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沙糖桔硝煙未散,沃柑又陸續上市,廣西柑橘產業將面臨市場洗牌

廣西是全國最大的柑橘生產省區,也是全國種植沃柑面積最多的省區,沒有之一。沃柑作為近幾年柑橘中的「新貴」品種,在廣西的產銷勢頭已經迅速越過沙糖桔,成為市場上熱銷的鮮食水果。2019/2020年度的沃柑市場行情如何?

2020-01-02 06:33 / 0人閱讀過此篇文章  

廣西是全國最大的柑橘生產省區,也是全國種植沃柑面積最多的省區,沒有之一。

沃柑作為近幾年柑橘中的「新貴」品種,在廣西的產銷勢頭已經迅速越過沙糖桔,成為市場上熱銷的鮮食水果。

2019/2020年度的沃柑市場行情如何?搜索了一下網上各方的報導,以及各微信群朋友圈的反饋,目前各地沃柑好果的地頭收購價格在3元以上,市場零售價在5-8元不等。

廣西本年度的沃柑銷售比往年壓力加大:一是受到前期沙糖桔大量上市、集中撞市的影響;二是春節的提前到來壓縮了節前這一波的銷售黃金時間;三是沃柑投產果園更多產量更大了。

縱觀目前的沃柑銷售市場,桂農通認為,目前的銷售走向呈兩極分化的趨向:

種植散戶急於出手,提前採摘收錢過年

根據這兩三年的果期分析,我國各地的沃柑成熟採摘期大概按以下時段分布:

海南產區一般在10月份就有上市了,湛江產區11月份上市,而南寧產區12月份開始上市,四川、重慶產區則是4-6月份還有上市。

從時間跨度來看,全國沃柑採摘上市時間從10月到6月,長達8個月之多,應市時間非常充足。

就廣西產區來說,可以從12月份一直到次年的3月份都可以採摘。特別是廣西有的果園將蓋膜留樹保鮮技術引申應用到了沃柑後,沃柑最長可以留在樹上保鮮到4月才採收。

但據市場反饋,從11月底、12月初,廣西就有人開始採摘沃柑上市了。

12月初廣西南寧武鳴的沃柑,雖然品質口感並未達到最佳狀態,糖度也只有14度左右,但果農即使是分刀選采也幹了,當時的地頭收購價為每斤4.5元左右。

而據「武鳴佰事通」稱,在2019年12月初在武鳴城區的果攤已有沃柑開賣,每斤零售價5-6元,但確實甜度還不夠,只能說是甜中帶酸。

有經驗的果農說,真正夠熟的沃柑是不會酸的,挑到成熟又帶酸的沃柑機率非常的低。

沃柑是一個遲熟的柑橘品種,遲熟才是它的最大優勢。因此,武鳴沃柑聯合會提出倡議:到2020年1月5日再正式開採,以維護武鳴沃柑的品牌優勢。

雖然早采上市可以短時搶到一些嘗鮮價,但市場也是非常敏感,不好吃的果肯定賣不動。這一點,與沙糖桔的早采上市十分相象。

雖然本年度的沃柑比上年度提前了一個月左右採收上市,但市場反應並不看好。

據玉林的水果攤點市場反饋,最初的沃柑零售價為每斤7-8元,但很快就跌到了5元以下,到12月中旬甚至有些跌到了3元左右。

這樣早采搶市的沃柑價格,可以說非常的「親民」,消費者買得起吃得起,但果農可就憂心了。如果按最低的3元零售價,地頭收購能有2元就不錯了。

明明還不夠熟,為什麼廣西有人在12月初那麼早就採收沃柑呢?

有記者分析,那些早采上市的沃柑,大多數是那些種植幾畝十幾畝的散戶果農。他們認為,不多不少想急於出貨,再貴也賺不了多少,價低也虧不到哪去,不如早賣鈔票早落袋過年?

外地產區的沃柑進入廣西市場,加上收購商少,大多是等果商上門收購,銷售渠道單一,也是前段時間沃柑價格走低的原因之一。

大宗基地穩坐釣台,熬過寒冬只待春天

相對而言,那些規模化、標準化種植幾百畝幾千畝的沃柑基地,他們主打的是規模經營,追求的是品牌目標。

小不忍就會亂了大謀,因此這裡大宗果園基地在市場紛爭四起之時仍然穩坐「釣魚台」,靜待花開,等待最佳採收時機與最好市場的到來。

桂農通認為,未來的發展趨勢將隨著市場的洗牌,那些管理粗放、急功近利的沃柑種植小散戶將會陸續被市場淘汰出局,那些有規模、有品牌、有分選包裝、有固定客源、有售後服務的水果企業,將逐漸成為沃柑行業的龍頭,主導市場的價格。

有業內人士分析,沃柑因為糖度高、水分足、化渣好、保鮮時間長等優點,有著沙糖桔不可比擬的優勢,春節前可以少批量採收上市,1月中下旬將迎來價格上升期,到了2月將迎來銷售上市的最高峰。那個時候,才是最能體現沃柑品質與價格優勢的黃金時機。

據悉,到了2019年12月底,廣西的沃柑收購價格隨著果熟的程度已經在慢慢回暖,有部分開採果園拿到了4元以上的收購價。

據報導,廣西南寧的武鳴區沃柑種植面積近40萬畝,本年度投產面積將達30萬畝以上,產量超過50萬噸。按照種植面積100萬畝面積計(民間預測實際不止這個面積),今年廣西沃柑總產量將超過100萬噸。

廣西,作為全國最大的沃柑的特色優勢產區,希望也能成為沃柑的優勢銷區,讓廣大果農迎來一個沃柑「肥年」。

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