多肉植物的養殖，雖然每個有經驗的花友都有自己的一套方法，但是核心都是差不多的，對於新手來說多肉植物的養殖方法不僅僅局限於如何澆水養護的問題上，更應該了解如何買多肉，如何帶苗等後續問題。
一、 入門
曾經在論壇看到有花友問，怎樣算入門?這倒是一個很有趣的問題。因為入門這個詞，是無法量化的。養了二十盆算不算入門?養了三十個品種算不算入門?養了一年經歷過春夏秋冬算不算入門?
我的答案是，入門，就看你是養肉，還是買肉。有花友對肉肉們鍥而不捨，表現在屢戰屢敗、屢敗屢戰。買回來的時候狀態很好，養一段時間養殘了養死了，扔了換一批。所以每個階段，他家的肉都是光鮮亮麗，而且新品種層出不窮。我認為這樣的花友，就算養十年也不可能入門。這也給我們提供了一個花友級別的評判，一眼看過去的狀態不代表養得好，因為一時的狀態是可以買的。狀態的保持是買不到的。自己養出來的狀態才是水準，買來的狀態就是錢砸出來的。
二、 養肉
我有一個觀點：植物長得好，那一定是自然的賜予;長得不好，一定是人為的破壞。有句話叫「萬物生長靠陽光」。我認為這句話里的陽光是個集合名詞，其含義並不僅僅是陽光，還包括土壤、空氣、水分等環境因素。植物如果長得好，一定是生長在他們覺得最舒適的環境裡。大棚里的植物為什麼長得好?因為大棚里的環境好：日照時間長、濕度高、空氣流通、土壤也有專門的配方。
曾經跟一個朋友去大棚選肉，她選了一顆異常肥碩的天使之淚。我說這顆是很好看，但是你拿回去最多兩個禮拜就會變難看。大棚里的環境，普通家裡的陽台是很難模擬出來的。所以我們養肉，無非是儘量提供一個舒適的環境給植物，日照和空氣流通，該澆水的時候澆水，該保溫的時候保溫。
如果發現自己家裡沒有合適的自然環境，那最好還是放棄養肉。「喜歡不一定要擁有」。能提供的提供，提供不了的不可以強求。比如愛一個人，如果不能提供她希望的東西，那麼強行霸占了也沒意思，其結果只能是把對方糟蹋了。子女如果在國外，別以為把老人接出去生活是享福，相反是虐待。
養肉，我們要做的就是提供良好的環境。生長，是植物自己的事。提供的環境好了，植物自然會出狀態回報，環境有問題，長殘了是必須的。
三、 澆水
在我看來澆水是最考驗所謂「養功」的事。因為配好土、上完盆，沒啥特殊情況至少一年內總不需要再挖出來，剩下能做的並且能反覆做的事就是澆水。剛入坑的朋友很容易澆水太多把肉澇死，因為手賤。養肉是一個長期的過程，長到有的肉的壽命比人還長。雖然有的植物對水分比較敏感，也不可能澆下去等一小時就有反應。所以在對待植物這件事上，耐心是必須的。
記得我剛入坑的時候，買了二木的書，嚴格參照上面各品種在不同季節對水分的需求，定下澆水的時間，每次澆完水還記錄。結果呢?死的死傷的傷。所以澆水，跟人喝水一樣，定下每天幾點喝水是不會有好結果的，因為人和植物都不是機器。
很多花友會問，怎樣澆水?我的答案是，我也不知道。我們可以通過查閱資料得到植物習性的特徵，大概了解該植物喜歡水多還是水少。然後再根據自己養殖的環境，總結出一套屬於自己的養殖經驗，這才是真正有用的。別人的經驗，只在別人的環境下適用，最多有參考價值。如果完全照搬，那也是不會有好結果的。
有些詢問澆水的帖子下就會有回覆「我天天澆水，長得特別好」、「我這兒大水大曬，一點事兒都沒」之類的。樓主如果缺乏經驗也照做了，後果自知。如何澆水這樣的問題，其實是幾乎不可能回答的。這跟養殖的環境有關，也就是跟多重因素有關。比如用的盆是什麼材質，其透氣性和保水性如何;當地氣溫如何;當地日照情況如何;濕度如何;用的啥泥土，透氣性保水性如何等等。就算能精確提供以上參數，還牽涉到養殖的小環境，主人澆水的習慣，大家對不同詞彙的定義。比如「我就澆了一點點水」，怎樣算「一點點」?
