是一款「萬能保健品」。
圖片來源：站酷海洛創意
青汁最常見的功能宣傳就是能改善「酸鹼體質」。
酸鹼體質，其實是一個營銷概念。食物代謝中的那一點產物，根本就不會對血液的酸鹼性產生影響。
還有一種說法是，青汁可以清宿便。
很遺憾，「宿便」也是商家創造出來的，現代醫學裡根本沒有這個說法。
一包青汁粉中膳食纖維 1.24 克，而成人每天推薦的膳食纖維攝入量是 25 克，一天喝一兩包青汁，能有神奇效果嗎？
以及青汁排毒、養顏、減肥、護肝、祛痘……等等功效，其實都是無稽之談。
喝青汁，還不如多吃點兒新鮮蔬菜呢。
No.3 白藜蘆醇
口服的白藜蘆醇產品價格不便宜，經常被商家說成美白、抗氧化、抗衰老、改善睡眠的神器。
而我們查詢了一下國家食品藥品監督管理總局的舊網，國內通過審批且尚在有效期內的白藜蘆醇保健食品，僅僅只有一款。
而它的主要功能卻是——補鈣……
不僅如此，早在 2010 年，在針對白藜蘆醇的實驗里就出現了多個腎衰竭現象。而國內熱銷的這類產品，卻沒有任何警示。
也就是說，目前國內並沒有任何一款合法的、具有「抗衰老、美容」等功效的白藜蘆醇相關產品。並且白藜蘆醇口服液還有可能帶來副作用。還是不花這個錢為妙。
No.4 葡萄籽
不如多吃點水果和蔬菜。
很多人吃葡萄籽的原因是相信葡萄籽可以抗衰老。
圖片來源：站酷海洛創意
說葡萄籽能抗衰老，無非是說它含有白藜蘆醇的抗氧化物質。至於白藜蘆醇到底怎麼樣，剛剛已經在上一條說過了。
除了葡萄籽，市場上還有各種各樣的「抗氧化」產品。但權威醫學期刊多年前就陸續發表研究：抗氧化劑對人沒有用，還可能增加患病和死亡風險。
所以，別再亂花錢了。抗氧化物質在很多蔬菜水果中都有，多吃點蔬菜水果，遠離吸菸、紫外線傷害和空氣污染，就已經是在「抗氧化」了。
No.5 松花粉
想吃就吃，但沒有特別的「保健功效」。
松花粉是馬尾松、油松等植物的乾燥花粉。它跟植物的其他部位一樣，主要也是由蛋白質、碳水化合物、礦物質組成。
可以說，這些粉里含有的，許多別的食物里也含有，它的含量也不見得更多。
衛計委在 2004 年公告把松花粉等多種花粉作為普通食品管理。也就是說，松花粉跟蘿蔔白菜米飯饅頭一樣，可以想吃就吃，但沒有特別的「保健功效」。
有一些廠家生產的松花粉或者「破壁松花粉」獲得了保健品的藍帽子商標，功能是「增強免疫力」。
對此，有兩點大家應該記住：
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宣稱「增強免疫力」是合法的，此外的其他功能都是違法的。
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「增強免疫力」是一種很模糊的功能。中國的保健品審批中只要提供指定的幾個動物實驗，就可以滿足要求。這樣的實驗證據如果是在歐美等國家，是不會被食藥監管部門認可的。
簡而言之，任何松花粉產品，不管是「破壁」還是「孢子」，不管說得如何天花亂墜，都沒有必要吃。
No.6 大豆異黃酮類保健品
不如多吃大豆。
大豆異黃酮是一種常見的女性保健品。
不少 40 多歲接近絕經期的女性都指望它改善更年期症狀，調節激素延緩衰老。
但是，大豆異黃酮雖然有類似於人雌激素的作用，活性卻低了很多。它在人體的作用尚待進一步研究，直接服用這一類保健品，效果並不確切。
而且，有些商家可能會為了「有效」，而在保健品中摻入雌激素成分，這些成分和劑量不明的添加，反倒會增加激素治療的風險。
想要通過雌激素補充治療是緩解更年期症狀、調節體內激素水平，需要在醫生指導下進行，並且接受嚴格隨訪和監測。
最後，吃大豆異黃酮不如吃點大豆。《中國居民膳食指南》推薦每天食用 30～50 克大豆。
圖片來源：站酷海洛創意
一般情況下，50 克干豆如果換算成大豆製品，約為 200 克豆腐，大概是半盒的盒裝豆腐；或者 800 毫升，也就是大約 4 杯豆漿。照這個量食用豆製品，安全合理。
No.7 青蒿素保健品
不能因為屠呦呦得了諾貝爾獎，就妄想青蒿素能抗腫瘤。
各種青蒿素保健品如「諾貝爾獎青蒿餅」「青蒿素膠囊」等等，都被宣稱具有「抗腫瘤、抗菌、抗寄生蟲、解熱、提高免疫力、改善心血管功能、可治矽肺病、緩解腰酸背痛」等功能。
首先，青蒿素被確切證實過的功效是治療瘧疾。所以如果沒有瘧疾，為什麼要去吃治療瘧疾的藥呢？
其次，吃青蒿素抗腫瘤也是不靠譜的。
在動物實驗和細胞實驗中，青蒿素展示了殺死癌細胞的能力。
然而，在這樣的實驗中能殺死癌細胞的物質，每年能發現無數種，最後能夠被證明真能抗癌的比買彩票中頭獎的還要少。
何況，青蒿素保健品，有過傷肝的病例記錄。買彩票不中僅僅是浪費錢，去吃這樣的保健品抗癌，那可是以身試藥做小白鼠，反而可能損害健康。
至於別的「功效」，基本上就是賣家隨便寫寫，當真你就輸了。
No.8 羊胎素膠囊
安全性存疑。
羊胎素是從羊胎盤、羊胚胎中提取的活性物質，主要含有蛋白質、細胞因子和一些激素。
是想永葆青春的人瘋狂追捧的保健品。
但它的有效成分至今無法確定。各種細胞或動物實驗的結果，也遠遠沒有到指導人怎麼使用它的地步。
最早，羊胎素是注射用的。但在 2015 年 4 月，瑞士醫藥監管部門在瑞士全面叫停了羊胎素注射療法。
因為這種療法會造成過敏、細菌病毒感染等，且目前沒有科學證據顯示，羊胎素療法有任何抗衰老作用。
不過商家們依然不死心。既然不讓打針了，那就做些口服的羊胎素膠囊吧。依然可以掛上「抗衰老、抗疲勞、增強免疫力、重返年輕態」的宣傳口號，大肆售賣……
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一種含有不明效果的生物活性成分、可能殘留的病毒細菌的，不知道能不能抗衰老的保健品，真值得我們花大價錢買來冒險嘗一嘗？
想想過年不但要給你的小侄子壓歲錢、還要參加從小學到高中的同學聚會，本來錢包里已經所剩無幾，就別再給騙子發紅包了。
本文經由 食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒 審核
排版 夭夭
責編Kuma
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