可能很多寶媽寶爸都在購買奶粉時注意到奶粉中基本上都有添加益生元,那在奶粉中添加的是什麼益生元呢?這些益生元有什麼作用呢?可能很多人知道添加益生元肯定是有好處的,但是不知道好到哪裡去。我帶大家認識一下奶粉中添加的益生元。
什麼是益生元?益生元是一種膳食營養補充劑,是提供給益生菌的「食物」。一般低聚糖都統稱為「益生元」,國家允許添加在嬰幼兒配方奶粉的益生元一般有低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)。
低聚半乳糖是天然存在於母乳中的一種低聚糖,商業化的低聚半乳糖是以乳糖為原料,經過半乳糖苷酶轉化生產而成。低聚果糖是以蔗糖或者菊苣為主要原料,經過酶製劑轉化而成的一種低聚糖。
這些低聚糖經臨床證明具有以下幾種生理特性:
- 促進腸道有益菌的繁殖,抑制有害菌,維持腸道微生態平衡。
- 不被口腔鏈球菌利用,具有預防齲齒的作用。
- 增強人體免疫力。
- 促進鈣鐵鎂等礦物質吸收,促進兒童骨骼發育,預防老年人骨質疏鬆。
- 減肥,降脂作用。
- 促進維生素等營養素的吸收。
- 保護肝臟,具有保護化學性脂肪肝的作用。
- 防止便秘,潤腸通便,降低腹脹腹痛。
- 低熱卡,不被人體消化吸收。
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