眼看著冬天已經過去一半了，你是否還整天窩在家裡等著外賣的到來呢，要麼不吃要麼等著久久的快遞小哥的到來，不要再這樣下去了，快從被窩裡爬出來吧！今天來教你一道超級簡單的懶人營養餐，為你空虛的大腦和「虛弱」的身體填補一些能量，趕快學起來吧！
今天我做的是兩個人吃的份如果人多的話可以自己加料。去市場買一斤大蝦一包粉絲和兩個西紅柿，捎帶著兩根蔥調調味。買好後拿回家就開始做，西紅柿洗凈備用，大蝦洗乾淨挑去蝦線剝去蝦頭和蝦皮，用大刀給它剁成肉泥，然後放碗裡調味，取兩個雞蛋清倒入一勺澱粉一勺料酒再放點鹽和胡椒粉，用筷子把它攪和均勻，打發成蝦肉泥有彈性即可。
然後把粉絲放涼水裡泡著，提前泡一個小時。這時候切西紅柿，西紅柿切塊備用，起鍋燒油，下入蔥姜爆鍋炒出香味，然後倒入西紅柿炒出湯汁添開水，然後放入蒜蓉辣醬，如果有泰式甜辣醬就放那個更好吃！然後往鍋里放一勺老乾媽，這樣我們熬制的這個湯汁簡直絕了，特別香！
接下來我們用小勺子挖一勺一勺的蝦肉泥放進鍋里等它成型就好了，然後把泡好的粉絲放鍋里煮十五分鐘左右就差不多可以出鍋了，最後再撒點蔥花加以點綴即可！
好啦今天這道番茄蝦滑就做好了，趕快嘗嘗看，酸爽的口感直接刺激味蕾，讓你越吃越想吃，蝦肉的Q彈鮮嫩讓我無法抗拒不吃下一口！細細的粉絲浸滿了番茄酸甜濃郁的湯汁嗦囉一口粉絲簡直不要太爽啊！對今天這道菜感興趣的夥伴請一定要學起來，實踐後你會發現真的超級好吃！流口水了嗎？趕快嘗試做一下吧！