準備過年了，辛苦了整整一年，怎能不買點天使之歌紅葡萄酒犒勞下自己？
推薦此款天使之歌紅葡萄酒，此酒亮點如下：
1、過百年老酒莊，產量極小。
2、香草、花海與老藤混植釀獨特風味。
3、有機種植的小產區。
01 天使之歌酒莊
酒莊位於隆河谷中部的石頭城格里尼昂。自1911年以來,勤勞的古洛特家族就在最初的博若萊地區,以及勃艮第產區的香貝丹種植葡萄。後來，逐步發展到隆河谷產區之外的尼姆區域，使得種植面積與規模不斷擴大。
在進行葡萄酒製作時，他們主要取紅葡萄品種40%Grenache(歌海娜）與60%西拉，或者70%的西拉加30%的歌海娜。重點突出胡椒和紫羅蘭的氣息，甜美、柔順。隨著古洛特家族將熱情淳樸的遺風代代相傳，他們無形中給葡萄酒注入了明顯的慷慨香味。傳統的釀酒工藝也給他們帶來了收穫的快樂和幸福感。同時，該酒莊生產的紅葡萄系列酒以其優良的品質獲得了不少國家級獎項。此外，酒莊傳人非常注重學習，不斷悉心傳授溝通、物流和商業方面的專門知識。
就這樣，釀酒伴隨著他們的產品，從生產、分配到拉動消費。而今，酒莊隨著酒的名氣已經被日本、中國、 越南、瑞典、比利時、 德國、 荷蘭、象牙海岸、立陶宛、波蘭等國家所熟悉，並同以上國家也建立了貿易往來。
02 隆河谷格里尼昂產區
位於隆河谷的格里尼昂艾瑪產區，具有悠久的葡萄藤種植歷史。公元前5世紀，最初由腓尼基人首先在格里尼昂艾瑪產區種植葡萄藤，隨後由羅馬人開發，成為高盧古典和後古典最繁華的葡萄種植區之一。隆河為它提供了必須的交通和運輸渠道。此後規模逐漸擴大，到20世紀60年代，葡萄園重新煥發了生機。在1964年獲得VDQS地位時，他們僅占地365公頃。而一百年前為2500公頃。1973年剛晉升到Aoc級別。在2010年，產區更名為格里尼昂艾瑪。
目前該產區共有33家獨立酒莊，10個葡萄酒合作社。耕種面積為1100公頃，其中，以西拉和維歐尼葡萄藤數量最多，且呈逐年增加趨勢（每個農場最低30%）。
在產區這裡，政府方面明確規定採用有機種植方式，禁止除草。並設立新規，限制葡萄酒產出量為每公頃4500升。由於這裡七月份的平均氣溫為23度，比附近產區略低2度，在葡萄採摘上也要推遲一周左右。這裡的土壤具有多樣性，能釀造各種各樣的葡萄酒。因而釀製出的葡萄酒，香氣優雅，口感柔順。
03 品嘗筆記＆基本信息
此酒風味如何？品鑑如下
明亮的寶石紅色酒體，香氣馥郁，剛開始散發肉桂、白鬍椒、甘草及灌木的氣味，隨後而來的是黑加侖、黑楊梅、黑莓並伴有紫羅蘭等香氣。酒體層次鮮明，單寧圓潤，濃郁果香、豐富的單寧與活潑的酸度之間的融合，帶來極佳的平衡感，回味悠長且有一絲愉快的甘甜。
天使之歌紅葡萄酒基本信息
產區：格里尼昂艾瑪
年份：2018 規格：750ml
包裝：6支裝/紙箱
酒精度：14% 級別：AOP
葡萄品種：40% Grenache歌海娜；60% Syrah西拉。
平均藤齡：25年
釀造：古洛特家族在每年的9月份進行手工採摘，去梗，溫控發酵，發酵時間8-15天，在混凝土罐里熟成12個月。產量僅23000瓶/年。
葡萄酒隨身寶典，隨用隨查。
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