所以我覺得確切地講，不該問如何澆水，而是問某種植物對水的需求大概是怎樣的。而回答的人，也當儘量把環境因素講清楚，而不是說一些「這個我每天澆，長得特別好」之類的害人的話。得到答案的人，切忌不經思考就照搬。要考慮自己的養殖環境和對方有什麼不同，然後怎樣將對方的養殖經驗通過變通，變成適合自己的經驗。
四、 目的
有的人養肉，是讓肉舒服，肉舒服了以後出狀態來回報。有的人養肉，是讓自己舒服，自己舒服完了肉怎麼辦不是那麼重要。講到底，養肉是一種玩，就跟玩鳥玩魚差不多。每個人可以有自己的玩法，關鍵是要清楚自己的目的。我相信要讓自己舒服的人，有足夠的銀子支撐就好了;而要讓肉舒服的人，要學習的東西就很多。
相比成株而言，我更喜歡小苗和種子。因為我希望有一顆在我的照顧下展現出狀態的肉，雖然其實也不是我的功勞(是「陽光」的功勞)。
五、 普貨與貴貨
這個本來就沒啥明確界定，對土豪而言，世界上就不存在貴貨。本來各種植物在自然里就是平等的，人進行了不同等級的劃分。這還牽涉到市場因素：物以稀為貴，少的就賣得貴;**種的就賣得貴;今年大棚產量少的就賣得貴。
肉的好壞，不在價格貴賤。只要能養好，普貨一樣美麗。
六、 帶苗
俗話說：打江山易，守江山難。播種是一樣的道理：要發芽容易，把苗帶大難。而且苗的養護在不同階段還會有一定差別，不同物種在特殊時期也會有特別關注(比如生石花蛻皮不能澆水)。
我認識一個花友，養肉也有好幾年，我問他你為啥從來不播種?他說：你以為把苗帶大那麼容易?想當大戶不是那麼簡單的。苗要變成成株，只有家裡的條件，就算能長成，狀態也不如買來的。所以他選擇買成株或半成株，然後給他們提供儘量好的環境，讓他們出狀態。這也是一種玩法。
七、 買肉
相信很多花友跟我一樣，最初都是在花鳥市場或者某寶買肉。花鳥市場和某寶各有千秋，大家根據自己情況會有不同判斷。但是自從我找到了本地的批發市場，我就沒再在花鳥市場買過肉。大棚我也去過，相對而言價格比批發市場貴，但是品相要比批發市場好很多。批發市場適合買普貨，而大棚適合買貴貨。這是我的經驗，可能各地市場情況不同。
除了以上提到的，我還有兩個重要渠道可以參考：一是論壇，二是精品店。不是幫本論壇說好話，仙珍的交易區，絕對比某寶好。賣家大多很專業，價格也多數比某寶更實惠，而且精品也比某寶多。這也是為什麼仙珍買東西是要搶的。很多時候貨又好又便宜，一出來就被秒掉了。錯過了真是痛心疾首!
那精品店是啥概念?我所說的精品店，就是某些老玩家自己開的店，可能在花鳥市場裡，也可能就某個獨立的店。比如在上海江陰路花鳥市場裡有一家店，師傅姓shi(我不知道是啥字，反正聽人這麼稱呼他)，玩多肉已經十五年。他那裡的東西都很好，以魚、塊根、牡丹、十二為主，都很貴。我幾乎不在他那裡買東西，只是偶爾去那裡看看長長見識，順便聽聽他跟別人的談話，也能學到點東西。
八、 服盆
我的另一個觀點：新買來的植物，都需要服盆，無論是不是換盆。服盆，服的是環境，不僅僅是盆。既然生存的環境變了，那是必然有一個適應期的。
服盆對植物的生長至關重要。服得好，生長迅速;服不好，需要服很長時間，甚至一直處在一種不適應中。就像人的亞健康狀態一樣，不死不活很長時間。
服盆的原則是什麼?儘量給植物創造適合的生存環境，包括土、光、氣、盆等。這需要我們對植物的習性有一定了解，知道什麼時間該做什麼事。
我剛入坑沒多久的時候，正縫夏天，買回來的植物第一件事就是換盆。現在看來，當時的做法對植物是一種摧殘。去年夏天各地連續35度以上高溫，很多植物進入休眠，而我卻不管三七二十一換盆。這讓原本就活在水深火熱中的植物雪上加霜，所以也有很多植物挨不住走掉了。
我有個朋友看我養了很多肉覺得很可愛，自己也想弄盆試試。我給他弄了盆觀音蓮玩。去年12月的時候，他說花長得有點大，要不要換個大點的盆。我說接下去快冬天了，等開春了再換。現在看來當時屬於決策錯誤，沒想到上海年初一還能二十幾度，早知道12月的時候就該換個大盆。
以上為本人入坑大半年來一些感悟，可能有錯，歡迎指正和交流。