哈嘍，美食妞小魷魚上線啦！天天吃精米精面難免會膩，今天魷魚就教大家6種雜糧面的做法，不僅美味好吃，而且這些粗糧富含營養成分常吃對身體好，快來學學吧~
【鬆軟玉米面餅】
食材：玉米面500g、麵粉500g，酵母16g、泡打粉2g
做法：
1、 將玉米面和麵粉倒到盆裡面，加入酵母和泡打粉
2、 邊加溫水邊攪拌
3、 將面揉成團，蓋上保鮮膜，醒發半個小時
4、 將麵糰切成等塊的小劑子
5、 雙手沾水，將面劑子放在手心，用另一隻手的手指將面劑子壓扁成圓形
6、 電餅鐺抹上油加熱後將壓扁的小麵糰放入
7、 蓋上鍋蓋加熱十分鐘就可以出鍋開吃啦
黃燦燦的玉米餅酥軟香甜，咬一口，好吃的不得了~
【豆腐臊子蕎面餄餎】
食材：蕎麥麵500g、豆腐500g、辣椒麵、老抽、植物油、雞精、熟芝麻、蔥姜蒜、韭菜
做法:
1、 豆腐切成小丁、蔥姜切末
2、 起熱鍋燒油，油熱後放入辣椒粉、豆腐丁翻炒，豆腐變色加老抽、薑末繼續翻炒
3、 加熱水燒開，加鹽、雞精、蔥花、韭菜、熟芝麻出鍋
4、 燒水，水沸後下入蕎麥麵，煮好後撈出來澆上臊子
蕎面勁道夠味，湯汁鮮辣爽口，吃一碗全身暖和。
【紅薯小餅】
食材：紅薯、糯米粉、白砂糖、黑芝麻
做法：
1、 紅薯去皮切片，蒸熟後加入糯米粉和白砂糖，然後揉成麵糰
2、 切成小塊麵糰一一搓成圓球狀，然後壓扁，撒上黑芝麻
3、 平底鍋倒油燒熱後，放入紅薯餅煎至兩面金黃就可以出鍋啦
甜甜的紅薯餅做法簡單，口感美味，大人小孩都特愛吃~
【栗香黑米糕】
食材：熟板栗、黑米、糯米、白糖、牛奶、葡萄乾、枸杞、堅果、桂花、橄欖油、
做法：
1、 黑米和糯米洗凈倒入電飯煲做成黑米飯
2、 板栗加入牛奶在粉碎機里打成泥
3、 把板栗泥倒入鍋中，加糖再加適量水，開中火一邊煮一邊攪拌，等糖融化把水收干盛出備用。
4、 準備一個玻璃盒，刷上橄欖油，把煮好的黑米飯均勻地鋪在玻璃盒裡，用勺子壓平，壓實
5、 鋪上板栗泥壓平
6、 然後倒扣，刀刷上橄欖油切成一塊一塊，撒上葡萄乾、堅果、桂花裝飾
粉糯的栗子夾在瑩亮的黑米中，咬一口超滿足~
【雜糧米飯糰】
食材：黑豆、紅豆、黃豆、小米、糯米、香米、花生、白芝麻、海苔各適量
做法：
1、 黑豆、紅豆、黃豆加清水放冰箱泡一夜
2、 將泡好的豆子和米放入電飯煲蒸熟
3、 花生炸熟擀碎，芝麻炒熟，然後將兩者混合
4、 取一小勺米飯，放在飯糰模具里壓實，加入適量花生芝麻碎
5、 做好的飯糰上放一小塊海苔裝飾
雜糧飯糰既美味又有營養，做起來也不費功夫，不管是作為早餐還是午餐都很不錯~
【麥香紫薯金瓜圓】
食材：南瓜、紫薯、燕麥、糯米粉、生薑汁
做法：
1、 南瓜洗凈去皮，蒸熟後壓成泥，紫薯去皮後切成小方塊，燕麥用水泡發
2、 紫薯涼水入鍋（水一次加夠），大火煮開轉小火煮20分鐘左右
3、 南瓜泥中加入泡軟的燕麥和糯米粉攪拌均勻，捏成小圓球
4、 另起鍋燒水，水沸後下入南瓜球，等南瓜球浮起來撈出放入煮好的紫薯湯中
5、 加入適量薑汁攪拌均勻就可以開吃啦。
湯甜甜的，帶著薑汁的清香，紫薯塊和南瓜丸子糯糯的，一口一個，好吃到停不下來~
好啦，關於雜糧的做法今天就分享到這兒，喜歡的話關注魷魚，後續會推出更多家常美食教程哦~